Estuve en el barrio chino de Barrancas de Belgrano, en Buenos Aires. Recorri la zona pero por no disponer de mucho tiempo, compre especificamente lo que fui a buscar, di una recorrida rapida en los 3 supermercados donde quede asombrado la gran cantidad de productos asiaticos que existen. Hay muchas salsas picantes y no solo asiaticas. Un lugar para visitar tranquilo y tomarse su tiempo, hay mucho por descubrir. Polvos y sazonadores, por miles!!!!!!!!
Un pequeño viaje a Asia, creo que era el unico Argentino recorriendo el supermercado, el lugar inmenso, y no vi ningun articulo nacional ni escrito en español, todo en chino o chino e ingles. Con estos ultimos podia entender de que se trataba. Me llamo la atencion la rareza de las golosinas chinas y lo coloridas que son, despues ver cosas muy raras que ni siquera podia decir que eran. Nada me parecio caro, al contrario todo es muy barato. Una de las pescaderias mas grandes y variadas que he visto, estaba adentro del supermercado, algunas cosas estaban frescas y aptas de comprar, salmon rosado que es lo que necesitaba, no estaba a mi gusto para preparar Sashimi. Pero muy barato, eso si...

Lamentablemente me olvide de sacar fotos, aunque tome algunas.

Antes de irme, no podia dejar de comer en ese lugar. Dentro del mismo mercado, entre las gondolas comida rapida china de mercado, hecha en el momento y a la vista, al estilo Anthony Bourdain... Un sabor totalmente nuevo para mi y se repetira con frecuencia.

El de la foto no soy Yo, era un empleado del mercado.

Yo estuve el miércoles sin mucho tiempo. Estuve en el mismo supermercado y también compre salsa de soja. Busque raíz de rábano picante pero no encontré, le pregunte a varios pero todavía hay un problema de idioma. Compre unos triángulos en la sección de panadería y descubrí que eran una pasta de pescado frita que estaban bien pero necesitaban alguna salsa picante.
Había muchas cosas importadas cuyos nombres eran indescifrables.
Al ver el arco, comprendí bien en dónde estaba, pegado a la parada del tren y al parque de barrancas de Belgrano.
Es para ver con tiempo.

Saludos. Roco

eso es un problema, sobretodo con los chinos más viejos, que les preguntas y no te entienden nada.

Aquí en mi pueblo pasa igual, pero tienen niños que han nacido aquí y van al colegio, por lo que cuando les preguntas y no te entienden, recurren a los niños y te llevan a donde está lo que busques.

Claro... tal cual. Pasa que Yo compre el wasabi enfrente.  Los rolls, para atras... Quizas si los agarras recien hechos, esten buenos, pero despues de dos dias no es lo msimo.

Mientras comia la sopa vi que habia buena variedad de verduras raras. Pero como estaba apurado me fui  sin ver que habia. El Maracuya lo tenia adelante y estaba muy barato. La proxima voy con mas tiempo

Buscaba raíz de rábano picante para cultivar.
El wasabi en polvo estaba adelante a la izquierda justo detrás de las cajas, en una heladera a la vista al lado de los bollos de panadería. Creo que ahí estaban los roll.
Le pregunte a algunos de poco más de treinta pero no entienden bien el español, o son un poco duros o se hacen. Me inclino por lo segundo. Las chicas de las cajas son las que más entienden.

Saludos. Roco

yo tengo unas cuantas raíces brotadas de las que compré la otra vez, si querés te paso una, suelo andar por La Plata

Estas son las que se quedan conmigo

Estas para regalar a los amigos

yo reconozco que comía mucha comida china y que me gustaba, pero luego dejé de comerla por lo antes referido.

De todos modos, recientemente en España salieron videos como éste, que dan que pensar......




y como ya has oído mil historias al respecto de gente que ha comido en restaurantes chinos, ponerse malos y en una radiografía detectarles placas de perro en el estómago, pues.......... 

Hace poco acá salió en el noticiero un allanamiento el Lanús de unos chinos que mataban perros para restoranes chinos.  Yo no me preocuparía que me den eso ya que estoy seguro que eso es para un mercado de chinos que saben lo que van a comer. Estoy seguro que al restaurante la carne de perro le cuesta más cara como insumo que la de vaca, eso dalo por hecho...


Son gente de otra cultura y no por ello nos debemos horrorizar. En Oriente o la India se horrorizan porque acá comemos bovinos y muchas cosas que ellos consideran manjares, para nosotros son horrorosas, por ejemplo un oriental considera al queso roquefort una inmundicia, mientras que para nosotros es una delicia.

No, más vale... Yo tampoco comparto que lo hagan acá con los perros. Que lo hagan en su país, pero no acá.

Igualmente a las vacas o pollos que comemos no te creas que se las trata de mejor manera. Yo por eso en estos temas  soy mucho más frío. De chico te hablo 9/10 años , de vacaciones en la costa, íbamos al matadero con mi viejo y sus amigos a comprar achuras recién sacadas, llevabas un balde y te traías las achuras. Ahí podías ver como las vacas entraban  al recinto y veía como las mataban y procesaban hasta quedar la media res que bajan en la carnicería. La primera vez me dio impresión, pero después no.
Además teníamos campo en Monte como casa de fin de semana, con lo cual ya siendo más grande he matado miles de veces animales para comer. Hay bichos que me gustan y otros que no, por ejemplo el cordero, si no hay otra cosa como, pero no me gusta.

Hace poco fui con mis nenes a una granja a comprar pollos, se los elige vivos y más tarde se los va a buscar limpios.... y cuando les dije que los conejitos con los que los dejaron jugar un rato eran para comer, las lágrimas de los 3 por el suelo y no hubo caso que entiendan que se crían para comer no son mascotas.
La semana pasada compre dos, y cuando los haga van a creer que es pollo, pero luego seguramente les voy a decir lo que comieron y tienen que entender que es así. Ese prejuicio es bueno que lo pierdan de chicos.