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Pimientos Picantes Foro sobre el cultivo de pimientos picantes, chiles, guindillas, ajies, salsas y comida picante en general



Autor Tema: Especificación de Habanero  (Leído 2239 veces)

ajiología

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Especificación de Habanero
« en: 12 Noviembre 2014 »
Muchachos, sabéis qué tipo de Habaneros son éstos? Son carnosos, pican mucho, pero el picor viene gradativamente. No sé si son habas rojos comunes... Ya anduve buscando en Internet y lo más parecido fueron los St. Martin o algo en medio a los Scotch Bonnets... Pero no me convenció del todo. Son de cultivo de mi abuelo, que tiene menos informaciones que las mías. Mirad:
http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/11/12/cc4fc32ba0175a807854a38f19c5db04.jpg
http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/11/12/d2961ff30c1b9147e423080fa4d1fe9c.jpg
http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/11/12/848fc57fbd6b8762a2b11fc1d09da509.jpg
Me llamó la atención encontrar una chiquita y aprovecho para preguntaros si plantando sus semillas tengo posibilidades de conseguir sus características "compactas"?
http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/11/12/e6aa4f630864a2a32af5306341293313.jpg
http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/11/12/5e78810261549487a550cca47bf426e4.jpg
PD.: si alguien quiere que guarde semillas...
« última modificación: 12 Noviembre 2014 por ajiología »

rockotto

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Re:Especificación de Habanero
« Respuesta #1 en: 13 Noviembre 2014 »
Aunque no lo he cultivado nunca yo creo que puede ser caribbean red . No se qué opinarán los demás.  ;)
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Re:Especificación de Habanero
« Respuesta #2 en: 13 Noviembre 2014 »
Bueno pues yo tenia plantados habaneros red caribean y aunque tienen un parecido a mí no se me asemejan al 100% pero eso puede depender de muchos factores yo te dejo una foto comparándolos con una moneda de 1 euro si son parecidos de tamaño puede que sean, aunque exterior mente no se me asemejan al 100% puesto que los red caribean se les ve como con mas costillas o surcos desde la parte superior a la inferior pero ya te digo no me atrevo a decir una resolución final.

http://www.pimientospicantes.com/uploads/SergioJ_1220/1415908367.jpg
Espero que te sirva de ayuda [good]
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ajiología

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Re:Especificación de Habanero
« Respuesta #3 en: 14 Noviembre 2014 »
Sí muchachos, gracias! Son demasiado parecidas aunque me parece que el C. Red tiene un poquito más de punta. No sé cómo será de carne. Tuve que recordar que la naturaleza siempre se adapta y ocurren mutaciones y todo se trata de genética, suelo, clima, etc.
Tiene todo el sentido, llevando en cuenta de que estoy a 200 km de distancia de la Republica de Guyana, y podría ser una variedad advenida del Caribe... Allí hay muchos hindúes y la cocina es llena de especias, incluso los habaneros (a los scotch bonnet ellos les dicen ball of fire).
PD.: Mi abuelo consiguió los frutos-madre con un tal señor indígena de aquí cerca.

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SergioJ.

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Re:Especificación de Habanero
« Respuesta #4 en: 14 Noviembre 2014 »
@ajiología ayer se me paso por alto decirte que mis caribean red cuando no están maduros tienen un color verde muy claro a diferencia de los naranjas y los chocolate estos son mas oscuros, si este fin de semana encuentro alguno en casa que no este rojo te pongo una foto para que la compares con el verde de un naranja , pero no puedo prometer nada.
Aunque probablemente puede que sean caribean red pero las condiciones del lugar les hallan hecho cambiar ligeramente de aspecto [good], estos míos es la primera vez que los siembro así que me imagino que después de unos cuantos cultivos también sufrirán algún cambio de fenotipo para adaptarse a la zona.

Aunque de todas formas tienen una pinta tremenda esos habaneros [hambre]
« última modificación: 14 Noviembre 2014 por SergioJ. »
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Re:Especificación de Habanero
« Respuesta #5 en: 14 Noviembre 2014 »
Gracias, @SergioJ.! No tengas apuro, hazlo cuando puedas y sin compromiso. Todo es por curiosidad.
Como dije arriba, aislé las semillas del fruto chiquito a ver si me pueden salir pequeñas como la madre. En un futuro cercano podemos coordinar de mandarte algunas y tú mismo las comparas, jeje. 8)

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SergioJ.

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Re:Especificación de Habanero
« Respuesta #6 en: 17 Noviembre 2014 »
Bueno pues lo prometido es deuda aquí te dejo las fotos para que compares el color del fruto en verde del habanero red caribean con otros habaneros.
El verde claro es el red caribean, el oscuro es un habanero chocolate y el naranja es exactamente igual de oscuro que este el resto de habaneros desconozco el color que tienen, espero que te puede servir de ayuda [ok].

http://www.pimientospicantes.com/uploads/SergioJ_1220/1416240869.jpg
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Re:Especificación de Habanero
« Respuesta #7 en: 17 Noviembre 2014 »
Excelente, @SergioJ.! Muchísimas gracias!

Lo tendré como referencia. Ya salvé en mi celular y compararé cuando visite mi abuelo. :) :) :)

Jose Barredo

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Re:Especificación de Habanero
« Respuesta #8 en: 16 Diciembre 2014 »
Eso que tu tienes ali es un pimiento habanero pero de la variedad Congo Trinidad. Busca fotos en la web y veras facilmente que son los tuyos. Son muy picantes porque son un habanero pero en la isla de trinidad lo llaman Congo.

rockotto

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Re:Especificación de Habanero
« Respuesta #9 en: 16 Diciembre 2014 »
Yo no creo que sea el congo trinidad Jose, yo lo he tenido y es más achatado , más redondo y un poco más grande.
Yo sigo pensando que es el caribean red o el antillean caribbean, aunque las forma de los frutos puede variar mucho y esto puede llevar a engaño.
« última modificación: 16 Diciembre 2014 por rockotto »
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Zeta

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Re:Especificación de Habanero
« Respuesta #10 en: 16 Diciembre 2014 »
Yo también me decanto más por el caribbean Red
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Re:Especificación de Habanero
« Respuesta #11 en: 16 Diciembre 2014 »
Yo también diría más algo por el Caribbean Red. Son chiquitos, veis? Los Congo tienen formato de manzano y son más grandes, aunque geográficamente no sería difícil encontrarlos por aquí pues estoy en zona fronteriza.

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