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Pimientos Picantes Foro sobre el cultivo de pimientos picantes, chiles, guindillas, ajies, salsas y comida picante en general



Autor Tema: Entre Pimientos  (Leído 19189 veces)

Canarian_peppers

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Re:Entre Pimientos
« Respuesta #15 en: 2 Agosto 2013 »
Totalmente recomendable para pedidos, en 3 o 4 días las semillas en mi casa de Madrid. Y la variedad alucinante. Voy a repetir una y mil veces.

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Pufff y si lo conoces en persona y te da una clase magistral sobre pinientos te quedas  [shock], vas caminando por el invernadero y el va cortando pimientos de uno y otro para que pruebes unos dulces y otros que lloras, como lo conte antes la pasamos mal con un Habanero madame Jannet; pero como dices que no ?????? si estas en la capilla sixtina del pimiento jajajajajaja.
Doy fe de lo que vi, las semillas que nos vende son lo mejor de lo mejor, si una serie de plantas no cumple con las caracteristicas de la variedad o presenta variaciones en los frutos respecto a la referencia son eliminadas totalmente, el empaca lo mejor de lo mejor.
Les cuento que vi plantas enteras grandes cargadas de  moruga red scorpion, naga, Bhut Jolokia, etc arrancadas de raiz cargadas de pimientos secandose en un monton por no cumplir con sus controles.

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arqalab

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Re:Entre Pimientos
« Respuesta #16 en: 2 Agosto 2013 »
Muchas gracias por el dato
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manu88vlc

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Re:Entre Pimientos
« Respuesta #17 en: 3 Agosto 2013 »
Hola, este sr Peter, vende semillas ?

Creo que Socarrat puso una dirección, hay algunos que me gustaría tener

Si saben algo pueden informarme ?

Gracias
Hola arqalab, si Peter vende semillas de hecho ese es su negocio. Los frutos de las plantas los desecha, no quiero ser duro con mis palabras pero ni en Canarias ni en España hay mercado para el buen picante, es muy limitado y desde mi punto de vista es culpa de la gente, aqui las personas son muy cerradas a nuevos sabores y experiencias, cosa que no sucede con otros europeos. Mi esposa y yo nacimos en Canarias pero nos criamos y vimimos durante 18 años en Venezuela y creo que esto nos ha hecho mas abiertos a otros sabores y tipos de comida.
Pufff me dilui en el tema la pagina web de Peter es la siguiente:
http://www.semillas.de/
Creo que no hay otra con tantas variedades, sino la puedes encontrara en google como semillas la palma
Un saludo.
Venezolanitos entonces  [good]
Ccs??
Si mi esposa Valencia y yo Caracas (Los naranjos- El cafetal)
Jajajajaj No puedes ser canario sin ser medio venezolano o medio venezolano sin ser medio canario.
Saludos.
Pues la verdad que si...he vivido en ccs 4 anos..en altamira

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Canarian_peppers

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Re:Entre Pimientos
« Respuesta #18 en: 3 Agosto 2013 »
EL canarian_pepper está indispuesto después de haber mordido un infinity pepper...fue de machito y acabó llorando como una nena jajajaj ;-) les cuento q hoy en la tarde estuvimos con Peter, mientras más tratamos con él nos damos cuenta q es una estupenda persona y q ama lo q hace. Nos tenía una selección de unas doce plantas q habíamos quedado en negociar la última vez de su excedente de producción. Entre ellas un moruga red un habanero madame jannette un rockoto gigante unos jalapeños rojos un thai orange etc etc. Lamentablemente no llevamos un furgon para transportarlas y trajimos a casa lo q pudimos en el coche y mañana o pasado iremos con un furgon a por el resto.  EL canarian_pepper se antojó de traerse hoy el infinity y mientras iba conduciendo lo probó y lo demás ni se los cuento pero era pa haberlo grabado en video jajajaj aquí les dejo unas fotitos con nuestro infinity. Peter nos las dio como infinity pero a nosotros nos parece un naga viper
http://img.tapatalk.com/d/13/08/04/pedyha9e.jpg
Qué les parece ??
http://img.tapatalk.com/d/13/08/04/u4adaba2.jpg
http://img.tapatalk.com/d/13/08/04/ega5yqa8.jpg
nos trajimos este rockoto gigante para ver si logramos salvarlo y aparte el nos dio unos frutos de rockoto como este q mañana lo usaremos para unas costillas a la barbacoa
http://img.tapatalk.com/d/13/08/04/yta6u9eg.jpg
http://img.tapatalk.com/d/13/08/04/be6adera.jpg
mañana sacaremos las plántulas del germinador para este otro invernadero q le colocamos la cubierta blanca porosa para aclimatarlas y que reciban luz. Estamos muy contentos pues hoy finalmente han germinado casi todas las semillas :-) ;-)

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coki

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Re:Entre Pimientos
« Respuesta #19 en: 4 Agosto 2013 »
No sé si infinity o naga, pero qué cantidad de peppers! :o

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Re:Entre Pimientos
« Respuesta #20 en: 4 Agosto 2013 »
ni en Canarias ni en España hay mercado para el buen picante, es muy limitado y desde mi punto de vista es culpa de la gente, aqui las personas son muy cerradas a nuevos sabores y experiencias, cosa que no sucede con otros europeos.

 [hi] [hi] [hi] [hi] [rever] [rever] [rever] [rever]

estoy contigo al 1000%.... aun así, me he lanzado a la aventura de hacer salsas picantes en hispañistan.

Lo que ocurre es que si quiero vender al "gran publico" no las tengo que hacer muy picantes, pero hago ediciones especiales para chiliheads ;)
La linea que separa hobby de enfermedad mental es muy delgada

www.chillis4all.es

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chiliriot

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Re:Entre Pimientos
« Respuesta #21 en: 4 Agosto 2013 »
No veo las fotos con esto móvil de m.....
Soy curioso de verla!
:-[
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arqalab

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Re:Entre Pimientos
« Respuesta #22 en: 4 Agosto 2013 »
Hola Canarian

Pues es muy productivo y que hermoso se ve!!!!!!!!!!  Sinfonía de colores rojos y verdes. ME GUSTA !!!!!!!!!

Alguna vez te pediré semillas

Saludos
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Zeta

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Re:Entre Pimientos
« Respuesta #23 en: 4 Agosto 2013 »
full of peppers , me gusta  ;D
-= Keep it Simple =-

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Salsas Picantes Zeta  --> http://www.pimientospicantes.com/mercadillo-18/salsas-picantes-zeta/



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chiliriot

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Re:Entre Pimientos
« Respuesta #24 en: 5 Agosto 2013 »
He visto las foto y tengo una duda!
Como aísla los frutos?
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Canarian_peppers

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Re:Entre Pimientos
« Respuesta #25 en: 5 Agosto 2013 »
Hola Canarian

Pues es muy productivo y que hermoso se ve!!!!!!!!!!  Sinfonía de colores rojos y verdes. ME GUSTA !!!!!!!!!

Alguna vez te pediré semillas

Saludos
Si esa duda la tengo no solo tenemos semillas de estas variedades si no también de las que sembeamos. Como
Se conservan las semillas?
Por ejemplo me han sobrado mas dd la mitad de las semillas de cada variedad, como hago si quiero plantarlas el año que viene? Cual es el método de conservación optimo?


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Canarian_peppers

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Re:Entre Pimientos
« Respuesta #26 en: 5 Agosto 2013 »
He visto las foto y tengo una duda!
Como aísla los frutos?
Chili no entiendo lo de aislar los frutos?


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Canarian_peppers

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Re:Entre Pimientos
« Respuesta #27 en: 5 Agosto 2013 »
ni en Canarias ni en España hay mercado para el buen picante, es muy limitado y desde mi punto de vista es culpa de la gente, aqui las personas son muy cerradas a nuevos sabores y experiencias, cosa que no sucede con otros europeos.

 [hi] [hi] [hi] [hi] [rever] [rever] [rever] [rever]

estoy contigo al 1000%.... aun así, me he lanzado a la aventura de hacer salsas picantes en hispañistan.

Lo que ocurre es que si quiero vender al "gran publico" no las tengo que hacer muy picantes, pero hago ediciones especiales para chiliheads ;)
Genial me gustaría conocer tu gama de salsas. Donde nos podemos informar?


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socarrat

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Re:Entre Pimientos
« Respuesta #28 en: 5 Agosto 2013 »
He visto las foto y tengo una duda!
Como aísla los frutos?
Chili no entiendo lo de aislar los frutos?


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Lo que supongo quiere decir Chili, es como aisla los frutos para que no se hibriden unos con otros..

Chili, te contesto yo que lo vi en un video suyo, usa plantas de frutescens (creo) a modo de pantalla,  que son los unicos que no se hibridan con las demas especies.

También usa unos paneles de TNT a modo de "biombo chino" o eso me parecio ver en los videos ;)

Y como lo tiene todo dentro de invernadero... supongo que no dejara que ningúna abeja, mosca, avispa, abejorro, entre y le haga una masacre.


Genial me gustaría conocer tu gama de salsas. Donde nos podemos informar?


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Estamos haciendo todas las variedades, para tener stock

en mi firma tienes un enlace a una pagina de Fb  ;)

Algunos del foro las han probado e incluso repiten  [cerveza] [cerveza]
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arqalab

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Re:Entre Pimientos
« Respuesta #29 en: 5 Agosto 2013 »
Hola Canarians, las semillas una vez que estoy seguro que están secas (las tengo en servilletas de papel) las clasifico y guardo en sobre de papel (no me gustan las de plástico y herméticas) y luego a una caja de cartón, en un lugar seco.

Me tomo el trabajo de contarlas para saber que cantidad mandar por si alguien solicita y hacer un envío equitativo para con todos.

Malformación mía de necesitar saber que tengo para no quedarme sin insumos en mi trabajo. Tal vez te organice a vos también

Saludos
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