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Pimientos Picantes Foro sobre el cultivo de pimientos picantes, chiles, guindillas, ajies, salsas y comida picante en general



Autor Tema: Entre Pimientos  (Leído 18565 veces)

Canarian_peppers

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Re:Entre Pimientos
« Respuesta #30 en: 5 Agosto 2013 »
Hoy fuimos a buscar otras plantas que Peter nos comento que tenía como excedentes y ya les estamos acomodando en casa son:
-Peru Scarlet Lantern
http://img.tapatalk.com/d/13/08/06/a2e4u6ez.jpg
http://img.tapatalk.com/d/13/08/06/y5e6a3u7.jpg
La siguiente perdió la etiqueta pero nos parece un habanero mandame Janette:
http://img.tapatalk.com/d/13/08/06/bysavuby.jpg
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Canarian_peppers

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Re:Entre Pimientos
« Respuesta #31 en: 5 Agosto 2013 »
He visto las foto y tengo una duda!
Como aísla los frutos?
Chili no entiendo lo de aislar los frutos?


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Lo que supongo quiere decir Chili, es como aisla los frutos para que no se hibriden unos con otros..

Chili, te contesto yo que lo vi en un video suyo, usa plantas de frutescens (creo) a modo de pantalla,  que son los unicos que no se hibridan con las demas especies.

También usa unos paneles de TNT a modo de "biombo chino" o eso me parecio ver en los videos ;)

Y como lo tiene todo dentro de invernadero... supongo que no dejara que ningúna abeja, mosca, avispa, abejorro, entre y le haga una masacre.


Genial me gustaría conocer tu gama de salsas. Donde nos podemos informar?


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Estamos haciendo todas las variedades, para tener stock

en mi firma tienes un enlace a una pagina de Fb  ;)

Algunos del foro las han probado e incluso repiten  [cerveza] [cerveza]
Respecto al aislamiento no conozco mucho del tema, cuando vistamos los invernaderos de semillas la palma nos fijamos de muchos detalles.
Primero son varios invernaderos, por terrazas, muy bien cerrados, en estos hay. Plantas ya maduras todas con peppers ya, tienen otros invernaderos en otra zona donde no fuimos y donde tienen plantas en crecimiento.
No creo que exista mucha posibilidad de abejas, moscas, etc primero por lo cerrado del invernadero y los controladores biológicos, hay gra cantidad de arañas y sus telas, Peter las llama sus policías!!! Pero si hay híbridos, nos comento que alguna se escapa, pero lo que es híbrido y no cumple con la selección se destruye.
Voy a ver tus salsas a ver si te encargo algo!!!
http://img.tapatalk.com/d/13/08/06/9upy6ete.jpg
Unos buenos Jalapeños que van a la cocina este fin de semana.
http://img.tapatalk.com/d/13/08/06/ra7ezeha.jpg
Un saludo.


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Canarian_peppers

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Re:Entre Pimientos
« Respuesta #32 en: 5 Agosto 2013 »
Thai Orange
http://img.tapatalk.com/d/13/08/06/ehevenar.jpg
http://img.tapatalk.com/d/13/08/06/yzepygy8.jpg
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chiliriot

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Re:Entre Pimientos
« Respuesta #33 en: 5 Agosto 2013 »
He visto las foto y tengo una duda!
Como aísla los frutos?
Chili no entiendo lo de aislar los frutos?


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Lo que supongo quiere decir Chili, es como aisla los frutos para que no se hibriden unos con otros..

Chili, te contesto yo que lo vi en un video suyo, usa plantas de frutescens (creo) a modo de pantalla,  que son los unicos que no se hibridan con las demas especies.

También usa unos paneles de TNT a modo de "biombo chino" o eso me parecio ver en los videos ;)

Y como lo tiene todo dentro de invernadero... supongo que no dejara que ningúna abeja, mosca, avispa, abejorro, entre y le haga una masacre.


Genial me gustaría conocer tu gama de salsas. Donde nos podemos informar?


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Estamos haciendo todas las variedades, para tener stock

en mi firma tienes un enlace a una pagina de Fb  ;)

Algunos del foro las han probado e incluso repiten  [cerveza] [cerveza]
Esto entedebo!
Soc tienes el link del video?
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Zeta

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Re:Entre Pimientos
« Respuesta #34 en: 5 Agosto 2013 »
estas empezando a germinar y ya tienes mas peppers maduros que yo jeje  [shock]   menuda cantidad de peppers, el peter este es un maquina


y lleva cuidado con las salsas de socarrat que son adictivas si las pruebas estas perdido  [hambre]
« última modificación: 5 Agosto 2013 por Zeta »
-= Keep it Simple =-

http://www.pimientospicantes.com/Themes/freshlooks/images/001.png



Salsas Picantes Zeta  --> http://www.pimientospicantes.com/mercadillo-18/salsas-picantes-zeta/



Medallas de PimientosPicantes - Consíguelas en los concursos del FORO
http://www.pimientospicantes.com/Themes/freshlooks/images/medallacocina.png

Canarian_peppers

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Re:Entre Pimientos
« Respuesta #35 en: 6 Agosto 2013 »
estas empezando a germinar y ya tienes mas peppers maduros que yo jeje  [shock]   menuda cantidad de peppers, el peter este es un maquina


y lleva cuidado con las salsas de socarrat que son adictivas si las pruebas estas perdido  [hambre]
Si Zeta tengo un montón y te aseguro que los disfrutare en la cocina muchisimo pero no queriendo sonar inconforme, nada como cosechar tus propios peppers, de tus plantas que has visto crecer. Como anécdota te cuento que Peter no solo es una maquina, es un puntal como decimos aquí en Canarias,el Peru Scarlet Lantern que tenemos no estaba dentro de las plantas que tenía como excedente, pero mi esposa (La canarian) se quedo prendada cuando lo vio, curiosamente hoy apareció uno dentro de las plantas y me atrevo a decir que era el que estaba mas bonito. De momento quedamos de vernos durante la cosecha, las tardes en el invernadero se van volando entre charla y charla.
Tener estas plantas en casa es la perdición, ye engancha mas en este mundo de los pimientos.
Sobre las salsas de Socarrat es asignatura pendiente, pronto las probare eso es seguro, en casa la cocina es una perdición.
Tengo que abrir un post en cultivaciones (Canarian Peppers 2013) para mostrar los avances, pero la germinación fue un éxito.
http://img.tapatalk.com/d/13/08/06/adurupy6.jpg
http://img.tapatalk.com/d/13/08/06/eza5agub.jpg
Estamos utilizando la cubierta blanca para no exponer las plantas a sol directo de golpe y como es porosa para evitar subidas bruscas de temperatura.
Un saludo.


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socarrat

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Re:Entre Pimientos
« Respuesta #36 en: 6 Agosto 2013 »
chiliriot


aqui el video http://www.youtube.com/watch?v=ibjZ7LP17qM


mira los paneles con tnt que te hablo http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=ibjZ7LP17qM&t=19  y ahi http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=ibjZ7LP17qM&t=32


Y aquí http://thehotpepper.com/topic/31370-semillas-la-palma-2012/#entry635598  dice textualmente :
Citar
The ultrafine mesh doesn´t allow entrance of insects and reduces wind flow even under storm to a very slow movement.To avoid cross pollenization of varieties standing side by side, we use natural spacing with C. pubescens and spacing with plastic covered frames, you can see standing outside the houses.
La linea que separa hobby de enfermedad mental es muy delgada

www.chillis4all.es

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Canarian_peppers

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Re:Entre Pimientos
« Respuesta #37 en: 12 Agosto 2013 »
Hay una foto que queríamos compartir con ustedes, siempre las plantas de pimiento llamado la atencion por su belleza y su derroche de colorido. La siguiente es de una de las plantas que nos dio Peter de su excedente, un Infinity pepper, la primera que llego a casa. Este fin de semana nos regalo esta estampa.
http://img.tapatalk.com/d/13/08/13/7uvatepa.jpg
http://img.tapatalk.com/d/13/08/13/tegy7y6a.jpg
http://img.tapatalk.com/d/13/08/13/eqyvazen.jpg
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rockotto

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Re:Entre Pimientos
« Respuesta #38 en: 12 Agosto 2013 »
Precioso !! Como se llama el de los tres colores ? Pdría ser perfectamente Capsicum semáforo! Ja ja ja .
http://www.pimientospicantes.com/mercadillo-18/rockotto-chili-powders/
http://www.pimientospicantes.com/Themes/freshlooks/images/003.png
https://www.facebook.com/pages/Rockotto-Peppers/1580563555488507


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Canarian_peppers

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Re:Entre Pimientos
« Respuesta #39 en: 12 Agosto 2013 »
Precioso !! Como se llama el de los tres colores ? Pdría ser perfectamente Capsicum semáforo! Ja ja ja .
Jajaja. Es un Infinity tuvo el récord como mas picante en el 2011 durante dos semanas hasta que el Buht Jolokia lo desplazo. Si te fijas bien se observan hasta 4 colores Rojo, naranja, amarillo y verde.Solo este maduro con este patrón tan bonito.


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Zeta

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Re:Entre Pimientos
« Respuesta #40 en: 13 Agosto 2013 »

esa foto del infinity esta de libro  :D

lleva cuidado que eso lleva fuego dentro  ;D
« última modificación: 13 Agosto 2013 por Zeta »
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Augustu22

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Re:Entre Pimientos
« Respuesta #41 en: 13 Agosto 2013 »
Canarian_peppers, menuda colección de chiles que tienes, con lo que amí me esta contando sacar adelante los mios  [clap] [clap] [clap] jajajaj,  pura envidia.

Saludos

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Re:Entre Pimientos
« Respuesta #42 en: 13 Agosto 2013 »
Canarian_peppers, menuda colección de chiles que tienes, con lo que amí me esta contando sacar adelante los mios  [clap] [clap] [clap] jajajaj,  pura envidia.

Saludos
Hola Augustus22, Canarian es un usuario plural lo usamos mi esposa y yo asi que no me puedo llevar el crédito solo y para ser honesto, nosotros apenas estamos comenzando nuestra primera temporada, las plantas que ves las tenemos en casa, pero nos las dio un grande de los pimientos y gran persona Peter Merle de semillas la Palma que vive aquí en la isla, ya veremos si nosotros somos capaces de lograr unas plantas asi.
Un saludo.


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bodotuxta

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Re:Entre Pimientos
« Respuesta #43 en: 26 Agosto 2013 »
la verdad que envidia me da que tengas tan cerca a una persona con tantisimo cultivo, con variedades y sobretodo de la mejor calidad por lo que comentas, pero tambien alegra el saber que gracias a el y a ti la produccion y el conocimiento sobre los chiles seguira creciendo, acuerate de nosotros para seguir compartiendo tu experiencia y semillas eh!!

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Re:Entre Pimientos
« Respuesta #44 en: 26 Agosto 2013 »
la verdad que envidia me da que tengas tan cerca a una persona con tantisimo cultivo, con variedades y sobretodo de la mejor calidad por lo que comentas, pero tambien alegra el saber que gracias a el y a ti la produccion y el conocimiento sobre los chiles seguira creciendo, acuerate de nosotros para seguir compartiendo tu experiencia y semillas eh!!

 

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