Cual es tu chile favorito y el por que??? - General - Pimientos Picantes Foro sobre el cultivo de pimientos picantes, chiles, guindillas, ajies, salsas y comida picante en general
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Autor Tema: Cual es tu chile favorito y el por que???  (Leído 3376 veces)

Rudy Glez

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Hola, queria hacer una encuesta sobre el chile favorito (sin alburear) de cada uno y las razones de por que lo es pero bueno es forzoso enlistar las opciones y claro hay muchisimas variedades y muchas otras que aun no conosco o e escuchado aun.
Bueno sin mas aqui les dejo mi favorito.
El Habanero Chocolate y la razon es por ese aroma y sabor tan profundo y caracteristico que una vez que se supera el picor inicial le queda a uno el sabor en la boca y el cerebro como los buenos vinos y el queso. Tambien eh notado que tiene ciertas propiedades mucho mas sobresalientes que la mayoria de otros habaneros y chiles como el echo de poder permanecer cortados fuera del refrigerador por casi un mes sin mostrar signos de enevejecimiento mientrar otros habaneros a la semana ya empiezan a mostrarlos, creo que tienen una concentracion de antioxidantes mas fuerte que la gran mayoria de variedades.

cypresshill1973

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  • Estos son mis principios.Si no gustan, tengo otros
Re:Cual es tu chile favorito y el por que???
« Respuesta #1 en: 15 Mayo 2015 »
Para comer frescos o en conserva, los mejores para mi son los annuum. Para fresco o usar en comidas, el rocoto no tiene paralelo.

Los chinenses son demasiado picantes para comerlos frescos, pero hechos en salsas van muy bien cuando se combinan con annuum.
MI TIENDA ONLINE: http://www.pimientospicantes.com/mercadillo-18/la-tienda-de-ch1973/


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coki

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  • Aaaahhh quemaaaaaa!!!
Re:Cual es tu chile favorito y el por que???
« Respuesta #2 en: 16 Mayo 2015 »
Yo diría que el MoA,  por su aroma y picor justo.
Esto es hoy, supongo que cada año uno tiene un preferido diferente,por ejemplo el año pasado me gustó el 7 pod long y el praetermissum.
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Zeta

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Re:Cual es tu chile favorito y el por que???
« Respuesta #3 en: 17 Mayo 2015 »
Fatalii amarillo,  habanero naranja y gusanito
-= Keep it Simple =-

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Salsas Picantes Zeta  --> http://www.pimientospicantes.com/mercadillo-18/salsas-picantes-zeta/



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Rudy Glez

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Re:Cual es tu chile favorito y el por que???
« Respuesta #4 en: 17 Mayo 2015 »
Yo diría que el MoA,  por su aroma y picor justo.
Esto es hoy, supongo que cada año uno tiene un preferido diferente,por ejemplo el año pasado me gustó el 7 pod long y el praetermissum.

Jaja, precisamente hoy germino mi primer semilla MOA Scotch Coki! Si lei muy buenas cosas hacerca de esa variedad, espero se me de alguna planta para probarlos.

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Rudy Glez

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Re:Cual es tu chile favorito y el por que???
« Respuesta #5 en: 17 Mayo 2015 »
Si estan buenisimos esos piquines, los probe en escabeche precisamente en Reynosa con unas mollejas de res a la parrilla, una delicia la verdad. Eh estado considerando muy seriamente conseguir unas semillas para ver que tal se dan aca en Morelia.

Sender

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Re:Cual es tu chile favorito y el por que???
« Respuesta #6 en: 18 Mayo 2015 »
Chiltepín y Ulupica  ;D
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rockotto

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  • Me importa un pimiento.
Re:Cual es tu chile favorito y el por que???
« Respuesta #7 en: 18 Mayo 2015 »
Con los que más he disfrutado ( Y también sufrido) Ha sido con los fatalii amarillos , scocht bonnet en general , bahamian goat , neyde , aribibi , bhut jolokia peach y.. la verdad es que me gustan todos así que lo dejo aquí  ;D ;D ;D ;D
« última modificación: 18 Mayo 2015 por rockotto »
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skelebro

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Re:Cual es tu chile favorito y el por que???
« Respuesta #8 en: 18 Mayo 2015 »
No probé muchos pero coincido con Cypress en el locoto. Yo lo como hasta en ensaladas  ;D

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Rudy Glez

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Re:Cual es tu chile favorito y el por que???
« Respuesta #9 en: 18 Mayo 2015 »
Con los que más he disfrutado ( Y también sufrido) Ha sido con los fatalii amarillos , scocht bonnet en general , bahamian goat , neyde , aribibi , bhut jolokia peach y.. la verdad es que me gustan todos así que lo dejo aquí  ;D ;D ;D ;D

Yo tengo unas semillas de Peach Jolokia en germinacion pero ya llevan casi el mes en un vasito con tierra de encino y plastico de envolver pero no veo signos de germinacion. No seria mejor idea moverlas a una bolsa ziplock con filtro de cafe? Cuanto duraron los tuyos germinando?

chiliriot

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Re:Cual es tu chile favorito y el por que???
« Respuesta #10 en: 19 Mayo 2015 »
Para mi es el Sepia Serpent, he vendido muchísimas semillas.....pepper muy cabron. ...pica mucho más de un Reaper!
http://images.tapatalk-cdn.com/15/05/18/fd3b5dba560c834465455ccb15f70ba4.jpg
chiliriot.blogspot.com

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Rudy Glez

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Re:Cual es tu chile favorito y el por que???
« Respuesta #11 en: 20 Mayo 2015 »
Para mi es el Sepia Serpent, he vendido muchísimas semillas.....pepper muy cabron. ...pica mucho más de un Reaper!
http://images.tapatalk-cdn.com/15/05/18/fd3b5dba560c834465455ccb15f70ba4.jpg
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Si se ve bien maton ese chile de la foto Riot, yo estoy ahorita con los dedos cruzados de que se me den unas semillas de Devil's Brain que tambien se ven bien malditos y segun Judy de pepperlovers muy muy picante y sabroso.

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