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Pimientos Picantes Foro sobre el cultivo de pimientos picantes, chiles, guindillas, ajies, salsas y comida picante en general



Autor Tema: Habanero desconocido (al menos para mi)  (Leído 4136 veces)

NicNeo

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Habanero desconocido (al menos para mi)
« en: 22 Abril 2014 »
Este habanero, no se realmente que especie es

Acá en Nicaragua, este es el chile más picante, le llamamos "Chile cabro". Le enseñé fotos a un amigo y me dijo que es un habanero, pero ni el ni yo logramos determinar que especie es con exactitud, no se si es un orange, pumpkin, etc.

Me interesa salir de las dudas, básicamente por que hasta que no consiga nuevas semillas voy a estar tratando con este, y quiero saber, que es lo que estoy sembrado específicamente...

http://sim1.subirimagenes.net/img/2014/04/22//140422034249207568.jpg


http://sim1.subirimagenes.net/img/2014/04/22//140422034308207570.jpg


http://sim1.subirimagenes.net/img/2014/04/22//mini_140422034258207569.jpg
http://www.pimientospicantes.com/uploads/Sender_1106/1407897071.png

Ave

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Re:Habanero desconocido (al menos para mi)
« Respuesta #1 en: 22 Abril 2014 »
Parece un orange solo que muy grande yo mas bien creo que es habanero manzano, el sabor es fuerte??
http://www.pimientospicantes.com/Themes/freshlooks/images/008.png

NicNeo

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Re:Habanero desconocido (al menos para mi)
« Respuesta #2 en: 22 Abril 2014 »
si, es un sabor algo amargo incluso, se suele comer únicamente en salsas o encurtidos por esa razón...

traté de encontrar imágenes de la mata por internet pero no tuve éxito... los chiles los compré en el mercado popular.
http://www.pimientospicantes.com/uploads/Sender_1106/1407897071.png

whery

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Re:Habanero desconocido (al menos para mi)
« Respuesta #3 en: 24 Abril 2014 »
Puede que sea una especie especifica del sitio. A veces hay tantos cruces y variedades. Pero si que tiene pinta de habanero manzano naranja.

NicNeo

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Re:Habanero desconocido (al menos para mi)
« Respuesta #4 en: 26 Abril 2014 »
Pero si que tiene pinta de habanero manzano naranja.

Pero me parece que ese habanero es puntiagudo y el de las fotos no lo es para nada
http://www.pimientospicantes.com/uploads/Sender_1106/1407897071.png

Zeta

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Re:Habanero desconocido (al menos para mi)
« Respuesta #5 en: 26 Abril 2014 »
Parecen mas tipo scotch bonnet
-= Keep it Simple =-

http://www.pimientospicantes.com/Themes/freshlooks/images/001.png



Salsas Picantes Zeta  --> http://www.pimientospicantes.com/mercadillo-18/salsas-picantes-zeta/



Medallas de PimientosPicantes - Consíguelas en los concursos del FORO
http://www.pimientospicantes.com/Themes/freshlooks/images/medallacocina.png

ElpidioValdes

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Re:Habanero desconocido (al menos para mi)
« Respuesta #6 en: 26 Abril 2014 »
Parecen mas tipo scotch bonnet
Estoy de acuerdo con Zeta - tipico Scotch Bonnet.
« última modificación: 26 Abril 2014 por ElpidioValdes »
Saludos! Maxim.
(Mis fotos de mis plantas.)
http://www.pimientospicantes.com/Themes/freshlooks/images/11.png
http://www.pimientospicantes.com/uploads/Sender_1106/1407887145.png

NicNeo

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Re:Habanero desconocido (al menos para mi)
« Respuesta #7 en: 26 Abril 2014 »
Cuando se madura

Bueno, no se si sea útil a estas alturas mencionarles, que en su proceso de maduración, solo se pone de color naranja, viniendo del verde...
http://www.pimientospicantes.com/uploads/Sender_1106/1407897071.png

Vegas_Chili

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Re:Habanero desconocido (al menos para mi)
« Respuesta #8 en: 27 Abril 2014 »
Se parece al "Burkina yellow ".

-Vidal

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ElpidioValdes

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Re:Habanero desconocido (al menos para mi)
« Respuesta #9 en: 27 Abril 2014 »
http://www.g6csy.net/chile/pepper-images/Burkina%20Yellow.jpg
Habanero Burkina yellow en Nicaragua?  [shock]
Saludos! Maxim.
(Mis fotos de mis plantas.)
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Re:Habanero desconocido (al menos para mi)
« Respuesta #10 en: 27 Abril 2014 »
No, creo que no, este chile no es puntiagudo :/ igual y le hago una ficha como chile cabro sin más...  :P
http://www.pimientospicantes.com/uploads/Sender_1106/1407897071.png

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Re:Habanero desconocido (al menos para mi)
« Respuesta #12 en: 28 Abril 2014 »
es curioso por que en el blog, aparece un chile cabro totalmente distinto a este....

no lo se, mi país es un desastre con los nombres hahahaha  ???
http://www.pimientospicantes.com/uploads/Sender_1106/1407897071.png

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Re:Habanero desconocido (al menos para mi)
« Respuesta #13 en: 28 Abril 2014 »
El tipico habanero Orange es mas puntiagudo. Yo descartaria un habanero naranja, al menos no es el típico. Me recuerda algo a Jamaican Gold (sobre todo algunas fotos que he visto como la mata que tienes subida) pero sin llegar a serlo, solo algumnos frutos como si se hubiera cruzado....el olor y sabor es típico de habanero??..A ver si va a ser un bacatum tienes fotos de la flor?? Si pones uno partido por la mitad podría ayudar tambien por el color y disposicion de las semillas
« última modificación: 28 Abril 2014 por whery »

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Re:Habanero desconocido (al menos para mi)
« Respuesta #14 en: 28 Abril 2014 »
He estado investigando y efectivamente, CABRO es la variedad no es ningún habanero. Es un chinense, el fruto tiene diversas formas y varía entre cónicos, esféricos o cúbico se reconoce el chile cabro por su forma de campana y color amarillo intenso cuando alcanza la madurez.
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