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Pimientos Picantes Foro sobre el cultivo de pimientos picantes, chiles, guindillas, ajies, salsas y comida picante en general



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Presentaciones / Re:Un fuerte abrazo desde Murcia!!
« Último mensaje por tucheffencasa en 13 Agosto 2018 »
Bienvenido.
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Semillero / Re:Compro semillas de pimientos de México
« Último mensaje por tucheffencasa en 13 Agosto 2018 »
Hola yo tengo chiles de arbol de Yahualica cogidos directamente de allí.
Habanero Manzano bola una variedad de las Guares de Michoacán traído de allí.
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Semillero / Compro semillas de pimientos de México
« Último mensaje por Plexifernando en 13 Agosto 2018 »
Hola a todos! Es un placer estar en este foro! Soy Fernando, y si necesitáis algo, por aqui me tenéis.
En esta ocasión ando buscando semillas de pimientos traidos directamente de México o alrededores. No importa la variedad, ofreced y lo vamos viendo.

Mi correo es plexifernando@gmail.com

Muchísimas gracias, y un cordial saludo desde la capital del valor, Murcia. ;)
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Presentaciones / Un fuerte abrazo desde Murcia!!
« Último mensaje por Plexifernando en 13 Agosto 2018 »
Hola a todos!! Soy de Murcia y me llamo Fernando.
Me apasiona el mundillo del picante y es un enorme placer porder estar por estos lares y aprender todo lo posible!

Un fuerte abrazo!!
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Cocina / Re:¿Como hacéis el polvo de Chile?
« Último mensaje por Redoxon en 13 Agosto 2018 »
Revivo este hilo ya que cambio el escenario en Argentina y hoy por hoy en ML hay variedad de molinillos para cafe --->  ]https://listado.mercadolibre.com.ar/molinillo-cafe#D[A:molinillo-cafe]

Por precio y comodidad, me inclinaria por este --->  https://articulo.mercadolibre.com.ar/MLA-625050955-molinillo-de-cafe-electrico-ultracomb-120w-semillas-acero-_JM si la semilla de cafe es mas dura y queda completamente molida, supongo que ira bien, que mas. Ademas este usuario ha vendido por lo que dice ML 257 unidades. Es un elemento que tengo en cuenta como para cersiorarme que el producto es util. No creo que la gente lo compre porque es barato, al menos en este segmento. El que toma cafe, toma siempre, y no creo que ande comprando un molinillo cada anio.

Saludos.

Hola Toberius
El año pasado compré ese mismo molinillo moulinex y funciona fenómeno. Podes regular el tamaño de acuerdo al tiempo que muelas.
Yo lo uso para café y cada tanto para hacer ají en polvo.
Para limpiarlo bien uso un cepillo de dientes (uno para limpiar restos de café y otro para restos de peppers) y termino pasando un papel de cocina con alcohol.
Hasta ahora no me tomé ningún café picante
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Cocina / Re:¿Como hacéis el polvo de Chile?
« Último mensaje por sara en 12 Agosto 2018 »
Yo también tengo un molinillo eléctrico de café. Tengo un mortero en granito que utilizo para las especias cuando cocino, pero para hacer polvo de chiles es mucho más rápido un molinillo eléctrico  [blush]
En la foto se ve el aparato (un molinillo pequeño, 75g), unos chiles de árbol y el polvo. En este caso había utilizado todo los chiles, no había quitado las semillas.

http://www.pimientospicantes.com/uploads/sara_1983/1534101578.jpg
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Cultivaciones / Re:Desde Inglaterra con picor - 2018
« Último mensaje por sara en 12 Agosto 2018 »
El Ecuadorian Devil's Breath es muy probable que se hay cruzado con algún Habanero... 
Además tenía otro pequeño chile adentro  [shock]

http://www.pimientospicantes.com/uploads/sara_1983/1534100641.jpg
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La Picante Armada con llovizna

http://www.pimientospicantes.com/uploads/sara_1983/1534100694.jpg
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El Misterioso Chiltepin y su flor

http://www.pimientospicantes.com/uploads/sara_1983/1534100759.jpg
http://www.pimientospicantes.com/uploads/sara_1983/1534100782.jpg
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Fish

http://www.pimientospicantes.com/uploads/sara_1983/1534101059.jpg
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Ají Omnicolor

http://www.pimientospicantes.com/uploads/sara_1983/1534101017.jpg
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Arlecchino Versilia

http://www.pimientospicantes.com/uploads/sara_1983/1534101039.jpg
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Pequin. Esto me tiene curiosa... se habrá cruzado o no?

http://www.pimientospicantes.com/uploads/sara_1983/1534100985.jpg
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Rustico Versilia Variegato
Sembrado 2017, medio muerto durante el invierno, parece haberse recuperado y va con 3 chiles ahora

http://www.pimientospicantes.com/uploads/sara_1983/1534101127.jpg
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Galápagos (C. annuum italiano)
Sembrado 2017, medio muerto durante el invierno, parece haberse recuperado y va con 2 chiles y unos botoncitos más

http://www.pimientospicantes.com/uploads/sara_1983/1534101203.jpg
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Cocina / Platos cocina mexicana que llevan algun tipo de chile.
« Último mensaje por tucheffencasa en 12 Agosto 2018 »
Aqui unos chiles rellenos de queso con tortitas de patata y su jugo.
Hoy son jalapeños pero normalmente con poblanos.
http://www.pimientospicantes.com/uploads/tucheffencasa_2187/1534100187.jpg
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Cultivaciones / Re:Desde Inglaterra con picor - 2018
« Último mensaje por sara en 12 Agosto 2018 »
La mutante no tenía ni una semilla :(
Estoy abriendo y secando todos los chiles que he cosechado hasta ahora. Más...esta mañana fui "al campo" y encontré otros.
Esta vez encontré también unas frutillas en los cercos a lado :)))

https://uploads.tapatalk-cdn.com/20180812/7a91abb4edf1f00793e5885223e3a048.jpg
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Cultivaciones / Paxcal 2018
« Último mensaje por paxcal en 12 Agosto 2018 »
Un saludo y un abrazo a todos los companero del foro...todavia estoy vivo :D
Quiero por primero agradecer a todos por las semillas en particular el loco Maxim  [cerveza] ,Algier [cerveza], Gaez [cerveza]Sara  [cerveza]...
Buen cultivo a todos
http://www.pimientospicantes.com/uploads/paxcal_88/1534026468.jpg
http://www.pimientospicantes.com/uploads/paxcal_88/1534026613.jpg
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