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Pimientos Picantes Foro sobre el cultivo de pimientos picantes, chiles, guindillas, ajies, salsas y comida picante en general



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Autor Tema: Escala Scoville de Pimientos Picantes (537 Variedades) (+30)  (Leído 46709 veces)

JD_PEPPER

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  • Ajo, cebolla, pimiento y lo demás es cuento!..
Wow!... Excelente!.. [un10] Antes de conocerlos a ustedes me di a la tarea de recopilar información para hacer mi propia super escala Scoville y al conocerlos fvsvel tuvo esta super iniciativa + un excelente uso de las herramientas de programación!..  [clap] Y ahora cada vez que abro el tema me sorprende lo impresionante que se ve esa tabla!..  [good]  Aun no he aportado aqui :( pero pronto lo haré!...

Los felicito a todos por cada aporte en especial a fvsvel!..  [rever]
><JC> "...Reconócelo en todos tus caminos, Y él enderezará tus veredas..." Proverbios 3:6

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arqalab

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Mis felicitaciones Fvsvel, excelente trabajo, cada día toma más importancia para la clasificación y conocimientos de estos frutos que tanto apasionan
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Joder Fvsvel, estamos todos pelados de pasta....... que asco de mundo... menos mal que tenemos los pimientos

Un abrazo
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Antes de comprar un perro "adoptalo", salvas dos vidas, el que se va contigo y el que entra en su lugar

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fvsvel

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Re:Escala Scoville de Pimientos Picantes (303 Variedades) (+27)
« Respuesta #48 en: 1 Septiembre 2013 »
Rebasamos la barrera de los 300
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regueroj

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Re:Escala Scoville de Pimientos Picantes (335 Variedades) (+32)
« Respuesta #49 en: 4 Septiembre 2013 »
Que grande eres Fvsvel, no hay nada comparable en informacion en toda la red, he estado un buen rato mirando y hay cientos de escalas, tal vez haya incluso miles si quieres, en un monton de idiomas, pero ninguna como la nuestra de completa, estoy mas que encantado y enormemente orgulloso de que este en nuestro foro.

Buen trabajo.
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Re:Escala Scoville de Pimientos Picantes (335 Variedades) (+32)
« Respuesta #50 en: 5 Septiembre 2013 »
Que grande eres Fvsvel, no hay nada comparable en informacion en toda la red, he estado un buen rato mirando y hay cientos de escalas, tal vez haya incluso miles si quieres, en un monton de idiomas, pero ninguna como la nuestra de completa, estoy mas que encantado y enormemente orgulloso de que este en nuestro foro.

Buen trabajo.

Gracias regueroj voy a ver si le doy un poquito mas de presentación para que se vea mas mono  ;D
Estos días he estado un poco ocupado pero espero en estos días darle otro aumento grande como el de la semana pasada
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canis

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Re:Escala Scoville de Pimientos Picantes (335 Variedades) (+32)
« Respuesta #51 en: 5 Septiembre 2013 »
Va una humilde contribución. Purple Beauty y Tangerine Pimiento. Ambos 0 SHU y annuums.
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Re:Escala Scoville de Pimientos Picantes (335 Variedades) (+32)
« Respuesta #52 en: 5 Septiembre 2013 »
Va una humilde contribución. Purple Beauty y Tangerine Pimiento. Ambos 0 SHU y annuums.

Gracias canis  [good] en la noche los incluyo
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canis

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Re:Escala Scoville de Pimientos Picantes
« Respuesta #53 en: 5 Septiembre 2013 »
Uno raro que al parecer solo lo estoy cultivando yo en el foro  :'( El Pepperdew piquante o conocido como (Peppadew) con 1200 SHU. Es un Baccatum.

Siempre me causó intriga este pimiento, desde que lei la historia (medio mítica) de como fue descubierto por casualidad, por un sudafricano, que hizo una fortuna y lo cultivaba en campos resguardados por hombres armados para que nadie robe semillas. Seguramente lo ponga en la lista del año que viene.
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moufibo

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Re:Escala Scoville de Pimientos Picantes (335 Variedades) (+32)
« Respuesta #54 en: 5 Septiembre 2013 »
Que grandes sois!! Nunca había visto tal tabla de información de capsaicina, es de agradecer.
Sólo me dirijo a aquellos capaces de entenderme; ellos me leerán sin peligro.

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Re:Escala Scoville de Pimientos Picantes (401 Variedades) (+66)
« Respuesta #55 en: 6 Septiembre 2013 »
400 variedades + 1 alcanzadas  :D
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Zeta

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Re:Escala Scoville de Pimientos Picantes (423 Variedades) (+22)
« Respuesta #56 en: 13 Septiembre 2013 »
una peticion para el table master


jays ghost scorpion, creo que hay diferentes variedades... peach , red



-= Keep it Simple =-

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Salsas Picantes Zeta  --> http://www.pimientospicantes.com/mercadillo-18/salsas-picantes-zeta/



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Re:Escala Scoville de Pimientos Picantes (423 Variedades) (+22)
« Respuesta #57 en: 16 Septiembre 2013 »
una peticion para el table master


jays ghost scorpion, creo que hay diferentes variedades... peach , red

Zeta estuve buscado la escala de los jays ghost scorpion y dicen que aun no hay escala scoville oficial pero que creen que podría alcanzar los 2,200,000 y entonces seria el nuevo rey de los pimientos, esperemos a ver que dicen  [good]
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canis

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Re:Escala Scoville de Pimientos Picantes (423 Variedades) (+22)
« Respuesta #58 en: 16 Septiembre 2013 »
una peticion para el table master


jays ghost scorpion, creo que hay diferentes variedades... peach , red

Zeta estuve buscado la escala de los jays ghost scorpion y dicen que aun no hay escala scoville oficial pero que creen que podría alcanzar los 2,200,000 y entonces seria el nuevo rey de los pimientos, esperemos a ver que dicen  [good]

Me parece una buena idea esperar por la escala oficial. Hay mucha histeria con el tema de cual es el 1ro en la escala y las opiniones son muy diversas. Se hace muy dificil encontrar información objetiva.
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Re:Escala Scoville de Pimientos Picantes (423 Variedades) (+22)
« Respuesta #59 en: 16 Septiembre 2013 »
Zeta, tienes razon, yo ya he visto rojos y amarillo palido (pero solo en internet por desgracias.   :'(

Son Jay's Ghost Scorpion red y Jay's Ghost Scorpion peach

Ya va llegando la informacion..... a ver si la vamos completando

NOTAS:
It is a cross between a Ghost Chile (Bhut Jolokia) and a Trinidad Scorpion
##################################
(Capsicum chinense)
##################################
Especie:   C. chinense   
Otros nombres:   
Origen:   EE.UU.. Este Pennsylvania. Cruz Mellen un Bhut Jolokia (Ghost) y Trinidad Scorpion.
Fuerza:   12
Color:   Rojo
Maduración Colors:   
Frutas Descripción:   Anudado, doblado y arrugado. Algunos con colas, algunos sin.
Rendimiento:   
Spiretid:   
Tamaño orinal bebé:   
Altura y anchura:   
Forma de crecimiento:   
Otros datos:   El nombre proviene de los agricultores que lo han desarrollado, Jay. 2013, su quinta temporada. También hay una variante del melocotón.
Nota de cata:   
Aplicación:   
Mis comentarios:   
#####################################3
« última modificación: 16 Septiembre 2013 por regueroj »
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