Bienvenido(a), Visitante. Por favor, ingresa o regístrate.

Ingresar con nombre de usuario y contraseña

Pimientos Picantes Foro sobre el cultivo de pimientos picantes, chiles, guindillas, ajies, salsas y comida picante en general



Autor Tema: Por que pican los chiles  (Leído 1425 veces)

socarrat

  • Moderadores
  • ***
  • 640
    Mensajes
  • Ubicación
    Xativa - Valencia

La linea que separa hobby de enfermedad mental es muy delgada

www.chillis4all.es

Miembros que les gustó este mensaje:


Leo_gdl

  • 7Pot
  • ***
  • 453
    Mensajes
  • Ubicación
    Guadalajara, Jalisco. Mex.

Re:Por que pican los chiles
« Respuesta #1 en: 10 Enero 2013 »
Si es muy interesante el tema de la capsaicina, tengo un amigo que es ingeniero quimico, el se fue a radicar a Holanda y nos visita cada navidad, hace dias que vino, comenzamos a platicar y fue sobre  este tema, como el no sabia que yo cultivaba chiles, me dio una breve explicacion y fue exactamente lo mismo, de como la naturaleza es curiosa.
Los chiles producen la capsaicina para protegerse de los  depredadores, pero los pajaros son inmunes a la capsaicina y como un beneficio ellos pueden continuar con la propagacion de dicha planta, al defecar las semillas estas germinan dando origen a una nueva planta.

Yo me que asombrado y le dije que porque a nosostros si nos picaba la capsaicina y me dijo que porque nosostros tenemos cerca de 10mil papilas gustativas en tanto que las aves menos de 50 (dependiendo el tipo).

Saludos

 

Temas relacionados que quizas te puedan interesar

  Asunto / Iniciado por Respuestas Último mensaje
14 Respuestas
3632 Vistas
Último mensaje 5 Noviembre 2014
por El Silguero
8 Respuestas
2851 Vistas
Último mensaje 20 Enero 2015
por El Silguero
1 Respuestas
570 Vistas
Último mensaje 24 Abril 2015
por coki
23 Respuestas
4942 Vistas
Último mensaje 24 Agosto 2015
por arqalab
1 Respuestas
401 Vistas
Último mensaje 14 Noviembre 2016
por Ares7

Copyright © www.pimientospicantes.com