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Pimientos Picantes Foro sobre el cultivo de pimientos picantes, chiles, guindillas, ajies, salsas y comida picante en general



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Autor Tema: La tienda de CH1973.  (Leído 20245 veces)

vmm2

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Re:La tienda de CH1973.
« Respuesta #30 en: 23 Mayo 2015 »
Gracias... Lo mas importante seran los comentarios de quienes las haya probado. Ya estaran empezando a recibirlas...

Aca va uno de los primers que recibiouna de mis salsas.

Citar

grantmichaels, on 10 May 2015 - 12:56 AM, said:

http://thehotpepper.com/index.php?app=core&module=attach&section=attach&attach_rel_module=post&attach_id=22490From


across the equator in Argentina ...


http://thehotpepper.com/index.php?app=core&module=attach&section=attach&attach_rel_module=post&attach_id=22491


CypressHill73's HS is tasty enough to eat from the spoon ... and fire.

Thin slices of succulent k. pork ...

http://thehotpepper.com/index.php?app=core&module=attach&section=attach&attach_rel_module=post&attach_id=22492

Pressed and held.


http://thehotpepper.com/index.php?app=core&module=attach&section=attach&attach_rel_module=post&attach_id=22493

Then I browned the wraps in the fat ...


http://thehotpepper.com/index.php?app=core&module=attach&section=attach&attach_rel_module=post&attach_id=22494

And hit the pork w/ ample sauce, before topping with gruyere ...


http://thehotpepper.com/index.php?app=core&module=attach&section=attach&attach_rel_module=post&attach_id=22495


Searzall in place ...

Add dill pickles ...


http://thehotpepper.com/index.php?app=core&module=attach&section=attach&attach_rel_module=post&attach_id=22496

Did I like CH73's HS?

http://thehotpepper.com/index.php?app=core&module=attach&section=attach&attach_rel_module=post&attach_id=22497

You could say that...


http://thehotpepper.com/index.php?app=core&module=attach&section=attach&attach_rel_module=post&attach_id=22498

BOOM!

I'm going to take toilet selfies singing Don't Cry For Me Argentina later, I'm sure.

DRINK!


yo cuando las reciba comentare jejeje
las mias vienen con esas etiquetas?? XD

cypresshill1973

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Re:La tienda de CH1973.
« Respuesta #31 en: 27 Mayo 2015 »
Si, todas llevan los mismos labels. Te deberian estar llegando. Ya hace como 20 dias que te he enviado @vmm2
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Re:La tienda de CH1973.
« Respuesta #32 en: 30 Mayo 2015 »
suerte amigo.  ;)

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Re:La tienda de CH1973.
« Respuesta #33 en: 9 Junio 2015 »
Hoy ha vuelto a venir el repartidor a la oficina!!

http://www.pimientospicantes.com/uploads/Dalcarocun_1328/1433855260.jpg
Directas desde Argentina! Llegaron las salsas del amigo Fabian!!  [yahoo] [yahoo]

http://www.pimientospicantes.com/uploads/Dalcarocun_1328/1433855308.jpg
Gracias tío! Tienen un color y un aspecto estupendo!! Serán las siguientes en pasar por "la cuchara"..  [devil]


...frying tongues...


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cypresshill1973

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Re:La tienda de CH1973.
« Respuesta #34 en: 9 Junio 2015 »
Que bueno ver que llegaron sanas!

Esperamos con ansias esa review  [good]
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Re:La tienda de CH1973.
« Respuesta #35 en: 10 Junio 2015 »
Nueva salsa agregada al plantel.

https://lh3.googleusercontent.com/-se7UuWajXrg/VXiM0U3CE3I/AAAAAAAAPZ0/2_svVDI-iSA/s800/Buffalo.jpg
Esta salsa se envasa en botellas mas grandes, 200ml.

No es fermentada, tampoco es muy picante y es una de las mejores que cocine hasta ahora. Receta original y basada en el sabor de la salsa Buffalo de KFC (kentucky Fried Chicken)

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Re:La tienda de CH1973.
« Respuesta #36 en: 10 Junio 2015 »
Nueva salsa agregada al plantel.

https://lh3.googleusercontent.com/-se7UuWajXrg/VXiM0U3CE3I/AAAAAAAAPZ0/2_svVDI-iSA/s800/Buffalo.jpg
Esta salsa se envasa en botellas mas grandes, 200ml.

No es fermentada, tampoco es muy picante y es una de las mejores que cocine hasta ahora. Receta original y basada en el sabor de la salsa Buffalo de KFC (kentucky Fried Chicken)

Guardame una Fabian... que ando con unas ganas locas de darme una vuelta por Pergamino  ;D
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Re:La tienda de CH1973.
« Respuesta #37 en: 20 Junio 2015 »
Las reseñas llegan por estos lugares tambien [good]


Aqui lo tenemos al amigo @Dalcarocun comenzando esta nueva saga de reseñas como ya es costumbre nos deleita. Vamos a ver...............

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Re:La tienda de CH1973.
« Respuesta #38 en: 20 Junio 2015 »
Otra buena reseña [good]

Es verdad salsas fermentadas como los hace cypress no se puede comparar con la salsa Tabasco. El proceso es lo mismo pero a la salsa Tabasco ajuntan despues de la fermentatión muchissimo aceite vinagre[bad].

Como lo hace Fabian es mucho mejor se puede notar los ingredientes.

@cypresshill1973 me gusta la etiqueta de la salsa Buffalo Wings.
« última modificación: 20 Junio 2015 por dexter »
saludos, Martin
dexter's 2015

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Re:La tienda de CH1973.
« Respuesta #39 en: 20 Junio 2015 »
Dalca ha descrito tal como es una salsa fermentada. Es un sabor mas refinado y mucho mas complejo que el una salsa a base de vinagre. El vinagre al ser muy agresivo oculta los sabores.

Para carnes jugosas y sabrosas queda mejor una fermentada, ya que si bien esta presente, no se oculta el sabor de la carne tal como la describio Dalca.
Para otras comidas, como por ejemplo una hamburguesa a mi me gusta mas una cocinada

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Re:La tienda de CH1973.
« Respuesta #40 en: 20 Junio 2015 »
Me encanta como lo describe, parece un catador de vino!

Es verdad que el fermento le da un toque único a las salsas  [ok]
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Re:La tienda de CH1973.
« Respuesta #41 en: 22 Junio 2015 »
Merci, Monsieur le Rockotto  [hi]  ;D

Es una salsa muy fina y conseguida Cypress! El sabor perdura un rato bien largo en la boca aún siendo una salsa tan ligera y suave. Me ha encantado! Muy diferente y una novedad para mi!

Otro Sauce Master!!  [clap] [clap] [clap]
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Re:La tienda de CH1973.
« Respuesta #42 en: 22 Junio 2015 »
Continuamos con una segunda entrega de nuestro catador especializado, un maestro


Fuerte ese aplauso!!!!!!!

 [clap] [clap] [clap] [clap] [clap] [clap] [clap] [clap] [clap]


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Re:La tienda de CH1973.
« Respuesta #43 en: 22 Junio 2015 »
ACLARACION:

Existio un error de impresion, se me paso el detalle de modificar el texto para esta etiqueta en la composision de los ingredientes. Esta hecha con Wasp peppers que son chinenses y la misma cantidad de Lemon Drop y Hamaican Hot. El resto de los ingredientes esta bien, pero no los peppers que menciona la etiqueta.

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Re:La tienda de CH1973.
« Respuesta #44 en: 22 Junio 2015 »
Qué grande Dalca!! Con los ingredientes cambiados y lo sigue haciendo genial! Y sin beber una gota de nada ! [shock]

@cypresshill1973 esta salsa promete!!! Estoy deseando que den frutos mis avispitas!  ;D
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