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Pimientos Picantes Foro sobre el cultivo de pimientos picantes, chiles, guindillas, ajies, salsas y comida picante en general



Autor Tema: Hibridación salio algo parecido a un Red Savina  (Leído 323 veces)

Angus

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  • La humildad y franqueza trae el entendimiento
Les comento que conseguir pimientos extranjeros es mu difícil en Bolivia. Como anécdota un día compre una planta de habanero, con frutos maduros naranja, otros frutos pequeños verdes y algunas flores, cuando maduraron los frutos que eran pequeños pero crecieron, los deje un tiempo más para comprobar si realmente maduraban en naranja, y bueno lo pude comprobar.

Los frutos eran parecidos a estos:
http://www.pimientospicantes.com/uploads/Angus_2611/1551767103.jpg
Cada fruto tenia unas escasas semillas entre 5 o 6, y las madure para su cultivo. Recuerdo que al comprar el habanero lo compre de una exposición, lo puse a lado de mis cultivos donde la planta estaba en contacto con muchos otros capsicum, por eso tenia la duda de que los frutos no estaban polinizados con su propio polen, y que se produjera una hibridación. Como era de esperar la planta no resistió el clima fuera de un invernadero. Entonces me dispuse a germinar las semillas y a plantarlas para rescatar lo que se podía, después al ver mis cultivos, me percate que los 15 brotes no resistieron el clima a pesar de los cuidados, pero de alguna manera rescate una plántula que yo ni siquiera creí fuera una de las semillas que plante.

Al crecer me di cuenta que era una planta de capsicum fuerte y resistente al clima, espere que florezca; luego de casi 1 año y 6 meses, floreció y para mi sorpresa los frutos eran algo diferentes a los de la planta original que adquirí. Busque en las redes y encontré que el fruto más parecido era el Red Savina. No puedo confirmar que la planta original de donde provenían los frutos era un Red Savina, pero la similitud de estos frutos me hace pensar que se trata de este, o de alguna hibridación accidental.

Estas son algunas fotografías de mi planta y frutos de capsicum que ahora esta dando bastantes frutos.

Frutos

http://www.pimientospicantes.com/uploads/Angus_2611/1551767242.jpg
http://www.pimientospicantes.com/uploads/Angus_2611/1551767388.jpg
Planta de Capsicum y frutos

http://www.pimientospicantes.com/uploads/Angus_2611/1551767516.jpg
En la lluvia y la helada

http://www.pimientospicantes.com/uploads/Angus_2611/1551767601.jpg
Días templados sin precipitación

http://www.pimientospicantes.com/uploads/Angus_2611/1551768221.jpg
http://www.pimientospicantes.com/uploads/Angus_2611/1551768261.jpg
http://www.pimientospicantes.com/uploads/Angus_2611/1551768481.jpg
:)


« última modificación: 5 Marzo 2019 por Angus »

algier

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  • se me fue de las manos :)
Re:Hibridación salio algo parecido a un Red Savina
« Respuesta #1 en: 5 Marzo 2019 »
Hola

si los frutos te han salido distintos a los de la planta original pueden pasar dos cosas:

1- Que se te hayan hibridado y entonces puede salir cualquier cosa
2- Que la planta original que compraste fuera ya un hibrido.

En cualquier caso lo que tienes ahora es un hibrido sin nombre

Miembros que les gustó este mensaje:


Angus

  • Cotiledon

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  • La humildad y franqueza trae el entendimiento
Re:Hibridación salio algo parecido a un Red Savina
« Respuesta #2 en: 8 Marzo 2019 »
Hola

si los frutos te han salido distintos a los de la planta original pueden pasar dos cosas:

1- Que se te hayan hibridado y entonces puede salir cualquier cosa
2- Que la planta original que compraste fuera ya un hibrido.

En cualquier caso lo que tienes ahora es un hibrido sin nombre

Gracias por la explicación, aún no puedo determinar como se produjo la hibridación, y por que los frutos son diferentes, espero con el tiempo poder estabilizar su tipo.

Por ahora me limitare segur observando y disfrutando de los pimientos.    [good]

Angus

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Re:Hibridación salio algo parecido a un Red Savina
« Respuesta #3 en: 8 Marzo 2019 »
Tratare de describir el sabor:

Al principio es algo dulce, y la verdad el pimiento tiene todo el sabor dulce expandido en su pulpa combinado con el picante, pero donde estaba el antiguo pistilo no se concentra demasiado el picor, de esa manera se puede sentir el dulzor sin mucho picor.

Luego de saborear todo el tronco y llegar a la parte de las semillas donde se encuentra la pulpa blanquecina ahí realmente el picor es bastante fuerte.

Este pimiento supuestamente híbrido tiene una fragancia muy frutada, y bastante fuerte, incluso al cosecharlos puedes sentir la fragancia penetrante de dulzor mezclado con pimiento picante.

En los últimos días deje que algunos se deshidraten y su dulzura incremento, también probé con sumergirlos en un agua endulzada, los sumergí por 5 minutos y luego los deshidrate eso les dio una fragancia más fuerte, pero su picor es inevitable es bastante extremo aun de esa manera se puede disfrutar mucho del pimiento.      ;D  ;D

Terrakox

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Re:Hibridación salio algo parecido a un Red Savina
« Respuesta #4 en: 15 Mayo 2019 »
Wow qué buena y tiene semilla

Enviado desde mi Redmi Note 5A mediante Tapatalk


 

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