Bienvenido(a), Visitante. Por favor, ingresa o regístrate.

Ingresar con nombre de usuario y contraseña

Pimientos Picantes Foro sobre el cultivo de pimientos picantes, chiles, guindillas, ajies, salsas y comida picante en general



Autor Tema: Ayuda con identificación. Parecen habaneros, pero no lo son.  (Leído 82 veces)

Ricardo_GC

  • Cotiledon

  • 2
    Mensajes
  • Ubicación
    Gran Canaria

Hola a todos!

Hace unos días compré en un centro especializado estás dos plantas de pimientos.
http://www.pimientospicantes.com/uploads/Ricardo_GC_2892/1561543806.jpg
http://www.pimientospicantes.com/uploads/Ricardo_GC_2892/1561543948.jpg
http://www.pimientospicantes.com/uploads/Ricardo_GC_2892/1561543991.jpg
http://www.pimientospicantes.com/uploads/Ricardo_GC_2892/1561544044.jpg
El chico que me atendió me dijo que eran habaneros rojos. A mi, como nunca he visto una planta de habanero en directo y se me medio parecieron en forma a algunas fotos de 'caribbean red' que he visto (Foto del compañero ElpidioValdes: https://images.app.goo.gl/8k89GwojxCAyBVhL8), me la colo y las compré.

El caso es que no son habaneros.

El picor no es gran cosa, un poco más que un jalapeño, tipo chile tailandes. Además es curioso pero solo pica cuando muerdes la zona de la placenta. El picor empieza en la parte de atrás de la lengua, baja muy poco a la garganta y ya luego empieza a avanzar hacia el resto de la boca y labios.

El sabor es igual al de un pimiento italiano dulce, con un regusto frutal, como a manzana verde.

Los frutos son carnosos y maduran de verde claro a rojo, pero pasando por una suerte de naranja verdoso (no es como si se fuera pintando, como el Trinidad Scorpion).

El tamaño de los pimientos es de 4x3cm, algunos algo más estrechos y otros más redondeados.

Me ha llamado la atención las ramas tan delgadas y alargadas. Los tenían entutorados y con las ramas enganchadas al tutor. Si sueltas las ramas caen bastante por el peso de los peppers y la maceta (de 12cm) vuelca rápidamente.

Aunque me ha decepcionado por no ser lo que yo creía, pienso que son buenos para encurtir o rellenar y hornear, por ejemplo.

¿Alguien sabe de que variedad se trata?

He  visto por ahí una variedad que llaman 'Mazzetti Pepper' que son iguales (https://dawnabelles.files.wordpress.com/2010/10/img_3731.jpg?w=200&h=133). Pero claro, teniendo en cuenta que en italiano 'mazzetti' significa 'racimo' y que no encuentro más info relacionada, me quedo igual que como estaba antes de encontrarla.

« última modificación: 26 Junio 2019 por Ricardo_GC »

 

Temas relacionados que quizas te puedan interesar

  Asunto / Iniciado por Respuestas Último mensaje
11 Respuestas
2890 Vistas
Último mensaje 26 Junio 2014
por David_Pineda
5 Respuestas
1614 Vistas
Último mensaje 20 Junio 2015
por Lucas
5 Respuestas
1261 Vistas
Último mensaje 18 Octubre 2016
por gabo el picoso
3 Respuestas
786 Vistas
Último mensaje 26 Septiembre 2017
por El Borany
2 Respuestas
141 Vistas
Último mensaje 5 Junio 2019
por Zdulach

Copyright © www.pimientospicantes.com