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Pimientos Picantes Foro sobre el cultivo de pimientos picantes, chiles, guindillas, ajies, salsas y comida picante en general



Autor Tema: salsa estilo argentino para carnes del mercadona  (Leído 15763 veces)

cypresshill1973

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Re:salsa estilo argentino para carnes del mercadona
« Respuesta #15 en: 19 Octubre 2014 »
Si, hay un CQC, pero ese programa es cosa de niños. Ademas esta en un canal controlado por el estado, asi que todo es una pantomima.


Uno de los pocos liberales que quedan es un tal jorge lanata, periodista. Pero entre tanto revuelo y sin poder hacer nada, la mayoria de lo que se denuncia queda en la nada.
 
El vicepresidente de nuestro pais esta procesado judicialmente en al menos 4 causas... Pero no va preso porque esta en funcion, entiendes que significa eso???  Para peor una vez al mes, esa persona procesada por corrupcion y otros delitos mayores, queda provisoriamente como presidente del pais en ausencia de la presidenta. Asimismo es quien preside el senado de la nacion.


Nuestra presidenta esta involucrada en los delitos de corrupcion mas grandes de la historia que se hayan probado y se calcula que su fortuna es de mas de 5000 millones de dolares. Nunca trabajo en su vida fuera del ambito politico.
Dice ser abogada, pero en realidad nunca ejercio tal funcion, si es que el titulo es real. No se sabe...


Aqui puedes conseguir el titulo oficial que desees por apenas u$d1000 y es completamente legal para ejercer, ya que se entrega desde el propio ministerio de educacion. Quiere decir que si eres un analfabeto, pero quieres ser medico, tu unico impedimento es conseguir los mil dolares y los contactos para comprar la matricula oficial. Y es mas, se venden por mercadolibre. Creo que no hay mucho mas por decir al respecto....




Cuando te digo que todo aca es bizarro, es porque asi lo es. Y eso es solo la punta del ovillo.
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macalam

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Re:salsa estilo argentino para carnes del mercadona
« Respuesta #16 en: 19 Octubre 2014 »
Efectivamente, aquí en España no son los políticos que nos representan los que exponen los trapos sucios del país, son sólo los medios de comunicación y luego los políticos tienen que bajarse los pantalones e intentar limpiar esos sucios trapicheos usando la fiscalía para hacer el paripé, aunque siempre sin tocar a los "intocables." Si no hubiese libertad de expresión y medios de comunicación, estaríamos como en los años de la dictadura de Franco. Aunque la TV sea un tostón para mi, al menos reconozco que algunos canales no oficiales y algunos periódicos hacen esa labor tan peligrosa: destapar la podredumbre de mi país.

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Re:salsa estilo argentino para carnes del mercadona
« Respuesta #17 en: 19 Octubre 2014 »
Esta es una salsa típica envasada (chimichurri y salsa criolla generalmente se hacen caseras).

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Tengo ganas de hacer una salsa asi ya que ultimamente me está gustando cada vez más. Es picante pero no salvaje, se puede apreciar bien tanto el sabor del tomate como de lo que se esté comiendo.
« última modificación: 20 Octubre 2014 por coki »
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perropichi

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Re:salsa estilo argentino para carnes del mercadona
« Respuesta #18 en: 19 Octubre 2014 »
@cypresshill1973 hace tiempo pude ver este documental donde hablaba de muchas cosas de la política argentina, pero pensaba que hoy día ya estaría la cosa mejor.



Una pena.


Y pensar que hay españoles que dicen en voz alta que somos un "pais de pandereta"........ Qué pensarían de vivir en Argentina???

Y lo digo con todo el respeto hacia Argentina y los argentinos, pero es que lo que me estás contando, cypress, es para hacer algo como cargarse a alguien o así.
« última modificación: 19 Octubre 2014 por perropichi »
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cypresshill1973

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Re:salsa estilo argentino para carnes del mercadona
« Respuesta #19 en: 19 Octubre 2014 »
Macalam: Aca esta mucho mas complicado. Tal es asi que por ley se ordeno desmantelar el unico medio independiente de comunicacion existente. Cuando se haga, se calcula que antes de fin de año, se callara toda la verdad para que no salga mas a la luz. Por suerte aun queda Internet y por un tiempo nos vamos a informar a traves de Internet... Luego la apagaran como es en Venezuela y Cuba donde solo existe como red interna sin conexion al exterior... Hacia alla vamos.


Luego, toda la TV y radios seran amor y paz como ellos quieren, sin enterarnos nada de nada pueden trabajar tranquilos sin que nadie moleste. Muerto el perro, muerta la rabia...


Aqui cualquiera desde un funcionario municipal medianamente acomodado en adelante, son todos multimillonarios sin haber trabajado jamas en su vida.
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arqalab

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Re:salsa estilo argentino para carnes del mercadona
« Respuesta #20 en: 19 Octubre 2014 »
Había un unipersonal cómico con un genio, que seguramente lo conocerán Enrique Pinti, y se llamaba "SALSA CRIOLLA", toda esta locura o estupidez que cuenta Cypres era tratada en la obra.

Perdón acabo de borrar lo que sin darme cuenta escribí, porque me di cuenta que esto no es para ese tema, que es muy difícil que lleguen a imaginar lo complicado que  es nuestra situación

Lo que dice Cypress es cierto y se queda corto, menciona a Lanata, gracias a Dios no es el único, son muchísimos los periodistas que todos los días denuncian. Si quieren pongan" www.eltrecetv.com.ar y podrán ver el programa que todos los domingos hace Lanata

Que quieren de un país que la presidenta incremento su capital en cientos de veces, su esposo depositó las reservas de su provincia a su nombre y el vicepresidente está imputado en innumerables delitos y goza de la mayor impunidad.

Perdón tendría que borrar otra vez, pero no me puedo quedar callado

Disculpas de nuevo, porque este no es un foro para hablar de política



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Re:salsa estilo argentino para carnes del mercadona
« Respuesta #21 en: 20 Octubre 2014 »
Che tampoco seamos tan autocriticos,  piensen que ahora tenemos satelite propio! Jajaja
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Re:salsa estilo argentino para carnes del mercadona
« Respuesta #22 en: 20 Octubre 2014 »
Esa salsa figueira la compre un par de veces. Es rica y bastante suave, pica muy poco. Lo que tiene mucho sabor a vinagre. Creo que en mi heladera todavia queda media botella. Si mi mujer no la tiro, ahi debe estar.
Eso creo debe ser lo mas parecido a lo que menciona @perropichi  en un momento la pense, pero es picante y la otra no
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Re:salsa estilo argentino para carnes del mercadona
« Respuesta #23 en: 20 Octubre 2014 »
Un comentario que quiero hacer porque como Argentino me encanta el asado y me encanta hacerlo también, suelo hacer salsa criolla que es relativamente facil de hacer, pero la verdad de la milanesa como decimos por aquí, es comer el asado solo con sal parrillera y algo de pimienta negra en los huesos pa´ chuparlos. La carne Argentina es riquicima y es una pena tapar el sabor con cualquier salsa, incluso comer el asado con mayonesa es un pecado, a menos como dijo fabian que la carne no sea buena entonces tapala con algo. El matambre un corte caracteristico y muy valorado por los Argentinos, se suele usar de muchas formas, pero si es tierno es mejor comerlo a lo sumo con un poco de limón, pero si no es muy bueno hay que tiernizarlo, y allí si, lo podes hacer al roquefort, a la pizza, arrollado, al libro, etc. etc. pero en serio si la carne es buena, es una pena tapar el sabor con cualquier salsa que se le ponga. Soy un fanatico del asado con decirles que como estoy en obras en mi casa decidí demoler el asador o parrilla que tenia que es chica, y me quiero dar el gusto de hacer una parrilla grande desde los simientos, con algún asesoramiento claro esta, pero me quiero dar el gusto de decir cuando haga un asado que no solo lo cocine yo sino también que hice el lugar donde lo cocine. Creo que es como les pasa a Uds. que no solo dicen esta salsa la hice yo, sino también que uds. cultivaron y cosecharon sus propios pimientos y chiles para hacerlos, ese sentimiento de satisfacción de ver a los comensales comiendo lo cocinado y/o cosechado por uno, no tiene nombre no es así?
Un abrazo.
Un abrazo desde Córdoba - Argentina.

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Re:salsa estilo argentino para carnes del mercadona
« Respuesta #24 en: 20 Octubre 2014 »
yo creo que sí que tiene nombre. Además de satisfacción, ORGULLO.  [good]
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Re:salsa estilo argentino para carnes del mercadona
« Respuesta #25 en: 20 Octubre 2014 »

Ahora me interesa hay un tipico sabor de Argentina? Hay hierbas o cosas especiales que usais para todo?


Ingredientes bien típicos podrían ser el ajo y el peregil (cuando van juntos los llamamos "provenzal"), el aceite de girasol (aunque el de oliva viene ganando terreno a paso firme), la ensalada típica para acompañar un asado es de lechuga y tomate condimentada con aceite, vinagre y sal, y no sé, se me ocurrieron esas cosas como típicas, pero obviamente es para hablarlo horas y horas...
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Re:salsa estilo argentino para carnes del mercadona
« Respuesta #26 en: 20 Octubre 2014 »
pues esas cosas típicas argentinas que mencionas, Coki, son la base de la famosa dieta mediterranea. Eso sí, siempre con aceitede oliva, virgen extra si puede ser.

El aceite de oliva es el más sano que puedes tomar. Y de lejos.  [good]
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Re:salsa estilo argentino para carnes del mercadona
« Respuesta #27 en: 20 Octubre 2014 »
Es que toda la cocina Argentina tiene raices en la mediterranea. a lo largo del tiempo se fue adaptando. No olvidemos que el pais se puebla con dos grandes inmigraciones europeas con la primera y segunda guerra. Hoy somos bis nietos y/o tatara nietos de aquellos inmigrantes que trajeron su cultura. La escencia se mantiene, pero se fue adaptando a la pobreza existente.


O sea, el objetivo se mantiene pero la forma se ha degradado de acuerdo a las necesidades
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Re:salsa estilo argentino para carnes del mercadona
« Respuesta #28 en: 20 Octubre 2014 »
pues esa dieta fue la que alimentó a mis bisabuelos, abuelos, etc. Y bien sanos que fueron.

Es ahora cuando se está perdiendo esa costumbre en beneficio de la llamada comida rápida o "basura". Vease McDonalds, Burger King, Telepizza, etc etc.
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Re:salsa estilo argentino para carnes del mercadona
« Respuesta #29 en: 21 Octubre 2014 »
Bueno en mi caso soy nieto de Españoles de parte de Madre que es Suarez, y nieto de Italianos por parte de Padre, como no voy a tener raices mediterraneas en nuestra cultura culinaria.
Abrazo.
Un abrazo desde Córdoba - Argentina.

 

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