Mayor potencial de un pimiento - General - Pimientos Picantes Foro sobre el cultivo de pimientos picantes, chiles, guindillas, ajies, salsas y comida picante en general
Bienvenido(a), Visitante. Por favor, ingresa o regístrate.

Ingresar con nombre de usuario y contraseña

Pimientos Picantes Foro sobre el cultivo de pimientos picantes, chiles, guindillas, ajies, salsas y comida picante en general



Autor Tema: Mayor potencial de un pimiento  (Leído 854 veces)

Perdi66

  • Habanero
  • **
  • 110
    Mensajes
  • Ubicación
    La mancha manchega

Mayor potencial de un pimiento
« en: 14 Diciembre 2016 »
Me ha surgido esta duda...cuando obtiene un pimiento su mayor potencial? Recién cortado o en un proceso de secado?

algier

  • 7Pot
  • ***
  • 404
    Mensajes
  • Ubicación
    bilbao

  • se me fue de las manos :)
Re:Mayor potencial de un pimiento
« Respuesta #1 en: 14 Diciembre 2016 »
si te refieres al picante, en el momento que empieza a madurar

Perdi66

  • Habanero
  • **
  • 110
    Mensajes
  • Ubicación
    La mancha manchega

Re:Mayor potencial de un pimiento
« Respuesta #2 en: 15 Diciembre 2016 »
si te refieres al picante, en el momento que empieza a madurar

Es decir que los que tengo colgados de un hilo en casa secándose estan perdiendo picor?

algier

  • 7Pot
  • ***
  • 404
    Mensajes
  • Ubicación
    bilbao

  • se me fue de las manos :)
Re:Mayor potencial de un pimiento
« Respuesta #3 en: 15 Diciembre 2016 »
algunas variedades se mantienen, lo que si que a mas no van a ir

Perdi66

  • Habanero
  • **
  • 110
    Mensajes
  • Ubicación
    La mancha manchega

Re:Mayor potencial de un pimiento
« Respuesta #4 en: 16 Diciembre 2016 »
algunas variedades se mantienen, lo que si que a mas no van a ir
Pues estos morugas estan recién cogidos y los voy  colgando todos en un hilo que se sequen solos... Los primeros que cogí se han puesto super rojos y super blandos..
http://i67.tinypic.com/2mjote.jpg

Correntino

  • 7Pot
  • ***
  • 433
    Mensajes
  • Ubicación
    Paraguay

  • Corrientes Argentina / Asunción Paraguay
Re:Mayor potencial de un pimiento
« Respuesta #5 en: 16 Diciembre 2016 »
 Tiene razon Algier a medida que maduran van perdiendo el picor y a mi gusto ganan mucho en sabor, depende que te guste mas pero si lo dejas en un hilo se volveran menos picantes y hasta se podrian podrir dependiendo del clima, esto obviamente estando en la planta

ante esta perspectiva es mejor arrancarlos y asi dejar que la planta se recupere.....

Segun la gran mayoría de los estudios si quieres que piquen apenas se ponen Rojos tal cual debería ser su condicion de maduración se deben arrancar ....

Yo al menos creía hasta hace un tiempo lo contrario....

dos cosas aumentan el picor...

1) arrancarlos apenas maduren

2) que tengan poco riego los ultimos dias antes de ser arrancados

Miembros que les gustó este mensaje:


 

Temas relacionados que quizas te puedan interesar

  Asunto / Iniciado por Respuestas Último mensaje
7 Respuestas
3509 Vistas
Último mensaje 10 Abril 2013
por Leo_gdl
PIMIENTO

Iniciado por ricardo General

7 Respuestas
2767 Vistas
Último mensaje 29 Octubre 2013
por cypresshill1973
3 Respuestas
1095 Vistas
Último mensaje 16 Febrero 2015
por ElpidioValdes
4 Respuestas
1587 Vistas
Último mensaje 11 Septiembre 2015
por rockotto
16 Respuestas
1461 Vistas
Último mensaje 23 Febrero 2018
por Correntino

Copyright © www.pimientospicantes.com