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Pimientos Picantes Foro sobre el cultivo de pimientos picantes, chiles, guindillas, ajies, salsas y comida picante en general



Autor Tema: Mermelada de frutilla y locoto al microondas  (Leído 2939 veces)

coki

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  • Aaaahhh quemaaaaaa!!!
Mermelada de frutilla y locoto al microondas
« en: 14 Septiembre 2013 »
Les comparto esta receta sencilla y exquisita.

Ingredientes:
Frutillas 500grs
Azúcar 350grs
Locoto 1 (o a gusto!)
Limón 1
Polvo panca 1 cucharita
Nuez moscada 1 pizca
Cáscara de limón

http://img.tapatalk.com/d/13/09/15/eqepenev.jpg
Cortar las frutillas, el locoto y la cáscara de limón en trozos pequeños. Agregar el jugo del limón. Colocar en un bowl apto para microondas.

http://img.tapatalk.com/d/13/09/15/aje2atat.jpg
Mezclar y dejar macerar algunas horas para que la frutilla largue líquido.

http://img.tapatalk.com/d/13/09/15/juva7yty.jpg
Cocinar tapado por media hora en microondas a potencia 70%, removiendo cada 10 minutos.
Luego envasar en caliente en frascos de vidrio.

http://img.tapatalk.com/d/13/09/15/upedape4.jpg
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Si alguien se anima le aseguró que no se arrepiente! O0
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bodotuxta

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Re:Mermelada de frutilla y locoto al microondas
« Respuesta #1 en: 15 Septiembre 2013 »
woooow, muy facil de hacer, mañana mismo me voy por los ingredientes y por fortuna me regalaron unos chiles manzanos o rocottos con los que quedara genial. [good]

coki

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Re:Mermelada de frutilla y locoto al microondas
« Respuesta #2 en: 15 Septiembre 2013 »
Tener en cuenta en el bowl que sea más bien ondo porque al hervir puede saltar para todos lados y hacer un enchastre...
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Gorko

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Re:Mermelada de frutilla y locoto al microondas
« Respuesta #3 en: 15 Septiembre 2013 »
Que delicia!! y yo que estoy cultivando algunas frutillas  :P
Ha de ser un buen aliado de las tostadas en el desayuno...

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arqalab

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Re:Mermelada de frutilla y locoto al microondas
« Respuesta #4 en: 18 Septiembre 2013 »
Hola Coki

Se ve buena, te parece como para mi, vos conoces mis mariconadas

No comentaste como quedó ! y cuanto pica
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coki

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Re:Mermelada de frutilla y locoto al microondas
« Respuesta #5 en: 19 Septiembre 2013 »
Mirá, la comió mi hermano, la mujer, mi viejo y mi mamá. El único que come picante es mi viejo, los demás son de tu raza  ;D
Y todos quedaron chochos de la vida!

Ahora para ser sincero, a mi me hubiese gustado con un poco más de calor...
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arqalab

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Re:Mermelada de frutilla y locoto al microondas
« Respuesta #6 en: 19 Septiembre 2013 »
Bien, entonces la agendo

Gracias
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chiliriot

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Re:Mermelada de frutilla y locoto al microondas
« Respuesta #7 en: 19 Septiembre 2013 »
Cuando tengo rocotos maduros la pruebo sin usar microondas
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coki

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Re:Mermelada de frutilla y locoto al microondas
« Respuesta #8 en: 20 Septiembre 2013 »
Cuando tengo rocotos maduros la pruebo sin usar microondas

Old School Jam   8) Mucho mejor! [good]
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Canarian_peppers

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Re:Mermelada de frutilla y locoto al microondas
« Respuesta #9 en: 26 Septiembre 2013 »
Buenísima Coki, la tengo apuntada, ya tenemos tres plantas de Jalapeños púrpuras que tienen un fin y es probar tu receta.


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Augustu22

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Re:Mermelada de frutilla y locoto al microondas
« Respuesta #10 en: 26 Septiembre 2013 »
Coki a que le llamas frutilla, a las fresas?

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coki

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Re:Mermelada de frutilla y locoto al microondas
« Respuesta #11 en: 26 Septiembre 2013 »
Coki a que le llamas frutilla, a las fresas?

No lo sé Augustu... vos a qué le llamás fresa? a las frutillas? jejeje

hablando en serio, sí, fresas=frutillas
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canis

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Re:Mermelada de frutilla y locoto al microondas
« Respuesta #12 en: 2 Octubre 2013 »
Coki a que le llamas frutilla, a las fresas?

No lo sé Augustu... vos a qué le llamás fresa? a las frutillas? jejeje

hablando en serio, sí, fresas=frutillas

Y el locoto sería lo mismo que el rocoto?
O sea que no es una receta si no 4 en una  [shock]

locotos y frutillas
locotos y fresas
rocotos y frutillas
rocotos y fresas

Que idioma jodido el castellano  ;D
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coki

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Re:Mermelada de frutilla y locoto al microondas
« Respuesta #13 en: 2 Octubre 2013 »
Coki a que le llamas frutilla, a las fresas?

No lo sé Augustu... vos a qué le llamás fresa? a las frutillas? jejeje

hablando en serio, sí, fresas=frutillas

Y el locoto sería lo mismo que el rocoto?
O sea que no es una receta si no 4 en una  [shock]

locotos y frutillas
locotos y fresas
rocotos y frutillas
rocotos y fresas

Que idioma jodido el castellano  ;D

jajaja, si esto del castellano es un quilombo, entre que sobran letras (S,Z,C), otras que no sé para qué están (H,W) y otras de lo más extrañas (Ñ,X,K) y encima hay que sumarle los sinónimos, los modismos y demases... yo me parece que me paso al inglés!!  ;D ;D ;D
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arqalab

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Re:Mermelada de frutilla y locoto al microondas
« Respuesta #14 en: 2 Octubre 2013 »
Según lo que leí, es lo mismo, solo que en Perú le llaman Rocoto y en Bolivia Locoto.

En estos días mi socio estuvo en el barrio chino y me trajo según él, Rocoto verde (inmaduro), que es idéntico al que yo compré como Locoto en la comunidad boliviana

Saludos
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