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Pimientos Picantes Foro sobre el cultivo de pimientos picantes, chiles, guindillas, ajies, salsas y comida picante en general



Autor Tema: Primer cosecha de 2014  (Leído 1035 veces)

CarlosV

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Primer cosecha de 2014
« en: 25 Enero 2014 »
Por problemas con el agua para el riego este año no planté ningún pimiento, sin embargo quedaron varias plantas sobrevivientes del año pasado diseminadas por el jardín.
De éstas saqué la primera cosecha,
Estuve mirando el recetario para ver si encontraba una nueva forma de conservarlas.
Más tarde pondré mi receta de salsa picante.

cypresshill1973

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Re:Primer cosecha de 2014
« Respuesta #1 en: 25 Enero 2014 »
Bienvenido CarlosV. Las plantas que salen espontaneas se suelen llamar "guachas". Respecto a la conservacion, hay varias formas, unas duran mas otras menos, pero depende el uso que destines a la conserva como te conviene hacerla. En pimientos es un poco mas acotado que en berengenas o tomate.

En fin, se acostubra en los foros pasar por el area de presentacion antes de empezar a postear...
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CarlosV

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Re:Primer cosecha de 2014
« Respuesta #2 en: 25 Enero 2014 »
Gracias cypresshill1973 por tus comentarios. Estas plantas no son precisamente "guachas", son sobrevivientes del cultivo del año anterior. Han sobrevivido al invierno a cielo abierto y sin recibir ningún tipo de cuidados.
Conservaré semillas de ellas por su resistencia.
Tienes razón en cuanto a que no me he presentado. Ya mismo lo estoy haciendo.

cypresshill1973

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Re:Primer cosecha de 2014
« Respuesta #3 en: 25 Enero 2014 »
Ahhh... Habia entendido que habian crecido solas donde el año pasado tenias las plantas.

Se de un metodo que consiste en cortar el tronco a 10cm del suelo y se tapa con papel y paja. Despues de la ultima helada se descubre y a los pocos dias el tallo empieza a brotar... Asi a mediados de Noviembre ya estan cosechando. Quizas a fin del Verano lo practique a ver que me sale.
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