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Pimientos Picantes Foro sobre el cultivo de pimientos picantes, chiles, guindillas, ajies, salsas y comida picante en general



Autor Tema: Concurso cocina Navideña 2015  (Leído 13227 veces)

dexter

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Re:Concurso cocina Navideña 2015
« Respuesta #45 en: 4 Enero 2016 »
pues esto es el plato de la "familia dalcorcun". Es muy posible que tu madre y padre han tenido influencia en las tonterias que haces ahora. ;D
saludos, Martin
dexter's 2015

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arqalab

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Re:Concurso cocina Navideña 2015
« Respuesta #46 en: 5 Enero 2016 »
Bueno, gracias a la generosidad de ustedes pongo a consideración mi plato

Es nuestro debut (una de mis hijas y yo) en el delicioso mundo de los sushis y la cocina japonesa
No resultó genial, pero nos fue bastante bien y nos dimos un atracón
Seguiremos aprendiendo, gracias Vlad !!!

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Recien me doy cuenta que no puse ni cartel ni birra,que autentique la propiedad.
Que el picante es solamente el wasabi, podría mentir diciendo que lo acompañe con una salsa picante,  por lo tanto no cumple con las reglas del concurso.

Pero estaba rico !!!

Saludos
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rockotto

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Re:Concurso cocina Navideña 2015
« Respuesta #47 en: 6 Enero 2016 »
Qué buenas comidas @Dalcarocun y @arqalab  [shock]

Emilio , la sopa de ajo es muy típica aquí, mucha gente le llama también sopa castellana. Y con el picante va de lujo!!

Rubén , me das envidia con esa comida. Ultimamente me ha dado por comer algas y se las pongo a todo  ;D ;D ;D
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Re:Concurso cocina Navideña 2015
« Respuesta #48 en: 6 Enero 2016 »
Las algas las podes comer en ensalada, se venden  cortadas en fina j
uliana
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Re:Concurso cocina Navideña 2015
« Respuesta #49 en: 6 Enero 2016 »
Sí, el otro día compre cuatro tipos diferentes , y ando poniendoselo a todo , dependiendo del tiempo de cocción(Unas tardan más que otras , según el paquete)  Mi mujer ya está un poco harta de algas  ;D ;D ;D
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cypresshill1973

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Re:Concurso cocina Navideña 2015
« Respuesta #50 en: 7 Enero 2016 »
Muy buenos esos rolls Ruben, de primera!!!

Se ven deliciosos  [good]

Cuando me comentaste sushi los otros dias, pense que te referias a sashimi
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arqalab

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Re:Concurso cocina Navideña 2015
« Respuesta #51 en: 8 Enero 2016 »
EL HOMBRE PRIMERO GATEA, LUEGO CAMINA Y DESPUÉS CORRE

Estoy gateando, son los primeros, faltan muchas variedades de rolls, ya vendrán nigiris  y sashimi

Y si aceptas, me comprometo con algunos cuando esté conforme

Saludos
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santos81

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Re:Concurso cocina Navideña 2015
« Respuesta #52 en: 10 Enero 2016 »
Buenas.
El día 11 también se incluye?

Zeta

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Re:Concurso cocina Navideña 2015
« Respuesta #53 en: 10 Enero 2016 »
Buenas.
El día 11 también se incluye?
Si, todo el día incluido
-= Keep it Simple =-

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Salsas Picantes Zeta  --> http://www.pimientospicantes.com/mercadillo-18/salsas-picantes-zeta/



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Re:Concurso cocina Navideña 2015
« Respuesta #54 en: 11 Enero 2016 »
Bueno, pues ahí va la mía. Es una receta muy simple pero nunca me canso de hacerla [good].
Queso frito con mermelada de mora y pimienta palmera canaria.

Él queso elegido ha sido papillón perail.
Ingredientes:
Queso papillón perail
1 huevo
Pan rallado
Mezcla de chiles en polvo( Habanero, piquín, serrano y Chile de árbol)
Sal
Aceite

Para la mermelada:
Moras
Azúcar moreno
1 Pimienta palmera canaria

Pues comenzamos. Hacemos la mermelada:
Para ello tostamos el chile en una sartén. Echamos azúcar agua y las moras y dejamos reducir. Cuando reduzca pasamos por él pasapurés.
Para él queso frito batimos un huevo junto con él chile en polvo y pasamos el queso por el huevo y luego por él pan rallado.
Cuando terminemos lo freímos en abundante aceite. Y listo.

santos81

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Re:Concurso cocina Navideña 2015
« Respuesta #55 en: 11 Enero 2016 »
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Perdonad pero estpy teniendo problemas al subir la imagen :'(

cypresshill1973

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Re:Concurso cocina Navideña 2015
« Respuesta #56 en: 11 Enero 2016 »
Se ve espectacular!

Me hubiera gustado ver un corte para ver su interior derritiendose  [saliva]
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Re:Concurso cocina Navideña 2015
« Respuesta #57 en: 12 Enero 2016 »
Que bueno, nunca lo vi, tiene que ser bárbaro, agridulce y queso

Comparto con Cypress, lástima que te lo comiste y no hubo foto cortada !!!

Estas en deuda para la próxima !!!!

Felicitaciones y suerte
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santos81

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Re:Concurso cocina Navideña 2015
« Respuesta #58 en: 13 Enero 2016 »
Cierto, fallo de novato jaja. Para la próxima no se me pasa.
Gracias y suerte a todos.

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chiliriot

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Re:Concurso cocina Navideña 2015
« Respuesta #59 en: 17 Enero 2016 »
Quien ganó?  😅😅😅😅

🔥🔥🔥🔥🔥

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