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Pimientos Picantes Foro sobre el cultivo de pimientos picantes, chiles, guindillas, ajies, salsas y comida picante en general



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Autor Tema: "Death Skull Sauce" By Cypresshill1973  (Leído 9915 veces)

cypresshill1973

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Re:"Death Skull Sauce" By Cypresshill1973
« Respuesta #30 en: 5 Octubre 2014 »
Gracias Zeta!


Salieron 6 botellas. Si te animas te envio una de obsequio y la pruebas. Mandame tus datos y te la envio mañana. De paso aprovecho de ir al correo ya que tengo que hacer un envio a Maxim...


https://lh6.googleusercontent.com/-zK5gtLnRoTo/VDGI_tLC9vI/AAAAAAAAL64/i5XFBZWZ_Ls/s720/2014-10-05%252014.01.22.jpg
Esta salsa ha salido con el mismo aroma y sabor que la primera de Jalapeños y manzana, si bien no es identico. es muy similar y mantiene la linea.


El error cometido en la wasp fue demasiada fruta y poco pepper lo que termino en un sabor raro, no desagradable, pero no lo que esperaba.


Esta salsa en cambio tiene un aroma acido muy fuerte que penetra y da ganas de comerlo. En esta salsa eran mas pepper que agregados y no tiene fruta. Definitivamente creo que este es el camino...


He probado un poco desde la olla aun caliente y estoy mas que contento con su sabor.




El problema es que esto si que es diabolico y no es broma, no solo que pica como demonio desenfrenado, sino que el picor perdura por mucho tiempo y pega muy fuerte.
Cerca de 1 minuto despues de tragarla vino el latigazo mas fuerte y casi entro la desesperacion, aunque pude controlarla sin problemas... Eso fue metiendome media cucharada sopera en la boca para degustarla  ;D


Me he tomado luego un Cinzano con limon atras y aun casi media hora despues sentia fuego en la boca.


5 botellas me van a durar mucho tiempo ya que esta pica en serio y no me voy a poder acabar una botella en 5 comidas como paso con la anterior. Esta  salsa va a durar mucho mas y dentro de poco ya voy a tener peppers frescos (y mas fermentos). Si la pruebas vas a ver que dejas los prejuicios de lado... Es un sabor completamente diferente a todo.


Ahora mismo estoy ahumando una pieza de pecho de res para la cena, aqui son 15:30. Me deje una botella reservada que no se alcanzo a llenar y esta noche la Dead Skull va a debutar en un tapeo.

« última modificación: 5 Octubre 2014 por cypresshill1973 »
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dexter

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Re:"Death Skull Sauce" By Cypresshill1973
« Respuesta #31 en: 5 Octubre 2014 »
 [clap] [clap] [clap] [clap] [clap] [clap] [clap] [clap]

cuando empieza la produción en serie?
saludos, Martin
dexter's 2015

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Re:"Death Skull Sauce" By Cypresshill1973
« Respuesta #32 en: 5 Octubre 2014 »
tal y como lo pintas no puedo negarme a probarla


te envio mis datos por privado  :D


muchisimas gracias
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Re:"Death Skull Sauce" By Cypresshill1973
« Respuesta #33 en: 5 Octubre 2014 »
[clap] [clap] [clap] [clap] [clap] [clap] [clap] [clap]

cuando empieza la produción en serie?



El tema es que no dispongo de demasiado tiempo para ocuparme de hacer una cadena de ventas y manejarlo. No es tan facil...



Estuve averiguando algo y son demasiados requisitos y costos para tomar un incentivo. No porque no puedan cumplirse, sino que a pequeña escala de produccion daria perdidas haciendo las cosas en reglas.
No solo depende de bromatologia, sino del senasa y otros organismos, los cuales se paga una cuota minima mensual por estar inscripto, eso me dijo una amiga que habia comenzado un proyecto de mermeladas y lo abandono cuando se quizo regularizar.


Quizas haga algo medio desde el anonimato en mercadolibre e ebay, ahi a lo mejor, quien sabe. Tampoco se si voy a tener suficiente cosecha como para hacer algo comercial... Un ingreso extra no vendria mal, pero no me la veo tan facil.
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Re:"Death Skull Sauce" By Cypresshill1973
« Respuesta #34 en: 6 Octubre 2014 »
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Re:"Death Skull Sauce" By Cypresshill1973
« Respuesta #35 en: 6 Octubre 2014 »
Me matan tus etiquetas Cypress!!  [good]

Ya de verla picaaaa....  [shock]

Ya me animare a hacer salsas cuando coseche mis primeros pimientos...  [ok]
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cypresshill1973

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Re:"Death Skull Sauce" By Cypresshill1973
« Respuesta #36 en: 6 Octubre 2014 »
Y no te imaginas como!!!!!


Ayer debuto en la cena, realente me sentia un masoquista con esta salsa.




Aqui el resto de las botellas etiquetadas. La mas vacia es la que use ayer...  A estas me falta colocarles el lacrado.


https://lh6.googleusercontent.com/-4T4fqtZ8nSI/VDLYRCBP2UI/AAAAAAAAL8Y/1LMvSZC1Vnc/s1024/2014-10-06%252014.29.41.jpg
Y aqui arriba debuto la salsa (tapeo)


https://lh5.googleusercontent.com/-KHGS6Zw2XZY/VDLYQUexWwI/AAAAAAAAL8Q/ojGFlmybJeE/s1024/2014-10-05%252021.52.54.jpg
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Re:"Death Skull Sauce" By Cypresshill1973
« Respuesta #37 en: 6 Octubre 2014 »
muy terrorífica y profesional la etiqueta  [good]


ya tengo ganas de probarla  [hambre]
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Re:"Death Skull Sauce" By Cypresshill1973
« Respuesta #38 en: 7 Octubre 2014 »
Muy bueno Amigo, conocia tu trabajo ya pero me detube lo mismo a verlo aquí, impresionante y me encanta la pasión que le pones a las cosas, desde preparar la salsas hasta crear las etiquetas, un lujo lo suyo, para sacarse el sombrero.
Abrazo.
Un abrazo desde Córdoba - Argentina.

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Augustu22

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Re:"Death Skull Sauce" By Cypresshill1973
« Respuesta #39 en: 8 Octubre 2014 »
No que será mejor la salsa que has hecho o la etiqueta, eres todo un experto  ;) ;) ;)
 

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