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Pimientos Picantes Foro sobre el cultivo de pimientos picantes, chiles, guindillas, ajies, salsas y comida picante en general



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Autor Tema: Escala Scoville de Pimientos Picantes (537 Variedades) (+30)  (Leído 31782 veces)

fvsvel

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    Aguascalientes México

Escala Scoville de Pimientos Picantes

La idea de esta lista es ir creando una tabla Scoville actualizada y mas completa con las variedades que cultivamos, pueden ir sugiriéndome variedades y yo las voy agregando, espero que les guste. "La información la voy a ir subiendo poco a poco"

Rating
http://imageshack.us/a/img51/5606/x4bq.png
Pimiento, Chile, Aji, Pepper, Chili, Guindilla | Especie | SHU

Aconcagua | Capsicum Annuum | ~ 0
Aji Chuncho | Capsicum Frutescens | ~ 0
Aladdin | Capsicum Chinense | ~ 0
Aliança | Capsicum Annuum | ~ 0
Banana Supreme | Capsicum Annuum | ~ 0
Bell Pepper | Capsicum Annuum | ~ 0
Big Red | Capsicum Annuum | ~ 0
Branco Diamante | Capsicum Annuum | ~ 0
Buran | Capsicum Annuum | ~ 0
Carliston | Capsicum Annuum | ~ 0
Carmagnola Rosso | Capsicum Annuum | ~ 0
Cayenne Sweet | Capsicum Annuum | ~ 0
Chocolate Beauty | Capsicum Annuum | ~ 0
Corno di Toro Amarela | Capsicum Annuum | ~ 0
Corno di Toro Vermelha | Capsicum Annuum | ~ 0
Corno Verde | Capsicum Annuum | ~ 0
Corona | Capsicum Annuum | ~ 0
Cuneo Giallo | Capsicum Annuum | ~ 0
Cuollorici | Capsicum Annuum | ~ 0
Diamond White | Capsicum Annuum | ~ 0
Dove | Capsicum Annuum | ~ 0
Early Sunsation | Capsicum Annuum | ~ 0
Equador Verde Clara | Capsicum Baccatum | ~ 0
Etham | Capsicum Annuum | ~ 0
Figaro | Capsicum Annuum | ~ 0
Filfil Darah | Capsicum Frutescens | ~ 0
Fushimi | Capsicum Annuum | ~ 0
Gigante Chinêsa | Capsicum Annuum | ~ 0
Golden California Wonder | Capsicum Annuum | ~ 0
Golden Treasure | Capsicum Annuum | ~ 0
Greygo | Capsicum Annuum | ~ 0
Guindilla Verde | Capsicum Annuum | ~ 0
Hershey | Capsicum Annuum | ~ 0
Hungarian Yellow Wax | Capsicum Annuum | ~ 0
Islander | Capsicum Annuum | ~ 0
Jimmy Nardello | Capsicum Annuum | ~ 0
Jingle Bells | Capsicum Annuum | ~ 0
Jupiter | Capsicum Annuum | ~ 0
Kaala | Capsicum Annuum | ~ 0
Kandil | Capsicum Annuum | ~ 0
Kosova | Capsicum Annuum | ~ 0
Krimson | Capsicum Annuum | ~ 0
Kuala | Capsicum Annuum | ~ 0
Labrador | Capsicum Annuum | ~ 0
Lady Bell | Capsicum Annuum | ~ 0
Lunker | Capsicum Annuum | ~ 0
Marconi Purple | Capsicum Annuum | ~ 0
Mini Bell Yellow | Capsicum Annuum | ~ 0
NuMex Conquistador | Capsicum Annuum | ~ 0
Orange Sun | Capsicum Annuum | ~ 0
Purple Beauty | Capsicum Annuum | ~ 0
Quadrato D'Asti | Capsicum Annuum | ~ 0
Tangerine | Capsicum Annuum | ~ 0
Yolo Wonder | Capsicum Annuum | ~ 0


Rating
http://imageshack.us/a/img198/9347/qjn3.png
Pimiento, Chile, Aji, Pepper, Chili, Guindilla | Especie | SHU

Aleppo | Capsicum Annuum | 10 ~ 100
Ceresoviden | Capsicum Annuum | 10 ~ 100
NuMex Sunset | Capsicum Annuum | 200 ~ 300
NuMex Sweet | Capsicum Annuum | 200 ~ 300
NuMex R. Naky | Capsicum Annuum | 200 ~ 360
Habanero Tobago Seasoning | Capsicum Chinense | ~ 500
Sweet Banana | Capsicum Annuum | 0 ~ 500
Trinidad Perfume | Capsicum Chinense | 0 ~ 500
Avalon Button | Capsicum Annuum | 100 ~ 500
Babura Zelena | Capsicum Annuum | 100 ~ 500
Baldi | Capsicum Annuum | 100 ~ 500
Cachucha | Capsicum Chinense | 100 ~ 500
Cambuci 'Pimenta Balão' | Capsicum Baccatum | 100 ~ 500
Catarina | Capsicum Annuum | 100 ~ 500
Chilhuacle Amarillo | Capsicum Annuum | 100 ~ 500
Chilhuacle Negro | Capsicum Annuum | 100 ~ 500
Chilhuacle Rojo | Capsicum Annuum | 100 ~ 500
Corbaci | Capsicum Annuum | 100 ~ 500
Criollo | Capsicum Annuum | 100 ~ 500
Feher Ozon Paprika | Capsicum Annuum | 100 ~ 500
Frutka | Capsicum Annuum | 100 ~ 500
Georgescu Chocolate | Capsicum Annuum | 100 ~ 500
Guajilla de Zihutenejo | Capsicum Annuum | 100 ~ 500
Guindilla | Capsicum Annuum | 100 ~ 500
Itália Gourmet | Capsicum Annuum | 100 ~ 500
Jalapeño Jalape | Capsicum Annuum | 100 ~ 500
Karlo | Capsicum Annuum | 100 ~ 500
Keystone Giant | Capsicum Annuum | 100 ~ 500
Kujawianka | Capsicum Annuum | 100 ~ 500
NuMex Sunburst | Capsicum Annuum | 100 ~ 500
NuMex Eclipse | Capsicum Annuum | 300 ~ 500
NuMex Heritage 6-4 | Capsicum Annuum | 300 ~ 500
Holy Mole | Capsicum Annuum | ~ 700
Habanero Apricot | Capsicum Chinense | 200 ~ 700
Santa Fe Grande | Capsicum Annuum | 500 ~ 750
NuMex Suave Orange | Capsicum Chinense | ~ 850
NuMex Suave Red | Capsicum Chinense | ~ 850
Chilly Chili | Capsicum Annuum | ~ 1,000
Grandpa’s Home | Capsicum Annuum | ~ 1,000
Cubanelle | Capsicum Annuum | 100 ~ 1,000
Pepperoncini | Capsicum Annuum | 100 ~ 1,000
Agua Blanca | Capsicum Annuum | 500 ~ 1,000
Ametista | Capsicum Annuum | 500 ~ 1,000
Beaver Dam | Capsicum Annuum | 500 ~ 1,000
Bedgi | Capsicum Annuum | 500 ~ 1,000
Biquinho | Capsicum Chinense | 500 ~ 1,000
Brinco de Princesa | Capsicum Chinense | 500 ~ 1,000
Calistan | Capsicum Annuum | 500 ~ 1,000
Escabeche | Capsicum Baccatum | 500 ~ 1,000
Gana Redonda | Capsicum Annuum | 500 ~ 1,000
NuMex Sunflare | Capsicum Annuum | 500 ~ 1,000
NuMex Sunglo | Capsicum Annuum | 500 ~ 1,000
NuMex Sunrise | Capsicum Annuum | 500 ~ 1,000
NuMex Twilight | Capsicum Annuum | 900 ~ 1,000
Peppadew | Capsicum Baccatum | 1,000 ~ 1,200
Romanian Hot | Capsicum Annuum | 800 ~ 1,400
Georgia Flame | Capsicum Annuum | ~ 1,500
Achar | Capsicum Annuum | 1,000 ~ 1,500
Aji Panca | Capsicum Chinense | 1,000 ~ 1,500
Almapaprika | Capsicum Annuum | 1,000 ~ 1,500
Dedo de Moça | Capsicum Baccatum | 1,000 ~ 1,500
Mulato Isleño | Capsicum Annuum | 1,000 ~ 1,500


Rating
http://imageshack.us/a/img545/2749/eb4f.png
Pimiento, Chile, Aji, Pepper, Chili, Guindilla | Especie | SHU

Poblano | Capsicum Annuum | 500 ~ 2,000
Ancho | Capsicum Annuum | 1,000 ~ 2,000
Pasilla | Capsicum Annuum | 1,000 ~ 2,000
NuMex Española | Capsicum Annuum | 1,500 ~ 2,000
Anaheim | Capsicum Annuum | 500 ~ 2,500
Cascabel | Capsicum Annuum | 1,000 ~ 2,500
NuMex Big Jim | Capsicum Annuum | 1,000 ~ 2,500
Poinsettia | Capsicum Annuum | 1,300 ~ 2,500
Aji Andina | Capsicum Baccatum | 1,500 ~ 2,500
Aji Benito | Capsicum Baccatum | 1,500 ~ 2,500
Aji Bolivia - Longa | Capsicum Baccatum | 1,500 ~ 2,500
Alcalde | Capsicum Annuum | 1,500 ~ 2,500
Ammazzo | Capsicum Annuum | 1,500 ~ 2,500
Calabria | Capsicum Annuum | 1,500 ~ 2,500
Rocotillo | Capsicum Baccatum | 1,500 ~ 2,500


Rating
http://imageshack.us/a/img41/866/4qty.png
Pimiento, Chile, Aji, Pepper, Chili, Guindilla | Especie | SHU

Puya | Capsicum Annuum | 700 ~ 3,000
Jalapeño Tam | Capsicum Annuum | 1,000 ~ 3,500
NuMex Joe E. Parker | Capsicum Annuum | 1,500 ~ 3,500
Espelette | Capsicum Annuum | ~ 4,000
Cascabella | Capsicum Annuum | 1,500 ~ 4,000
San Ardo | Capsicum Annuum | 1,500 ~ 4,000
Jalapeño Craig's Grande | Capsicum Annuum | 2,000 ~ 4,500
Ubatuba Cambuci | Capsicum Baccatum | ~ 5,000
Caloro | Capsicum Annuum | 1,000 ~ 5,000
Cyklon | Capsicum Annuum | 1,000 ~ 5,000
Nosegay | Capsicum Annuum | 1,000 ~ 5,000
NuMex Centennial | Capsicum Annuum | 1,000 ~ 5,000
Pimientos de Padrón | Capsicum Annuum | 1,000 ~ 5,000
Wenk's Yellow Hots | Capsicum Annuum | 1,000 ~ 5,000
NuMex Primavera | Capsicum Annuum | 2,000 ~ 5,000
Atomic Heart | Capsicum Annuum | 2,500 ~ 5,000
AZR | Capsicum Annuum | 2,500 ~ 5,000
Baccio di Satana | Capsicum Annuum | 2,500 ~ 5,000
Bermuda | Capsicum Annuum | 2,500 ~ 5,000
Bouquet | Capsicum Annuum | 2,500 ~ 5,000
Cenoura Búlgara | Capsicum Annuum | 2,500 ~ 5,000
Cereja | Capsicum Annuum | 2,500 ~ 5,000
Cherry Bomb | Capsicum Annuum | 2,500 ~ 5,000
Chilaca | Capsicum Annuum | 2,500 ~ 5,000
Chilcostle | Capsicum Annuum | 2,500 ~ 5,000
Chile de Cuscutlan | Capsicum Annuum | 2,500 ~ 5,000
Chimayo | Capsicum Annuum | 2,500 ~ 5,000
Chintexle | Capsicum Annuum | 2,500 ~ 5,000
Cochabamba | Capsicum Baccatum | 2,500 ~ 5,000
Cochiti | Capsicum Annuum | 2,500 ~ 5,000
Costeño | Capsicum Annuum | 2,500 ~ 5,000
Costeño Amarillo | Capsicum Annuum | 2,500 ~ 5,000
Dhanraj | Capsicum Annuum | 2,500 ~ 5,000
Equador Roxa | Capsicum Annuum | 2,500 ~ 5,000
Floral Gem | Capsicum Annuum | 2,500 ~ 5,000
Fogo Explosivo | Capsicum Baccatum | 2,500 ~ 5,000
Fresno Supreme | Capsicum Annuum | 2,500 ~ 5,000
Galinha | Capsicum Annuum | 2,500 ~ 5,000
Goan | Capsicum Annuum | 2,500 ~ 5,000
Golden Nugget | Capsicum Annuum | 2,500 ~ 5,000
Guajillo | Capsicum Annuum | 2,500 ~ 5,000
Gulbarga | Capsicum Annuum | 2,500 ~ 5,000
Guntur | Capsicum Annuum | 2,500 ~ 5,000
Hades | Capsicum Annuum | 2,500 ~ 5,000
Hari Mirch | Capsicum Annuum | 2,500 ~ 5,000
Hidalgo | Capsicum Annuum | 2,500 ~ 5,000
Huachinango | Capsicum Annuum | 2,500 ~ 5,000
Huasteco | Capsicum Annuum | 2,500 ~ 5,000
Huatulco Puntado | Capsicum Annuum | 2,500 ~ 5,000
Inca | Capsicum Baccatum | 2,500 ~ 5,000
Inchanga | Capsicum Annuum | 2,500 ~ 5,000
Isleta | Capsicum Annuum | 2,500 ~ 5,000
Jemes | Capsicum Annuum | 2,500 ~ 5,000
Kalia | Capsicum Annuum | 2,500 ~ 5,000
Kerinting | Capsicum Annuum | 2,500 ~ 5,000
Kori Sitakame | Capsicum Annuum | 2,500 ~ 5,000
Kovinchu | Capsicum Baccatum | 2,500 ~ 5,000
Kunja | Capsicum Annuum | 2,500 ~ 5,000
Kurtovska Kapijia | Capsicum Annuum | 2,500 ~ 5,000
Large Red Cherry | Capsicum Annuum | 2,500 ~ 5,000
Lombak | Capsicum Annuum | 2,500 ~ 5,000
Louisiana | Capsicum Annuum | 2,500 ~ 5,000
Mirasol | Capsicum Annuum | 2,500 ~ 5,000
NuMex Mirasol | Capsicum Annuum | 2,500 ~ 5,000
NuMex Rio Grande | Capsicum Annuum | 2,500 ~ 5,000
Volcano | Capsicum Annuum | 2,500 ~ 5,000
Goat Horn | Capsicum Annuum | 3,000 ~ 5,000
Jalapeño Senorita | Capsicum Annuum | 3,000 ~ 5,000


Rating
http://imageshack.us/a/img38/954/9c45.png
Pimiento, Chile, Aji, Pepper, Chili, Guindilla | Especie | SHU

Chimayó | Capsicum Annuum | 4,000 ~ 6,000
Jalapeño Sierra Fuego | Capsicum Annuum | 4,000 ~ 6,000
NuMex Barker’s Hot | Capsicum Annuum | 5,000 ~ 7,000
Fresno | Capsicum Annuum | 2,500 ~ 8,000
Jalapeño Chichimeca | Capsicum Annuum | 2,500 ~ 8,000
Jalapeño Early | Capsicum Annuum | 2,500 ~ 8,000
Jalapeño Jaloro | Capsicum Annuum | 2,500 ~ 8,000
Jalapeño Orange | Capsicum Annuum | 2,500 ~ 8,000
Jalapeño Purple | Capsicum Annuum | 2,500 ~ 8,000
Jalapeno Giant | Capsicum Annuum | 4,000 ~ 8,000
Jalapeño Mucho Nacho | Capsicum Annuum | 4,000 ~ 8,000
Pretty in Purple | Capsicum Annuum | 4,000 ~ 8,000
Jalapeño Goliath | Capsicum Annuum | 6,000 ~ 8,000
Jalapeño | Capsicum Annuum | 2,500 ~ 9,000
Navajo | Capsicum Annuum | 3,000 ~ 9,000
Purple Tiger 'Trifetti' | Capsicum Annuum | 4,000 ~ 9,000
Earbob | Capsicum Baccatum | 2,500 ~ 10,000
Jalapeño Billy Biker | Capsicum Annuum | 4,000 ~ 10,000
Black Hungarian | Capsicum Annuum | 5,000 ~ 10,000
Hungarian Hot Wax | Capsicum Annuum | 5,000 ~ 10,000
NuMex Sandia | Capsicum Annuum | 5,000 ~ 10,000
Kung Pao | Capsicum Annuum | 8,000 ~ 10,000
Lumbre XX Hot | Capsicum Annuum | 9,000 ~ 10,000
Abbraccio | Capsicum Annuum | 5,000 ~ 15,000
Afegã Curta | Capsicum Annuum | 5,000 ~ 15,000
Aji Cobincho | Capsicum Exile | 5,000 ~ 15,000
Balãozinho | Capsicum Baccatum | 5,000 ~ 15,000
Bishop's Crown | Capsicum Baccatum | 5,000 ~ 15,000
Cseresznye Paprika | Capsicum Annuum | 5,000 ~ 15,000
Dutch Red | Capsicum Annuum | 5,000 ~ 15,000
Estrela-do-Mar | Capsicum Baccatum | 5,000 ~ 15,000
Israeli Hot | Capsicum Annuum | 5,000 ~ 15,000
Jalapeño Amarela | Capsicum Annuum | 5,000 ~ 15,000
Jalapeño Conchos | Capsicum Annuum | 5,000 ~ 15,000
Jalapeño El Jefe | Capsicum Annuum | 5,000 ~ 15,000
Jalapeño Fuego | Capsicum Annuum | 5,000 ~ 15,000
Jalapeño Ixtapa | Capsicum Annuum | 5,000 ~ 15,000
Jalapeño Jumbo | Capsicum Annuum | 5,000 ~ 15,000
Jalapeño Mitsi Lea | Capsicum Annuum | 5,000 ~ 15,000
Jalapeño Olé | Capsicum Annuum | 5,000 ~ 15,000
Jalapeño Pecos | Capsicum Annuum | 5,000 ~ 15,000
Jalapeño Telica | Capsicum Annuum | 5,000 ~ 15,000
Jalapeño Tula | Capsicum Annuum | 5,000 ~ 15,000
Jarales | Capsicum Annuum | 5,000 ~ 15,000


Rating
http://imageshack.us/a/img17/7994/ak3i.png
Pimiento, Chile, Aji, Pepper, Chili, Guindilla | Especie | SHU

Aji Colorado | Capsicum Baccatum | 10,000 ~ 20,000
Serrano Purple | Capsicum Annuum | 8,000 ~ 22,000
Jalapeño Mitla | Capsicum Annuum | 10,000 ~ 22,000
Serrano | Capsicum Annuum | 5,000 ~ 23,000
Peruvian Purple | Capsicum Frutescens | 15,000 ~ 25,000
Tian Ying | Capsicum Annuum | 23,000 ~ 25,000
Habanero Gambia | Capsicum Chinense | 18,000 ~ 26,500
Stumpy | Capsicum Annuum | 10,000 ~ 27,000
Black Prince | Capsicum Annuum | 5,000 ~ 30,000
Bolivian Rainbow | Capsicum Annuum | 5,000 ~ 30,000
Cabai Burong | Capsicum Frutescens | 5,000 ~ 30,000
Cabai Merah Besar | Capsicum Annuum | 5,000 ~ 30,000
Fish Pepper | Capsicum Annuum | 5,000 ~ 30,000
Holiday Cheer | Capsicum Annuum | 5,000 ~ 30,000
Hot Portugal | Capsicum Annuum | 5,000 ~ 30,000
Inca Red Drop | Capsicum Baccatum | 5,000 ~ 30,000
New Delhi Long | Capsicum Frutescens | 5,000 ~ 30,000
Onza Red | Capsicum Annuum | 5,000 ~ 30,000
Onza Yellow | Capsicum Annuum | 5,000 ~ 30,000
Orozco | Capsicum Annuum | 5,000 ~ 30,000
Peter Pepper | Capsicum Annuum | 5,000 ~ 30,000
Peter Pepper Orange | Capsicum Annuum | 5,000 ~ 30,000
Peter Pepper Yellow | Capsicum Annuum | 5,000 ~ 30,000
Royal Black | Capsicum Annuum | 5,000 ~ 30,000
Takanotsume | Capsicum Annuum | 5,000 ~ 30,000
Hanoi Red | Capsicum Annuum | 10,000 ~ 30,000
Bulgarian Carrot | Capsicum Annuum | 12,000 ~ 30,000
Abchazskij Ostruyi | Capsicum Annuum | 15,000 ~ 30,000
Afegã Longa | Capsicum Annuum | 15,000 ~ 30,000
Aji Carmine | Capsicum Chinense | 15,000 ~ 30,000
Aji Criolla Sella | Capsicum Baccatum | 15,000 ~ 30,000
Assam | Capsicum Frutescens | 15,000 ~ 30,000
Ata Barukono | Capsicum Chinense | 15,000 ~ 30,000
Australian Latern | Capsicum Chinense | 15,000 ~ 30,000
Berbere | Capsicum Annuum | 15,000 ~ 30,000
Beslers Cherry | Capsicum Annuum | 15,000 ~ 30,000
Bode Amarela | Capsicum Chinense | 15,000 ~ 30,000
Bombilla Amarilla | Capsicum Annuum | 15,000 ~ 30,000
Bonanza Brasileira | Capsicum Baccatum | 15,000 ~ 30,000
Bubba | Capsicum Baccatum | 15,000 ~ 30,000
Caballero | Capsicum Baccatum | 15,000 ~ 30,000
Chao Tian Jiao | Capsicum Annuum | 15,000 ~ 30,000
Cheyenne | Capsicum Annuum | 15,000 ~ 30,000
Chi Chien | Capsicum Annuum | 15,000 ~ 30,000
Chile Inayague | Capsicum Annuum | 15,000 ~ 30,000
Chile Maya | Capsicum Annuum | 15,000 ~ 30,000
Chile Pepe | Capsicum Annuum | 15,000 ~ 30,000
Chilito de Simojovel | Capsicum Annuum | 15,000 ~ 30,000
Chinchi Uchu | Capsicum Baccatum | 15,000 ~ 30,000
Chivato | Capsicum Baccatum | 15,000 ~ 30,000
De Arbol | Capsicum Annuum | 15,000 ~ 30,000
Dedo de Bahamas | Capsicum Annuum | 15,000 ~ 30,000
Erva de Bode | Capsicum Annuum | 15,000 ~ 30,000
Gâmbia Vermelha | Capsicum Chinense | 15,000 ~ 30,000
Golden Heat | Capsicum Annuum | 15,000 ~ 30,000
Guindilla Roja | Capsicum Annuum | 15,000 ~ 30,000
Habanero Aceituno | Capsicum Chinense | 15,000 ~ 30,000
Hahony Kacho | Capsicum Annuum | 15,000 ~ 30,000
Havaiana | Capsicum Frutescens | 15,000 ~ 30,000
Inca Glow | Capsicum Chinense | 15,000 ~ 30,000
Inca Laranja | Capsicum Baccatum | 15,000 ~ 30,000
Kim Chi | Capsicum Annuum | 15,000 ~ 30,000
Krasnyi | Capsicum Chinense | 15,000 ~ 30,000
Lanterna Laranja | Capsicum Chinense | 15,000 ~ 30,000
Laociana | Capsicum Annuum | 15,000 ~ 30,000
Limão | Capsicum Baccatum | 15,000 ~ 30,000
Lucifer's Dream | Capsicum Chinense | 15,000 ~ 30,000
Lucifer's Dream Yellow | Capsicum Chinense | 15,000 ~ 30,000
Malahat | Capsicum Annuum | 15,000 ~ 30,000
Manesru | Capsicum Annuum | 15,000 ~ 30,000
Pimenta de Bode | Capsicum Chinense | 15,000 ~ 30,000
Serrano Tampiqueño | Capsicum Annuum | 15,000 ~ 30,000
Thai Bangkok Upright | Capsicum Frutescens | 15,000 ~ 30,000
Black Pearl | Capsicum Annuum | 20,000 ~ 30,000
Chupetinho | Capsicum Chinense | 20,000 ~ 30,000
Chupetinho Orange | Capsicum Chinense | 20,000 ~ 30,000
India Jwala | Capsicum Annuum | 20,000 ~ 30,000
Little Elf | Capsicum Annuum | 20,000 ~ 30,000


Rating
http://imageshack.us/a/img198/3776/bpm5.png
Pimiento, Chile, Aji, Pepper, Chili, Guindilla | Especie | SHU

Ram Horn | Capsicum Annuum | ~ 35,000
Habanero Pattie Belle | Capsicum Chinense | 20,000 ~ 37,500
Dundicut | Capsicum Annuum | 20,000 ~ 40,000
Thai Hot Culinary | Capsicum Annuum | 25,000 ~ 40,000
Habanero Trinita | Capsicum Chinense | 30,000 ~ 40,000
Guntur Sannam | Capsicum Annuum | 35,000 ~ 40,000
NuMex Luci Fairy | Capsicum Annuum | 30,000 ~ 47,000
Birgits Locoto | Capsicum Baccatum | ~ 50,000
Aci Sivri | Capsicum Annuum | 30,000 ~ 50,000
Aji Amarillo | Capsicum Baccatum | 30,000 ~ 50,000
Aji Charapita | Capsicum Chinense | 30,000 ~ 50,000
Aji Cito | Capsicum Baccatum | 30,000 ~ 50,000
Aji Cristal | Capsicum Baccatum | 30,000 ~ 50,000
Aji de Botón | Capsicum Chinense | 30,000 ~ 50,000
Aji Limo | Capsicum Baccatum | 30,000 ~ 50,000
Aji Red | Capsicum Baccatum | 30,000 ~ 50,000
Akabare | Capsicum Chinense | 30,000 ~ 50,000
Aurora | Capsicum Annuum | 30,000 ~ 50,000
Bonney | Capsicum Chinense | 30,000 ~ 50,000
Bradleys Bahamian | Capsicum Frutescens | 30,000 ~ 50,000
Brazilian Starfish | Capsicum Baccatum | 30,000 ~ 50,000
Cayenne Long Slim | Capsicum Annuum | 30,000 ~ 50,000
Cayenne Thick | Capsicum Annuum | 30,000 ~ 50,000
Coban | Capsicum Annuum | 30,000 ~ 50,000
Cumari | Capsicum Baccatum | 30,000 ~ 50,000
Cumari do Pará | Capsicum Chinense | 30,000 ~ 50,000
Cumari Passarinho | Capsicum Chinense | 30,000 ~ 50,000
Demre | Capsicum Annuum | 30,000 ~ 50,000
Desi Teekhi | Capsicum Annuum | 30,000 ~ 50,000
Dhani | Capsicum Annuum | 30,000 ~ 50,000
Dieng Plateau | Capsicum Frutescens | 30,000 ~ 50,000
Diente de Perro | Capsicum Frutescens | 30,000 ~ 50,000
Dong Xuan | Capsicum Annuum | 30,000 ~ 50,000
Dunso | Capsicum Annuum | 30,000 ~ 50,000
Etna | Capsicum Annuum | 30,000 ~ 50,000
Explosive Ember | Capsicum Annuum | 30,000 ~ 50,000
Faria | Capsicum Chinense | 30,000 ~ 50,000
Fiji | Capsicum Chinense | 30,000 ~ 50,000
Filius Blue | Capsicum Annuum | 30,000 ~ 50,000
Golden Cayenne | Capsicum Annuum | 30,000 ~ 50,000
Guarani | Capsicum Baccatum | 30,000 ~ 50,000
Hermosillo | Capsicum Annuum | 30,000 ~ 50,000
Kurnool | Capsicum Frutescens | 30,000 ~ 50,000
Lemon Drop | Capsicum Baccatum | 30,000 ~ 50,000
Lipstick | Capsicum Annuum | 30,000 ~ 50,000
Lurin | Capsicum Flexuosum | 30,000 ~ 50,000
Manzano Amarillo | Capsicum Pubescens | 30,000 ~ 50,000
Manzano Canário | Capsicum Pubescens | 30,000 ~ 50,000
Manzano Rojo | Capsicum Pubescens | 30,000 ~ 50,000
Maras Biber | Capsicum Annuum | 30,000 ~ 50,000
Pimenta Lurin | Capsicum Flexuosum | 30,000 ~ 50,000
Pimenta Ulupica | Capsicum Cardenasii | 30,000 ~ 50,000
Purple Prince | Capsicum Baccatum | 30,000 ~ 50,000
Pusa Jwala | Capsicum Annuum | 30,000 ~ 50,000
Red Cap Mushroom | Capsicum Chinense | 30,000 ~ 50,000
Rocoto Golden | Capsicum Pubescens | 30,000 ~ 50,000
Rocoto Orange | Capsicum Pubescens | 30,000 ~ 50,000
Rocoto Red | Capsicum Pubescens | 30,000 ~ 50,000
Rocoto Yellow | Capsicum Pubescens | 30,000 ~ 50,000
Tabasco | Capsicum Frutescens | 30,000 ~ 50,000
Tabasco Greenleaf | Capsicum Frutescens | 30,000 ~ 50,000
Urfa Biber | Capsicum Annuum | 30,000 ~ 50,000
NuMex Piñata | Capsicum Annuum | 40,000 ~ 50,000
Santaka | Capsicum Annuum | 40,000 ~ 50,000
Satans Kiss | Capsicum Annuum | 40,000 ~ 50,000
Super Chili | Capsicum Annuum | 40,000 ~ 50,000


Rating
http://imageshack.us/a/img191/5451/j81x.png
Pimiento, Chile, Aji, Pepper, Chili, Guindilla | Especie | SHU

Piquin | Capsicum Annuum | 40,000 ~ 58,000
Chi-Chien | Capsicum Annuum | ~ 70,000
Prairie Fire | Capsicum Annuum | ~ 70,000
Prik Kee Noo | Capsicum Annuum | 50,000 ~ 70,000
NuMex XX Hot | Capsicum Annuum | 60,000 ~ 70,000
Habanero Pumkin | Capsicum Chinense | 50,000 ~ 73,000
Yatsufusa | Capsicum Annuum | 40,000 ~ 75,000
Tien Tsin | Capsicum Annuum | 50,000 ~ 75,000
Coração de Galinha | Capsicum Baccatum | 60,000 ~ 80,000
Ring of Fire | Capsicum Annuum | 70,000 ~ 85,000
Habanero Turtle Claw | Capsicum Chinense | 70,000 ~ 96,000
Aji Charapa | Capsicum Chinense | 50,000 ~ 100,000
Barbados | Capsicum Chinense | 50,000 ~ 100,000
Bird Eye Demon | Capsicum Frutescens | 50,000 ~ 100,000
Chiltepin | Capsicum Chinense | 50,000 ~ 100,000
Chiltepin Amarillo | Capsicum Annuum | 50,000 ~ 100,000
Chiltepin Fort Prescott | Capsicum Annuum | 50,000 ~ 100,000
Chiltepin Sonoran | Capsicum Annuum | 50,000 ~ 100,000
Chiltepin Tarahumara | Capsicum Annuum | 50,000 ~ 100,000
Chiltepin Texas | Capsicum Annuum | 50,000 ~ 100,000
Cili Goronong | Capsicum Chinense | 50,000 ~ 100,000
Del Diablo | Capsicum Frutescens | 50,000 ~ 100,000
Dragão Negro | Capsicum Frutescens | 50,000 ~ 100,000
Habanero Ivory | Capsicum Chinense | 50,000 ~ 100,000
Phiringi Jolokia | Capsicum Annuum | 50,000 ~ 100,000
Thai Burapa | Capsicum Annuum | 50,000 ~ 100,000
Thai Red | Capsicum Annuum | 50,000 ~ 100,000
Thai Yellow | Capsicum Annuum | 50,000 ~ 100,000
Malagueta | Capsicum Frutescens | 60,000 ~ 100,000
Murupi Red | Capsicum Chinense | 60,000 ~ 100,000
7 Molhos | Capsicum Chinense | 80,000 ~ 100,000
NuMex Bailey Piquin | Capsicum Annuum | 90,000 ~ 100,000


Rating
http://imageshack.us/a/img191/9826/emso.png
Pimiento, Chile, Aji, Pepper, Chili, Guindilla | Especie | SHU

Goat’s Weed | Capsicum Annuum | 80,000 ~ 110,000
Bahamian | Capsicum Chinense | 95,000 ~ 110,000
Cabe Keriting | Capsicum Annuum | 85,000 ~ 115,000
Carolina Cayenne | Capsicum Annuum | 100,000 ~ 125,000
Thai Dragon | Capsicum Annuum | 75,000 ~ 140,000
Pequin | Capsicum Annuum | 100,000 ~ 140,000
Capezzoli di Scimmia | Capsicum Chinense | 100,000 ~ 150,000
Limo Blanco | Capsicum Chinense | 100,000 ~ 150,000
Cajamarca | Capsicum Chinense | 125,000 ~ 150,000
Wiri Wiri | Capsicum Frutescens | 130,000 ~ 150,000
Sparkler | Capsicum Annuum | 100,000 ~ 160,000
Rooster Spur | Capsicum Annuum | 120,000 ~ 170,000
Habanero Chichen Itza | Capsicum Chinense | ~ 180,000
Jamaican Hot Red | Capsicum Chinense | 100,000 ~ 200,000
Jamaican Hot Yellow | Capsicum Chinense | 100,000 ~ 200,000
African Bird's Eye 'Piri Piri' | Capsicum Frutescens | 100,000 ~ 225,000
Capezzolo di Scimmia | Capsicum Chinense | 80,000 ~ 240,000
Maori | Capsicum Chinense | 80,000 ~ 240,000
Quintisho | Capsicum Chinense | 100,000 ~ 240,000
Pimenta de Neyde | Capsicum Chinense | 100,000 ~ 250,000
West Indies Red | Capsicum Chinense | 200,000 ~ 250,000
Scotch Bonnet Guadalupe Black | Capsicum Chinense | 150,000 ~ 280,000
Datil | Capsicum Chinense | 100,000 ~ 300,000
Habanero Amarillo | Capsicum Chinense | 200,000 ~ 300,000
Habanero Congo Yellow | Capsicum Chinense | 200,000 ~ 300,000
Habanero Log Island | Capsicum Chinense | 200,000 ~ 300,000
Habanero Melocotón | Capsicum Chinense | 200,000 ~ 300,000
Habanero Mustard | Capsicum Chinense | 200,000 ~ 300,000
Habanero Orange Devil | Capsicum Chinense | 200,000 ~ 300,000
Zimbabwe Bird | Capsicum Frutescens | 200,000 ~ 300,000
Burkina Yellow | Capsicum Chinense | 100,000 ~ 325,000
Scotch Bonnet Burkina Yellow | Capsicum Chinense | 100,000 ~ 325,000
Scotch Bonnet Chocolate | Capsicum Chinense | 100,000 ~ 325,000
Scotch Bonnet Pink | Capsicum Chinense | 100,000 ~ 325,000
Devil’s Tongue Red | Capsicum Chinense | 125,000 ~ 325,000
Devil’s Tongue Yellow | Capsicum Chinense | 125,000 ~ 325,000
Habanero Big Sun | Capsicum Chinense | 150,000 ~ 325,000
Habanero Burning Bush | Capsicum Chinense | 150,000 ~ 325,000
Habanero Dorado | Capsicum Chinense | 150,000 ~ 325,000
Habanero Kukulkan | Capsicum Chinense | 150,000 ~ 325,000
Habanero Lemon | Capsicum Chinense | 150,000 ~ 325,000
Habanero Magnum Orange | Capsicum Chinense | 150,000 ~ 325,000
Habanero Maya Red | Capsicum Chinense | 150,000 ~ 325,000
Habanero Mostaza | Capsicum Chinense | 150,000 ~ 325,000
Habanero Orange | Capsicum Chinense | 150,000 ~ 325,000
Habanero Peach | Capsicum Chinense | 150,000 ~ 325,000
Habanero Peruvian White | Capsicum Chinense | 150,000 ~ 325,000
Habanero Red | Capsicum Chinense | 150,000 ~ 325,000
Habanero White Bullet | Capsicum Chinense | 150,000 ~ 325,000
Hot Paper Lantern | Capsicum Chinense | 150,000 ~ 325,000
Scotch Bonnet Orange | Capsicum Chinense | 150,000 ~ 325,000
Scotch Bonnet Red | Capsicum Chinense | 150,000 ~ 325,000
Scotch Bonnet Yellow | Capsicum Chinense | 150,000 ~ 325,000
Fatalii Chocolate | Capsicum Chinense | 200,000 ~ 325,000
Fatalii Orange | Capsicum Chinense | 200,000 ~ 325,000
Fatalii Red | Capsicum Chinense | 200,000 ~ 325,000
Fatalii White | Capsicum Chinense | 200,000 ~ 325,000
Fatalii Yellow | Capsicum Chinense | 200,000 ~ 325,000
TigerPaw-NR | Capsicum Chinense | 265,000 ~ 348,000
Madame Jeanette | Capsicum Chinense | 100,000 ~ 350,000
Adjuma | Capsicum Chinense | 150,000 ~ 350,000
Habanero Cappuccino | Capsicum Chinense | 200,000 ~ 350,000
Habanero Long Chocolate | Capsicum Chinense | 250,000 ~ 350,000
Heart of Blood | Capsicum Chinense | 250,000 ~ 350,000
Snow White | Capsicum Chinense | 250,000 ~ 350,000


Rating
http://imageshack.us/a/img268/3337/9o8j.png
Pimiento, Chile, Aji, Pepper, Chili, Guindilla | Especie | SHU

Habanero Caribbean Red | Capsicum Chinense | 120,000 ~ 400,000
Habanero Antillais Caribbean | Capsicum Chinense | 300,000 ~ 400,000
Habanero Congo Red | Capsicum Chinense | 300,000 ~ 400,000
Habanero Golden | Capsicum Chinense | 300,000 ~ 400,000
Habanero Chocolate | Capsicum Chinense | 325,000 ~ 425,000
Aribibi Gusano | Capsicum Chinense | 300,000 ~ 470,000
Aji Chombo | Capsicum Chinense | 100,000 ~ 500,000
Antillerna 'Paris' | Capsicum Chinense | 100,000 ~ 500,000
Habanero Black Congo | Capsicum Chinense | 100,000 ~ 500,000
Habanero Branca | Capsicum Chinense | 100,000 ~ 500,000
Habanero Guadalupe | Capsicum Chinense | 100,000 ~ 500,000
Habanero Red Dominica | Capsicum Chinense | 100,000 ~ 500,000
Habanero Venezuelana | Capsicum Chinense | 100,000 ~ 500,000
Pingo de Ouro | Capsicum Chinense | 100,000 ~ 500,000
Jamaican Hot Chocolate | Capsicum Chinense | 300,000 ~ 500,000
Devil's Tongue Chocolate | Capsicum Chinense | 450,000 ~ 500,000
Habanero Red Savina | Capsicum Chinense | 350,000 ~ 575,000
Trinidad Moruga Scorpion Yellow | Capsicum Chinense | 460,000 ~ 800,000
Habanaga | Capsicum Chinense | 500,000 ~ 800,000
Nagabon | Capsicum Chinense | 750,000 ~ 800,000
7 Pod Cardi Strain | Capsicum Chinense | 700,000 ~ 850,000


Rating
http://imageshack.us/a/img153/1791/f5rw.png
Pimiento, Chile, Aji, Pepper, Chili, Guindilla | Especie | SHU

Raja Mirch | Capsicum Chinense | 800,000 ~ 900,000
Naga Jolokia Tezpur PC-1 | Capsicum Annuum | 850,000 ~ 900,000
7 Pod Brain Strain | Capsicum Chinense | 800,000 ~ 1,000,000
7 Pod Chaguanas | Capsicum Chinense | 800,000 ~ 1,000,000
7 Pod Douglah | Capsicum Chinense | 800,000 ~ 1,000,000
7 Pod Orange | Capsicum Chinense | 800,000 ~ 1,000,000
7 Pod Primo | Capsicum Chinense | 800,000 ~ 1,000,000
7 Pod Red | Capsicum Chinense | 800,000 ~ 1,000,000
7 Pod White | Capsicum Chinense | 800,000 ~ 1,000,000
7 Pod Yellow | Capsicum Chinense | 800,000 ~ 1,000,000
Trinidad Scorpion Orange | Capsicum Chinense | 800,000 ~ 1,000,000
Trinidad Scorpion Yellow CARDI | Capsicum Chinense | 800,000 ~ 1,000,000
Bhut Jolokia Chocolate | Capsicum Chinense | 800,000 ~ 1,001,300
Bhut Jolokia Orange | Capsicum Chinense | 800,000 ~ 1,001,300
Bhut Jolokia Peach | Capsicum Chinense | 800,000 ~ 1,001,300
Bhut Jolokia Purple | Capsicum Chinense | 800,000 ~ 1,001,300
Bhut Jolokia Red 'Ghost Pepper' | Capsicum Chinense | 800,000 ~ 1,001,300
Bhut Jolokia White | Capsicum Chinense | 800,000 ~ 1,001,300
Bhut Jolokia Yellow | Capsicum Chinense | 800,000 ~ 1,001,300
Dorset Naga | Capsicum Chinense | 661,451 ~ 1,032,310
Naga Morich | Capsicum Chinense | 770,000 ~ 1,034,910
Infinity | Capsicum Chinense | 800,000 ~ 1,067,208
Naga Gibralta | Capsicum Chinense | 900,000 ~ 1,086,844
7 Pod Jonah Strain | Capsicum Chinense | 800,000 ~ 1,200,000
7 Pod Barrackpore | Capsicum Chinense | 1,100,000 ~ 1,200,000
Naga Viper | Capsicum Chinense | 800,000 ~ 1,382,118
Trinidad Scorpion | Capsicum Chinense | 1,029,000 ~ 1,390,000
Trinidad Scorpion Butch T | Capsicum Chinense | 500,000 ~ 1,463,700
Trinidad Scorpion Chocolate | Capsicum Chinense | 1,000,000 ~ 1,463,700
Carolina Reaper 'HP22B' | Capsicum Chinense | ~ 1,474,000
7 Pod Chocolate | Capsicum Chinense | 1,169,000 ~ 1,850,000
Trinidad Moruga Scorpion Red | Capsicum Chinense | 1,200,000 ~ 2,009,231

« última modificación: 7 Enero 2014 por fvsvel »
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Re:Escala Scoville de Pimientos Picantes
« Respuesta #1 en: 21 Agosto 2013 »
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Re:Escala Scoville de Pimientos Picantes
« Respuesta #2 en: 21 Agosto 2013 »
muy buena iniciativa fsvel  ;D

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Salsas Picantes Zeta  --> http://www.pimientospicantes.com/mercadillo-18/salsas-picantes-zeta/



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Re:Escala Scoville de Pimientos Picantes
« Respuesta #3 en: 21 Agosto 2013 »
Ole!!!! fvsvel

Me parece genial
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Antes de comprar un perro "adoptalo", salvas dos vidas, el que se va contigo y el que entra en su lugar

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Re:Escala Scoville de Pimientos Picantes
« Respuesta #4 en: 22 Agosto 2013 »
Excelente idea!  [good]
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Re:Escala Scoville de Pimientos Picantes
« Respuesta #5 en: 22 Agosto 2013 »
Gracias compañeros  [good] y sigo actualizando y espero que quede mas completa que las del internet
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Re:Escala Scoville de Pimientos Picantes
« Respuesta #6 en: 22 Agosto 2013 »
¿Y qué si uno va sugiriendo variedades que le interesen y se van incorporando a la lista?

« última modificación: 22 Agosto 2013 por coki »
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Re:Escala Scoville de Pimientos Picantes
« Respuesta #7 en: 22 Agosto 2013 »
Si coki, me pueden sugerir variedades para ir las agregando y así voy puliendo la lista, ahorita voy a empezar a subir las de Canarian  [good]
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Re:Escala Scoville de Pimientos Picantes
« Respuesta #8 en: 22 Agosto 2013 »
buenisima informacion, fijo el tema, para mayor visibilidad...
impresionante, esta quedando cojonudo fsvel  [clap]
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Salsas Picantes Zeta  --> http://www.pimientospicantes.com/mercadillo-18/salsas-picantes-zeta/



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Re:Escala Scoville de Pimientos Picantes
« Respuesta #9 en: 22 Agosto 2013 »
La version 2 (esta que has dejado ahora) esta genial, me encanta.....

Ahora bien, las vas a pasar moradas poniendo todo lo que tiene plantado Paxcal, porque en la seccion de variedades hay fotos suyas a manta.....
 :D

Muy buen trabajo, me encanta, yo la verdad es que estuve buscando una tabla que lo abarque todo y no la he visto, me parece genial hacerla aqui.

un abrazo
http://img194.imageshack.us/img194/6703/e4h8.png
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Antes de comprar un perro "adoptalo", salvas dos vidas, el que se va contigo y el que entra en su lugar

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Re:Escala Scoville de Pimientos Picantes
« Respuesta #10 en: 22 Agosto 2013 »
Habanero Mustard 200.000 - 300.000 (según "el rincon del chili")
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Re:Escala Scoville de Pimientos Picantes
« Respuesta #11 en: 22 Agosto 2013 »
Buenisima idea Fvsvel !! Además sirve de complemento a las fichas de variedades .

Te paso este link , tal vez te pueda ayudar con algunas

http://www.pepperseeds.eu/scoville

Saludos.  [good]
http://www.pimientospicantes.com/mercadillo-18/rockotto-chili-powders/
http://www.pimientospicantes.com/Themes/freshlooks/images/003.png
https://www.facebook.com/pages/Rockotto-Peppers/1580563555488507


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Re:Escala Scoville de Pimientos Picantes
« Respuesta #12 en: 22 Agosto 2013 »
Uno raro que al parecer solo lo estoy cultivando yo en el foro  :'( El Pepperdew piquante o conocido como (Peppadew) con 1200 SHU. Es un Baccatum.

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Re:Escala Scoville de Pimientos Picantes
« Respuesta #13 en: 22 Agosto 2013 »
Fish pepper (annuum) 5.000 a 30.000 shu
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fvsvel

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Re:Escala Scoville de Pimientos Picantes
« Respuesta #14 en: 23 Agosto 2013 »
hoy no actualice la tabla scoville porque estoy con una idea loca que se me ocurrio para poder subir escalas mas rápido porque actualmente es algo difícil navegar por el texto del mensaje, copiarlo y modificar textos. esta es la funcionalidad que voy a desarrollar es para matar un poquito el tiempo.

*Desde el programa Windows almacenare en una base de datos local todas las variedades que se agreguen.
*El programa va a ordenar las variedades por SHU y asignara la categoría de picor automáticamente.
*Una vez agregare nuevas variedades generara un texto plano con todas las variedades en código BBCode que es el que maneja la pagina.
*Ese texto lo copiare y lo pegare en el editor de Pimientos picantes, guardare y vuala  ;D

**Una funcionalidad a futuro es importar masivamente variedades mediante un archivo Excel para hacer la tabla Scoville mas completa de la web

Programa Ver. Beta 1

http://imageshack.us/a/img22/3703/xxn4.png
Aprovecho para preguntarte Zeta si no hay problema que use el logotipo y los colores de la pagina en el programa? se lo puse para darle un parecido a la pagina  :D
« última modificación: 23 Agosto 2013 por fvsvel »
http://www.pimientospicantes.com/Themes/freshlooks/images/administradorbanco.png

 

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