Cómo saber cuando cosechar - General - Pimientos Picantes Foro sobre el cultivo de pimientos picantes, chiles, guindillas, ajies, salsas y comida picante en general
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Autor Tema: Cómo saber cuando cosechar  (Leído 2588 veces)

coki

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Cómo saber cuando cosechar
« en: 3 Abril 2015 »
Un pimiento está listo para quitarlo de la planta cuando entre el tronquito que lo sostiene y la rama que sostiene a éste hay una visible línea más clara, blancuzca.

Sosteniendo el tronquito entre los dedos índice y medio y el pimiento con el pulgar, al hacer un movimiento rotatorio respecto de la rama, el pimiento debería desprenderse con facilidad por la línea mencionada.

Les dejo un ejemplo de un pimiento a punto de cosecha.

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AsturPepper

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Re:Cómo saber cuando cosechar
« Respuesta #1 en: 3 Abril 2015 »
Muy interesante Coki!

Sabes si funciona en todos los Caspicum o sólo en los chineses?

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coki

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Re:Cómo saber cuando cosechar
« Respuesta #2 en: 3 Abril 2015 »
Muy interesante Coki!

Sabes si funciona en todos los Caspicum o sólo en los chineses?
Yo lo encontré en un instructivo de recolección de scotch bonnets,  pero imagino que debe ser para todos por igual.
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cypresshill1973

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Re:Cómo saber cuando cosechar
« Respuesta #3 en: 3 Abril 2015 »
A mi se me hace que eso no es una regla general... Pero solo puedo opinar por mi experiencia.

En algunas variedades el tallo se corta manualmente con mucha facilidad solo con ladear el fruto independientemente del estado de maduracion. Mientras que con otras variedades hay que usar unas tijeras ya que arrancar el fruto de forma manual implica romper muchas ramas.

Yo uso unas tijeras de poda y me simplifica mucho.

https://lh5.googleusercontent.com/-rHVX5HxO80k/VR6zaPDiKaI/AAAAAAAAO4Q/AL36TEi1jFY/s912/2015-04-03%252012.31.10.jpg
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rockotto

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Re:Cómo saber cuando cosechar
« Respuesta #4 en: 5 Abril 2015 »
Yolo hago como dice Coki , nunca se ma ha ocurrido usar tijeras [shock] Pero en lo de la linea más clara no me había fijado nunca  ;D ;D ;D
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cypresshill1973

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Re:Cómo saber cuando cosechar
« Respuesta #5 en: 5 Abril 2015 »
Estas tijeras son justamente para eso (poda y recoleccion) permite cortar facilmente ramas blandas hasta del grosor del dedo meñique, son muy filosas.

De todos modos para cortar frutos cualquier tijera es igual. Si nunca probaste, hazlo la proxima vez y tardaras una fraccion del tiempo que a mano.

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