Hola !! - Presentaciones - Pimientos Picantes Foro sobre el cultivo de pimientos picantes, chiles, guindillas, ajies, salsas y comida picante en general
Bienvenido(a), Visitante. Por favor, ingresa o regístrate.

Ingresar con nombre de usuario y contraseña

Pimientos Picantes Foro sobre el cultivo de pimientos picantes, chiles, guindillas, ajies, salsas y comida picante en general



Autor Tema: Hola !!  (Leído 2899 veces)

Correntino

  • 7Pot
  • ***
  • 433
    Mensajes
  • Ubicación
    Paraguay

  • Corrientes Argentina / Asunción Paraguay
Hola !!
« en: 17 Junio 2015 »
Buenas a todos...
hace tiempo que quería entrar a esta página y nunca me decidía, hoy que tenemos lluvia en donde resido  dí el "Gran Paso" y aqui estoy en Pimientos Picantes.

Me llamo Carlos Andrés, soy Ingeniero Agrónomo  originario de Argentina pero hace 18 años que vivo en el Paraguay, aqui el picante tiene un consumo masivo, entre tantos negocios que tengo en el campo el de los picantes ocupa buena parte de mi tiempo.
Tengo media hectarea cultivada de "Malagueta" y vendemos los frutos en el mercado local, el próximo més lanzaremos nuestra propia marca y pondremos a la venta nuestra propia produccion, tenemos los Pimientos "ahogados" en vinagre mas otros ingredientes desde hace yá 1 año.
Nuestra Malagueta la fuimos seleccionando durante varios años para lograr aceptación entre los consumidores que buscan obviamente el buen picante pero con un sabor sostenido en el paladar, trabajamos mucho con diferentes abonos y su incidencia en el picor final

Ahora estamos trayendo semillas de todos los lugares que nos sea posible, estamos abiertos al intercambio con quien quiera además de compartir experiencias sobre la producción y el manejo del cultivo

Saludos a todos

Miembros que les gustó este mensaje:


Kalash

  • PPBP
  • *
  • 1924
    Mensajes
  • Ubicación
    Merlo, Buenos Aires, Argentina

  • Vivir solo cuesta vida.
Re:Hola !!
« Respuesta #1 en: 18 Junio 2015 »
Hola @Correntino ... bienvenido al foro y esperemos aprender mutuamente de nuestras experiencias

Un saludo desde Buenos Aires y esperamos ver algunas fotos de tus cultivos y productos

Nos vemos
Mis Cultivos Picantes: Temp. 2014/2015 * Temp. 2015/2016
Mi Huerta Organica: Temp. 2014/2015 * Temp. 2015/2016

JUANAN romero

  • Trinidad Scorpion
  • *
  • 1137
    Mensajes
  • Ubicación
    ALCORCON-Madrid-ESPAÑA

Re:Hola !!
« Respuesta #2 en: 18 Junio 2015 »
Bienvenido y saludos desde ALCORCON-Madrid-ESPAÑA
Un saludo
JUANAN romero
Mí pagina web
http://www.actiweb.es/lahuertayyo/

Lucas

  • Jalapeño
  • *
  • 20
    Mensajes
  • Ubicación
    Murcia, España

Re:Hola !!
« Respuesta #3 en: 18 Junio 2015 »
Bienvenido.

Dalcarocun

  • Hibrido
  • *
  • 1348
    Mensajes
  • Ubicación
    Lliçà d'Amunt - Barcelona

Re:Hola !!
« Respuesta #4 en: 18 Junio 2015 »
Mucha suerte con esos cultivos de Malagueta. Si hablas de hectáreas lo tuyo ya es cosa seria!  [good]

Ya pondrás alguna foto! Un saludo desde Barcelona!

...frying tongues...


Medallas de PimientosPicantes - Consíguelas en los concursos del FORO
http://www.pimientospicantes.com/Themes/freshlooks/images/medallacocina.png

Geez

  • Hibrido
  • *
  • 636
    Mensajes
  • Ubicación
    Rusia _ Orenburg

Re:Hola !!
« Respuesta #5 en: 18 Junio 2015 »
Bienvenido, saludos desde Rusia!
Mis plantas.


Medallas de PimientosPicantes - Consíguelas en los concursos del FORO

Saicho

  • Hibrido
  • *
  • 505
    Mensajes
  • Ubicación
    Pineda de Mar

Re:Hola !!
« Respuesta #6 en: 18 Junio 2015 »
Bienvenido al club!

Correntino

  • 7Pot
  • ***
  • 433
    Mensajes
  • Ubicación
    Paraguay

  • Corrientes Argentina / Asunción Paraguay
Re:Hola !!
« Respuesta #7 en: 18 Junio 2015 »
Gracias a todos...!!
Aqui un pote de Malagueta de 10 litros con 14 meses macerando, el color del líquido lo dice todo

rockotto

  • Moderadores
  • ***
  • 4960
    Mensajes
  • Ubicación
    Sierra segoviana España

  • Me importa un pimiento.
Re:Hola !!
« Respuesta #8 en: 18 Junio 2015 »
Bienvenido al foro @Correntino , suerte con tus cultivos!
http://www.pimientospicantes.com/mercadillo-18/rockotto-chili-powders/
http://www.pimientospicantes.com/Themes/freshlooks/images/003.png
https://www.facebook.com/pages/Rockotto-Peppers/1580563555488507


Medallas de PimientosPicantes - Consíguelas en los concursos del FORO
http://www.pimientospicantes.com/Themes/freshlooks/images/medallacocina.png"

dexter

  • Hibrido
  • *
  • 1587
    Mensajes
  • Ubicación
    Tirol / Austria

  • 'cause every little thing gonna be alright.
Re:Hola !!
« Respuesta #9 en: 18 Junio 2015 »
Hola y bienvenido desde Austria :)
saludos, Martin
dexter's 2015

http://www.pimientospicantes.com/Themes/freshlooks/images/14.png


Medallas de PimientosPicantes - Consíguelas en los concursos del FORO
http://www.pimientospicantes.com/Themes/freshlooks/images/medallacocina.png

Di Vagoo

  • Fatalii
  • ***
  • 283
    Mensajes
  • Ubicación
    Guagalajara Jalisco

Re:Hola !!
« Respuesta #10 en: 18 Junio 2015 »
 [hi] hola, saludos desde Guadalajara mexico [good]

ElpidioValdes

  • Hibrido
  • *
  • 3644
    Mensajes
  • Ubicación
    Rusia / San Petersburgo

  • No se tome la vida demasiado en serio ...
Re:Hola !!
« Respuesta #11 en: 18 Junio 2015 »
Hola Carlos!
Bienvenido y saludos! Desde S.Petersburgo.
Tengo una pregunta @Correntino ... Por qué habéis escogido Malagueta y no habéis escogido otra variedad?
Saludos! Maxim.
(Mis fotos de mis plantas.)
http://www.pimientospicantes.com/Themes/freshlooks/images/11.png
http://www.pimientospicantes.com/uploads/Sender_1106/1407887145.png

coki

  • Hibrido
  • *
  • 2260
    Mensajes
  • Ubicación
    Rosario, Argentina

  • Aaaahhh quemaaaaaa!!!
Re:Hola !!
« Respuesta #12 en: 19 Junio 2015 »
Bienvenido y saludos desde Rosario!
http://www.pimientospicantes.com/Themes/freshlooks/images/004.png
http://www.pimientospicantes.com/uploads/Sender_1106/1407883252.png

arqalab

  • Trinidad Scorpion
  • *
  • 3548
    Mensajes
  • Ubicación
    PERGAMINO - BUENOS AIRES- ARGENTINA

Re:Hola !!
« Respuesta #13 en: 19 Junio 2015 »
Hola Correntino, bienvenido
Te saludo desde Pergamino, Buenos Aires, Argentina
http://www.pimientospicantes.com/uploads/arqalab_138/1434708263.jpg
http://www.pimientospicantes.com/uploads/Sender_1106/1407883252.png


Medallas de PimientosPicantes - Consíguelas en los concursos del FORO
http://www.pimientospicantes.com/Themes/freshlooks/images/medallacocina.png

Correntino

  • 7Pot
  • ***
  • 433
    Mensajes
  • Ubicación
    Paraguay

  • Corrientes Argentina / Asunción Paraguay
Re:Hola !!
« Respuesta #14 en: 21 Junio 2015 »
Gracias por los saludos

Elpidio...la Malagueta da muy bien en nuestro clima y por sobre todo su tamaño ayuda muchoa poder colocarla en botellas y asi obtener una buena presentación, el manipuleo con las manos del material es muy importante, a mi me cuesta conseguir personal para trabajar pues al momento de la cosecha en el campo segun ellos el picos pasa los guantes y la ropa protectora...IMAGINATE lo que es con 1 año de añejamiento y lo complicado para el envasado, por eso escogimos a la malagueta ademas de ser facil su molienda para hacer pasta.

Obvio que estamos trabajando en otras variedades que ayuden en el proceso o cadena que comienza en el campo con la cosecha y termina en el frasco o botella,,,,,Yo consumo otros picantes jaja...lo de la malagueta como te dije es solo por su produccion y comodidad.
En este proximo verano comenzaremos con Pastas y alli si creo que obtendremos mejores resultados con otros picante ya que todo va para molinado o licuado, no es tarea fácil pues como sabrás hay que combinar muchos factores que inciden en el sabor final
Saludos

Miembros que les gustó este mensaje:


 

Temas relacionados que quizas te puedan interesar

  Asunto / Iniciado por Respuestas Último mensaje
4 Respuestas
1162 Vistas
Último mensaje 23 Julio 2012
por Leo_gdl
11 Respuestas
2175 Vistas
Último mensaje 18 Julio 2013
por Zeta
Hola

Iniciado por Ave Presentaciones

12 Respuestas
3195 Vistas
Último mensaje 19 Noviembre 2013
por regueroj
Hola

Iniciado por gabriela « 1 2 » Presentaciones

15 Respuestas
4436 Vistas
Último mensaje 26 Noviembre 2013
por Augustu22
Hola

Iniciado por guiemd Presentaciones

7 Respuestas
1531 Vistas
Último mensaje 4 Diciembre 2013
por ChiliDream

Copyright © www.pimientospicantes.com