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Pimientos Picantes Foro sobre el cultivo de pimientos picantes, chiles, guindillas, ajies, salsas y comida picante en general



Autor Tema: Concurso de cocina: Cocina Thai  (Leído 5896 veces)

Zeta

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Concurso de cocina: Cocina Thai
« en: 12 Septiembre 2014 »

Después de un verano caluroso, con frutos frescos y viendo el final de la temporada vamos con otro concurso de cocina para fomentar la cocina picante , esta vez el tipo de cocina es la "Tailandesa", cualquier plato vale, las reglas son sencillas:


1. Obligatorio incluir pimientos picantes en cualquiera de sus formas.


2. Los participantes deberán adjuntar 2 fotos del plato y la lista de ingredientes usados.


3. Para probar que las fotos son reales habrá que incluir una cerveza nacional o un papel con el nick del foro junto a cada foto.


4. Solo se podrá participar con 1 plato.


5. Las fotos se pueden poner en este mismo tema, cuando termine el periodo de subida de fotos montare otro con encuesta para las votaciones


6. El periodo para subir las fotos sera de 15 días y luego tendremos 6 mas para votar el plato que mas nos guste.




subida fotos del 12/09 - 28/09 y votaciones 29/09 - 03/10
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Re:Concurso de cocina: Cocina Thai
« Respuesta #1 en: 12 Septiembre 2014 »
Apuntado!  Me voy al barrio chino a comprar, nos vemos [ok]
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Re:Concurso de cocina: Cocina Thai
« Respuesta #2 en: 12 Septiembre 2014 »
Apuntado!  Me voy al barrio chino a comprar, nos vemos [ok]

Chino no!! Thailandes!! [rolf]
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Re:Concurso de cocina: Cocina Thai
« Respuesta #3 en: 12 Septiembre 2014 »
Apuntado!  Me voy al barrio chino a comprar, nos vemos [ok]

Chino no!! Thailandes!! [rolf]

Vamos Javi que son todos parecidos!!  -.-
 ;D ;D ;D
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Re:Concurso de cocina: Cocina Thai
« Respuesta #4 en: 12 Septiembre 2014 »
Como os pasais no perdonais ni una  al @cypresshill1973  [yahoo] [yahoo] [yahoo]



Citar
    Apuntado!  Me voy al barrio chino a comprar, nos vemos [ok]


Chino no!! Thailandes!! [rolf]

Lo que quiere decir en verdad nuestro amigo @cypresshill1973  es que se va de compras con el chino,  un amiguete suyo solo eso [yahoo] [yahoo] [yahoo]
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arqalab

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Re:Concurso de cocina: Cocina Thai
« Respuesta #5 en: 13 Septiembre 2014 »
Fabian tené cuidado que por allí tambien está la colectividad esquimal!!
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Re:Concurso de cocina: Cocina Thai
« Respuesta #6 en: 13 Septiembre 2014 »
Tambien hay cosas de Thailandia...

Tiembla la tribuna!!!!!! De regreso con provisiones  [rolf]

https://lh4.googleusercontent.com/-34e5HdN8JoM/VBOlPbmzqbI/AAAAAAAALY8/lwFt2PcBr78/s1024/2014-09-12%252022.35.02.jpg
Me olvide el curry rojo, de todas maneras la semana que viene tengo que volver ;)



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Re:Concurso de cocina: Cocina Thai
« Respuesta #7 en: 13 Septiembre 2014 »

Stop  [shock] [shock] [shock] señores pero haveis visto todo lo que ha comprado el @cypresshill1973  para el concurso de comida thai???'

lol¡¡¡

Pero si se ha llevado  medio mercadona de la comida Thailandesa,, para que vamos hacer concurso de comida Thailandesa?? [blush] [blush] [blush]


Si con lo que ha comprado el tito @cypresshill1973  nos puede dar de comer a todo el foro  [cabezazo] [cabezazo] [cabezazo] [yahoo] [yahoo] [yahoo]
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Kalash

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Re:Concurso de cocina: Cocina Thai
« Respuesta #8 en: 13 Septiembre 2014 »
Wow... el arsenal que se compro @cypresshill1973 !!! Hay premio consuelo para los demas participantes??  [rolf] [rolf]

Igual Fabian las "pepas" que estan arriba del frasco no son del chino ehh!!!  :P
« última modificación: 13 Septiembre 2014 por Kalash »
Mis Cultivos Picantes: Temp. 2014/2015 * Temp. 2015/2016
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Re:Concurso de cocina: Cocina Thai
« Respuesta #9 en: 13 Septiembre 2014 »
Muchos pros veo por aquí...
Soy el único que nunca ha hecho cocina thai?
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Re:Concurso de cocina: Cocina Thai
« Respuesta #10 en: 13 Septiembre 2014 »
Dejaros de rollos de consurso Thai y que nos invite a comer a todo el foro el tito @cypresshill1973  en su casa jaaj [blush] [blush] [blush] [blush]

Con esa compra no se pùede competir  [shock] [shock] [shock]
« última modificación: 13 Septiembre 2014 por MARKUX »
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Re:Concurso de cocina: Cocina Thai
« Respuesta #11 en: 13 Septiembre 2014 »
Muchos pros veo por aquí...
Soy el único que nunca ha hecho cocina thai?



Yo tampoco he cocinado nada Thai  [blush]






Gracias Mark y Kalash... Les cuento que en realidad lo que compre para usar para el concurso son la salsa terishaki, la de ostras que ya la tenia y el sobre con hongos y algas que esta al lado de los palitos chinos.
Quizas use el mas grande con la cara del chino. voy a ver bien las instrucciones que por suerte estaban tambien en Ingles, pero la letra era muy chiquita para leerla en el super. Un cliente (chino) fue muy amable me explico mas o menos como prepararlos al vapor.


Lo demas son sopas chinas a las cuales me hice adicto. Como estan en oferta porque se acerca el vencimiento, he comprado algunas de mas. Son mi almuerzo diario de casi todos los dias...


Estas sopas, no se como estan hechas, pero no le envidian nada a la sopa que hace mi esposa tras horas y horas de trabajo, algunas son tan picantes que hacen caer lagrimas ;D


El sobre "All In 1" que se ve parado tambien es una mezcla de ingredientes para preparar carnes en una especie de sopa. En el mercado me han dicho que son muy buenas esas cosas, pero solo tome las que tenian instrucciones en Ingles, luego probare otras como estas de la cuales habria unas 50 clases...



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Re:Concurso de cocina: Cocina Thai
« Respuesta #12 en: 18 Septiembre 2014 »
Pues a pesar de lo bien armado que va Cypress , yo no me voy a desanimar  ;D

Como veo que por ahora mucho hablar pero poco cocinar,  voy a ser yo el primero en romper el hielo !

Aqui está la receta que me recomendó un amigo del foro con algún toque de mi cosecha  :)

Ensalada thai de mango

Ingredientes :

- Para el aliño: Cilantro , zumo de limón , salsa de soja , jengibre rayado , dos beni highland , aceite de oliva , sal y pimienta.

Gambas cocidas , espinacas y evidentemente mango !

Muy rica y diferente por la mezcla de sabores . Para repetirla ! :D

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« última modificación: 25 Septiembre 2014 por rockotto »
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Re:Concurso de cocina: Cocina Thai
« Respuesta #13 en: 24 Septiembre 2014 »
Uhhhhhhhhh... Me habia perdido esto!


Me encanto la combinacion  [clap] [clap] [clap]


Mañana aqui es feriado local, me acabo de enterar hoy de regreso porque estaba de viaje. Si encuentro algo abierto para comprar, a la tarde pondre manos a la obra. Ya tengo en mente mi plato.
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Re:Concurso de cocina: Cocina Thai
« Respuesta #14 en: 24 Septiembre 2014 »
Ultimos dias para presentar los platos  [good]
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