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Pimientos Picantes Foro sobre el cultivo de pimientos picantes, chiles, guindillas, ajies, salsas y comida picante en general



Autor Tema: Burritos!!!  (Leído 5824 veces)

cypresshill1973

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Burritos!!!
« en: 29 Septiembre 2014 »
Una delicia simple y rapida que se prepara con lo que haya a mano, generalmente con comida sobrante del dia anterior...


Empiezo... Burrito hecho con carne asada sobrante del mediodia.


Preparacion:

  • Corte la carne en bastones de 0.5cm x 0.5cm
  • Sofrite cebolla, pimiento dulce y 3 chiles de Arbol
  • Calente las tortillas con un poco de aceite en aerosol en una sarten
  • Coloque todo sobre la tortilla, puse salsa taquera, queso crema

https://lh4.googleusercontent.com/-vrYCLHTyJfk/VCi6h2u4lUI/AAAAAAAALzE/NQerF-lg5jk/s720/2014-09-28%252021.37.03.jpg
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Zeta

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Re:Burritos!!!
« Respuesta #1 en: 29 Septiembre 2014 »
simple a la par que delicioso  [hambre]
-= Keep it Simple =-

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Salsas Picantes Zeta  --> http://www.pimientospicantes.com/mercadillo-18/salsas-picantes-zeta/



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cypresshill1973

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Re:Burritos!!!
« Respuesta #2 en: 27 Noviembre 2014 »
Nadie en este tiepo se hizo unos burritos???

vamos a ver si se incentivan...  [yahoo]

https://lh3.googleusercontent.com/-u7JfVilSzig/VHaHTv_OdPI/AAAAAAAAM6M/sETBEQiD6b4/s640/2014-11-25%252021.19.30.jpg
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« última modificación: 27 Noviembre 2014 por cypresshill1973 »
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fvsvel

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Re:Burritos!!!
« Respuesta #3 en: 27 Noviembre 2014 »
 [hambre] [hambre] [hambre] Y yo con hambre, aunque te falta hacer el típico dobles de la tortilla para que sea un autentico burrito así mas bien es un taco  ;D

http://jddnews.files.wordpress.com/2011/06/burrito1.jpg
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Re:Burritos!!!
« Respuesta #4 en: 27 Noviembre 2014 »
Es verdad, es un taco de fajitas... Pero aqui nos resulta mas simpatico llamarlo burrito.

En definitiva nunca entendi la diferencia entre burrito y taco, mas alla de que sea de tortilla de maiz o trigo
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fvsvel

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Re:Burritos!!!
« Respuesta #5 en: 27 Noviembre 2014 »
Es verdad, es un taco de fajitas... Pero aqui nos resulta mas simpatico llamarlo burrito.

En definitiva nunca entendi la diferencia entre burrito y taco, mas alla de que sea de tortilla de maiz o trigo

Creas o no cada tortilla tiene su especialidad y solo se pueden preparar con el tipo de tortilla que usas
Con tortilla de maiz puedes hacer:
Tacos
Suegras
Flautas
Tostadas
Chilaquiles........

y con tortilla de harina solo puedes hacer:
Tacos
Burritos
Sincronizadas
Lecheras...........

Hay otro tipo de tortilla especial que se vende en esta época de navidad y sirve para preparar Buñuelos   [saliva]

http://3.bp.blogspot.com/-NPRRZzbOSkc/UrhZRQrg6eI/AAAAAAAABLM/ZjMo_syFM4o/s1600/Bu%C3%B1uelos.jpg
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arqalab

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Re:Burritos!!!
« Respuesta #6 en: 27 Noviembre 2014 »
Hola Fabian S, podes poner una foto de cada variedad que mencionas, yo conozco solamente tacos y burritos

Gracias
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cypresshill1973

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Re:Burritos!!!
« Respuesta #7 en: 27 Noviembre 2014 »
Yo solo probe tacos, burritos, quesadillas... Y algunos platos como el lomo tampiqueño y otros que ni me acuerdo los nombres alla en Cancun.

Aca en muy contados lugares se como verdadera comida mexicana, pero en cuanto a picante son muy flojos.... Pedis salsa picante y solo tienen una, la mayoria de los restaurantes no tiene o te enchufa una Tabasco.

A mi mucho las tortillas de maiz no me gustan, prefiero las de trigo.
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dexter

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Re:Burritos!!!
« Respuesta #8 en: 27 Noviembre 2014 »
Nadie en este tiepo se hizo unos burritos???

pienso que nunca he hecho. Pero no lo sé.
Aqui solo existe tortilla y ya desde mucho me pregunta que es la diferencia entre tortilla, burito, fajita etc.
Se usa otro tipo de harina, depende del relleno, las hierbas, donde vives?

Tortillas que si me gustan y es comida rapida, comprar tortillas, rellenar con cualquier cosa y disfrutar.
saludos, Martin
dexter's 2015

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rockotto

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Re:Burritos!!!
« Respuesta #9 en: 27 Noviembre 2014 »
Martin , creo que cuando dices tortilla , te refieres a tortita. La tortilla siempre lleva huevo.  Yo tampoco se las diferencias entre tortita burrito y fajita  :-\
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arqalab

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Re:Burritos!!!
« Respuesta #10 en: 27 Noviembre 2014 »
Días atras dije que comeríamos en casa "rapiditas" en realidad debí decir tacos, pero no uso el término porque de tacos solo tienen el nombre, estos fueron de vegetales y no picaban absolutamente nada.

Usamos tortillas (acá se usa ese término) y no es un silogismo, porque aunque los tallarines tienen huevos, no son "tortillas ni tortitas"

Con buena onda lejos de querer ser ofensivos
« última modificación: 27 Noviembre 2014 por arqalab »
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Re:Burritos!!!
« Respuesta #11 en: 28 Noviembre 2014 »
@fsvel sera quien lo explique mejor...

Tortillas es el nombre que lleva el pan de Mexico y el sur de EEUU. alli creo que hay muy poco pan de miga y ellos practicamente no lo consumen, al menos nunca vi una panaderia en Mexico como las hay en Argentia una por cuadra y en toda Europa, aunque debe haber.

El taco, burrito, etc nace en esa region y hace no muchos años se extendio por el mundo.

El nombre real de ese tipo de pan incaico es tortilla y se hace en esa zona desde las poblaciones pre hispanicas. Pero en muchos paises tortilla significa otra cosa, tortilla de papas, cebollas y huevo por ejemplo, que en Argentina se consume mucho y supongo que en España tambien porque en el menu de todos los restaurantes españoles esta.

Aca en Argentina hace pocos años 3 o 4 se esta intentando introducir la tortilla con otros nombres, "rapiditas" o "tortillinas" segun la marca y se le inculca a los consumidores usarla para preparar una especie de quesadilla de jamon y queso.  Cosa que para mi planteado asi, como lo hacen las marcas es una reverenda porqueria, pero supongo que habran hecho un estudio de mercado y el resultado habra sido que era la forma que el consumidor local compre el producto si se les enseñaba a usarlo de esa forma. Como aca la carne se consume de otra forma, quizas el producto hubiera fracasado si se planteaba de otra forma.
Aca el 99% de la gente no tiene idea que es un taco y si le plantearan la tortilla para hacer algo asi de raro para la cultura local, seguramente seria un fracaso.

Igualmente los restaurantes mexicanos y/o fast food tuvieron que adaptarse al paladar local...
Yo he comido en taquerias y puedo decir que nada que ver con el fast food que hay aca, lo mismo los restaurantes. Aunque he comido en un par que se lo come igual que en Mexico.

En Mexico hay un local de este tipo cada 100 metros, auqnue a veces son como quiscos de diarios. Y ahi fue en donde comi los mejores tacos.

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Re:Burritos!!!
« Respuesta #12 en: 28 Noviembre 2014 »
La verdad es que en España  hay muy poca cultura de comida mejicana, de hecho si le preguntas a alguien por la calle que te diga una comida o bebida mexicana la gran mayoría te responderán, tequila, la cerveza coronita y los chiles, aunque habrá excepciones sobre todo en jovenes pero venderse si que se venden pero como tortilla de maíz, tortilla de trigo, y ahí en tiendas que venden algunas que en su composición llevan vegetales secos y en polvo para la masa dándole un sabor peculiar, y haber restaurante mejicano si que hay no en cantidad pero alguno se ve (aunque en mi ciudad no hay ninguno  :'() en mi ciudad la gente prefiere ir a un burguer a una pizzeria o un kebap antes de a un mexicano por lo que se ve.

Para los tacos burritos y fajitas las tortillas de maíz están muy bien pero ami como buen español que me den un pan de hogaza y una tortilla de patatas y cebolla con unos pimientos picantes fritos, y que me den bien de pan para mojar la salsa de los pimientos  [saliva] [saliva]

La verdad es que unos burritos o fajitas están muy ricos yo los hago en casa bastante a menudo de hecho los prefiero a hamburguesas y pizzas pero en mi casa se hace con otra receta un día que los haga les saco fotos y os comento la receta porque dista bastante
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Re:Burritos!!!
« Respuesta #13 en: 28 Noviembre 2014 »
La otra noche le dije a mi mujer que tenía ganas de comer unos tacos bien picantes.  [hambre]
No va que me revolea los zapatos por la cabeza al grito de "acá tenés tus tacos picantes!!!"
 [rolf]
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cypresshill1973

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Re:Burritos!!!
« Respuesta #14 en: 27 Diciembre 2014 »
Hoy hubo noche de tacos y burrito.

Prepare unas fajitas de carne y pollo y cada cual en la mesa armo a su gusto...

Este fue uno de los mios. Exagerados de queso cheedar fundido. QUE RICO!!!

https://lh3.googleusercontent.com/-nrYM1aP9kZc/VJ4rJHJYf9I/AAAAAAAANm4/0zhh1ZILePM/s512/Copia%2520de%25202014-12-26%252021.56.24.jpg
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