Estuve en el barrio chino de Barrancas de Belgrano, en Buenos Aires. Recorri la zona pero por no disponer de mucho tiempo, compre especificamente lo que fui a buscar, di una recorrida rapida en los 3 supermercados donde quede asombrado la gran cantidad de productos asiaticos que existen. Hay muchas salsas picantes y no solo asiaticas. Un lugar para visitar tranquilo y tomarse su tiempo, hay mucho por descubrir. Polvos y sazonadores, por miles!!!!!!!!
Un pequeño viaje a Asia, creo que era el unico Argentino recorriendo el supermercado, el lugar inmenso, y no vi ningun articulo nacional ni escrito en español, todo en chino o chino e ingles. Con estos ultimos podia entender de que se trataba. Me llamo la atencion la rareza de las golosinas chinas y lo coloridas que son, despues ver cosas muy raras que ni siquera podia decir que eran. Nada me parecio caro, al contrario todo es muy barato. Una de las pescaderias mas grandes y variadas que he visto, estaba adentro del supermercado, algunas cosas estaban frescas y aptas de comprar, salmon rosado que es lo que necesitaba, no estaba a mi gusto para preparar Sashimi. Pero muy barato, eso si...
Lamentablemente me olvide de sacar fotos, aunque tome algunas.
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Antes de irme, no podia dejar de comer en ese lugar. Dentro del mismo mercado, entre las gondolas comida rapida china de mercado, hecha en el momento y a la vista, al estilo Anthony Bourdain... Un sabor totalmente nuevo para mi y se repetira con frecuencia.
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El de la foto no soy Yo, era un empleado del mercado.