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Pimientos Picantes Foro sobre el cultivo de pimientos picantes, chiles, guindillas, ajies, salsas y comida picante en general



Autor Tema: Que tal unos drinks???  (Leído 12067 veces)

cypresshill1973

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  • Estos son mis principios.Si no gustan, tengo otros
Que tal unos drinks???
« en: 18 Noviembre 2014 »
Bueno, no pretendo ser el unico borracho del foro. jeje

A ver quien muestra sus tragos!!!

Vale un whisky con hielo o lo que sea.

Comienzo a pedido de arq con un trago muy simple. Caipirinha o Caipiroska segun como se vea la receta o quien la prepare...

Ingredientes:

1 maracuya maduro
1 lima-limon
1tbs de azucar blanco o mereno (recomiendo moreno)
vodka a discresion  y hieo a gusto.


1 cortamos el maracuya en mitades y en un coador de alambre raspamos con cuchara hasta que las semillas queden limpias y nos quede sobre un tazon la pulpa y jugo del fruto. desechamos las semillas una vez limpias de pulpa.

https://lh6.googleusercontent.com/-yPSu12p5MSk/VGp8I8CYRiI/AAAAAAAAMc8/jjfEORw26m4/s640/2014-11-16%252011.58.14.jpg
2 exprimimos una lima

https://lh3.googleusercontent.com/-4BjgkVaE-Cc/VGp8JIZc7ZI/AAAAAAAAMdA/c54pJkQPMAA/s512/2014-11-16%252011.59.00.jpg
3 Agregamos una cucharada de azucar.

https://lh4.googleusercontent.com/-a8_1ZJdDh_U/VGp8JXCIhzI/AAAAAAAAMdE/hd24I5tadow/s640/2014-11-16%252011.59.56.jpg
4 Agregamos bastante hielo y dejamos unos minutos que la mezcla enfrie. Luego agregamos el vodka de buena calidad a gusto personal

https://lh6.googleusercontent.com/-OcG6EwbX7-M/VGauSjN1FbI/AAAAAAAAMZo/-WYDvbwm5lQ/s512/2014-11-14%252022.02.12.jpg
Si despues del quinto, la pantalla de lo que estas leyendo se mueve o se deforma... Estas en problemas y vete a dormir  [rolf]

https://lh6.googleusercontent.com/-tg42GxxXIoI/VGp8KDFnQcI/AAAAAAAAMdM/GTEP-mHlVJo/s512/2014-11-16%252012.13.02.jpg
MI TIENDA ONLINE: http://www.pimientospicantes.com/mercadillo-18/la-tienda-de-ch1973/


Medallas de PimientosPicantes - Consíguelas en los concursos del FORO
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Sender

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Re:Que tal unos drinks???
« Respuesta #1 en: 18 Noviembre 2014 »
Yo no tomo , primero , por mi edad y segundo , no me gusta , pero vaya , qué ingenio cypress  [clap] [clap] [clap]
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butch_chaman

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Re:Que tal unos drinks???
« Respuesta #2 en: 18 Noviembre 2014 »
Bueno, no pretendo ser el unico borracho del foro. jeje

A ver quien muestra sus tragos!!!

Vale un whisky con hielo o lo que sea.

Comienzo a pedido de arq con un trago muy simple. Caipirinha o Caipiroska segun como se vea la receta o quien la prepare...

Ingredientes:

1 maracuya maduro
1 lima-limon
1tbs de azucar blanco o mereno (recomiendo moreno)
vodka a discresion  y hieo a gusto.


1 cortamos el maracuya en mitades y en un coador de alambre raspamos con cuchara hasta que las semillas queden limpias y nos quede sobre un tazon la pulpa y jugo del fruto. desechamos las semillas una vez limpias de pulpa.

https://lh6.googleusercontent.com/-yPSu12p5MSk/VGp8I8CYRiI/AAAAAAAAMc8/jjfEORw26m4/s640/2014-11-16%252011.58.14.jpg
2 exprimimos una lima

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3 Agregamos una cucharada de azucar.

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4 Agregamos bastante hielo y dejamos unos minutos que la mezcla enfrie. Luego agregamos el vodka de buena calidad a gusto personal

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Si despues del quinto, la pantalla de lo que estas leyendo se mueve o se deforma... Estas en problemas y vete a dormir  [rolf]

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Los dos nombres depende de si lo haces con cachaça o vodka.

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arqalab

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Re:Que tal unos drinks???
« Respuesta #3 en: 18 Noviembre 2014 »
Casualmente tengo una botella de cachaça, pero... no me gusta la cachaça, así que lo haré con vodka u otra bebida

Gracias Fabian
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Re:Que tal unos drinks???
« Respuesta #4 en: 18 Noviembre 2014 »
Yo no tomo , primero , por mi edad y segundo , no me gusta , pero vaya , qué ingenio cypress  [clap] [clap] [clap]

En los videos que subiste, vi que eras muy joven. Que edad tienes???

Te cuento mi caso. Yo solo consumi algunas veces alcohol despues de los 15 años con amigos en las discotecas. Un par de veces me emborrache feo, para mi tolerancia fue suficiente media botella de champaña o dos de cerveza. A los 18/19 me volvi puritano y no volvia a tomar nada, porque me di cuenta que no me gustaba...

Hasta los 24 o 25. Ahi fue cuando descubri la diferencia de cenar con gaseosa a cenar con vino. La comida cae diferente. Y desde entonces con tolerancia y nunca mas me he emborrachado ni lo haria.
Te quiero decir con esto, que todo llega a una determinada edad. En unos años, vas a disfrutar un buen whisky mientras te relajas en tu sillon a escuchar musica, o bien cuando lleves a cenar a una chica a un buen restaurant y tomen un buen vino...
MI TIENDA ONLINE: http://www.pimientospicantes.com/mercadillo-18/la-tienda-de-ch1973/


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Sender

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Re:Que tal unos drinks???
« Respuesta #5 en: 18 Noviembre 2014 »
Yo no tomo , primero , por mi edad y segundo , no me gusta , pero vaya , qué ingenio cypress  [clap] [clap] [clap]

En los videos que subiste, vi que eras muy joven. Que edad tienes???

Te cuento mi caso. Yo solo consumi algunas veces alcohol despues de los 15 años con amigos en las discotecas. Un par de veces me emborrache feo, para mi tolerancia fue suficiente media botella de champaña o dos de cerveza. A los 18/19 me volvi puritano y no volvia a tomar nada, porque me di cuenta que no me gustaba...

Hasta los 24 o 25. Ahi fue cuando descubri la diferencia de cenar con gaseosa a cenar con vino. La comida cae diferente. Y desde entonces con tolerancia y nunca mas me he emborrachado ni lo haria.
Te quiero decir con esto, que todo llega a una determinada edad. En unos años, vas a disfrutar un buen whisky mientras te relajas en tu sillon a escuchar musica, o bien cuando lleves a cenar a una chica a un buen restaurant y tomen un buen vino...
Tengo 16 , y si , obviamente me han ofrecido alcohol bastantes veces , tanto amigos como meseros o en fiestas y tal y pues siempre digo que no , digan lo que digan mis compañeros , al igual que cigarro , no me gusta , me agrada el olor pero fumarlo solo lo he hecho un par de veces y no es nada extraordinario como para hacerlo a cada rato , y sobre lo del vino y eso , creeme que eso si se me antoja pero igual , por el momento no  ;)
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Re:Que tal unos drinks???
« Respuesta #6 en: 18 Noviembre 2014 »
Si no te gusta, no lo tomes... Ya tendras tiempo, como te dije  [good]
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arqalab

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Re:Que tal unos drinks???
« Respuesta #7 en: 18 Noviembre 2014 »
Creo que no pasa ni por la edad ni por gusto, el problema del alcohol es la cantidad yo he tomado desde siempre, en las comidas vino con soda, luego mas y mas tarde mas. También me he emborrachado, mis hijas lo hicieron pero lo importante es la cantidad y saber porque tomar, no se es mas vivo por el alcohol, todo lo contrario.

Habia un cómic que el autor gustaba de la filosofía y solía escribir pequeños pensamientos y recuerdo uno que decía: "el vino hace mas tonto al inteligente y al tonto también"
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Re:Que tal unos drinks???
« Respuesta #8 en: 18 Noviembre 2014 »
El alcohol es algo que hay que saber disfrutar. Tomar por tomar es absurdo.
Yo creo tambien que cualquier bebida tiene que ser de muy buena calidad, de otra manera no se disfruta.

No es lo mismo un whisky nacional del supermercado chino que un Glenmorangie 18 años. Uno causa placer y se disfruta, el otro causa dolor de cabeza y es imposible pasarlo.... No por nada con lo que cuesta un buen whisky se compran 50 o mas botellas del barato.
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epompolo

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Re:Que tal unos drinks???
« Respuesta #9 en: 19 Noviembre 2014 »
Fabian como buen cordobes que soy no hay como esta bebida, vos sabras que es:

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Despues me gustan los daikiris, en las fiestas con amigos siempre preparamos, normalmente arrancamos con cerveza, luego vino con el asado, despues el fernet de postre, y despues con el karaoke los daikiris, y al otro día que Dios nos ayude jajaja.
Abrazo.
Un abrazo desde Córdoba - Argentina.

cypresshill1973

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Re:Que tal unos drinks???
« Respuesta #10 en: 19 Noviembre 2014 »
Ehhh como no vamos a conocer un Fernando [clap]

No soy muy amante, pero es buen digestivo.

Yo soy mas del whisky, en sobremesa con amigos la hora pasa y las botellas tambien [rolf]

Cuando hay que hacer la cuenta del gasto, con lo que valen hoy  [cabezazo]

Lo que importa es pasala bien, lo otro va y viene, quien te quitara de la cabeza una buena velada. Eso y los viajes es lo unico que te llevas al cajon, todo lo demas se queda aca.
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coki

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Re:Que tal unos drinks???
« Respuesta #11 en: 21 Noviembre 2014 »
Permiso, pero entro a crear un poco de discordia  [yahoo]

No comparto dos cosas estimado @cypresshill1973 . Por un lado la caipirinha, si bien tu versión debe ser bien rica, yo soy más partidario de la clásica:

En un vaso robusto pongo:
1/2 lima cortada en 4 (si o si lima, nada de limón)
2 cucharadas soperas de azúcar blanco

Entonces con lo que tenga a mano, que generalmente (y peligrosamente) es el mango grueso de un cuchillo, comienzo el ritual de masacrar los cuartitos de lima junto con el azúcar hasta que largue bien el jugo. Y queda todo en el vaso, cáscaras incluídas.

Después agrego unos 3 cubitos de hielo triturado, que generalmente (y lamentablemente para la dueña de la casa en la que me encuentre) son triturados mediante el ancestral método de envolverlos en un repasador y golpear repetida y duramente el suelo mientras la dueña de casa observa con impotencia cómo su repasador sufre las consecuencias de las sucesivas embestidas, segura de que su repasador conservará a futuro los cortes que le recordarán tristemente la velada presente. El resultado es un repasador arruinado pero un hielo muy bien triturado!

En definitiva, y para no irnos por las ramas de la narrativa, agrego el hielo al vaso y vodka (la cachaza no me gusta) hasta el tope. Luego un sorbete ancho, mezclo un poco (no mucho para no perder el hielo) y fin de la historia.

Por otro lado, no creo que una comida en particular se disfrute más con vino, por más bueno que sea. Tengo edad suficiente para haber probado más veces de las necesarias dicha combinación, y una cultura alcohólica moderada a alta (si es que se puede llamar cultura, se puede?), por lo que sé de lo que hablo. Pero bueno, hablo desde mi punto de vista y mi punto del gusto. Por ejemplo, podría tranquilamente comer un asado con gin tonic, o unos ravioles o cualquier plato que se me presente delante, siempre y cuando en el vaso haya suficiente Bombay + Schweppes  [saliva]

Era eso, tampoco será tanta la discordia que creé...  8)

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cypresshill1973

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Re:Que tal unos drinks???
« Respuesta #12 en: 21 Noviembre 2014 »
Ninguna discordia  [good]

Creo que habras leido mal porque use lima, solo que la exprimi en el exprimidor a presion. tambien use azucar, vodka y hielo molido... Si dije limon es porque leen mexicanos y españoles y ellos los llaman limon a todos, es mas creo que no conocen nuestro limon. Al menos las veces que estuve en mexico todo era lima Y eso en realidad lo descubro hace poco aca mismo en el foro por Fsvel.

La diferencia es que uso la multiprocesadora para el hielo y lo deja jamon... asi que no arruino los repasadores  ;D

Respecto a lo segundo, puede ser... Yo no tengo una cultura demasiado alcoholica que digamos, me gusta lo bueno y lo disfruto...

Mi comentario vino en relacion a lo siguiente.

Una  vez de visita en la cuadra donde habia crecido, haria 10 años que no vivia mas ahi, fui a visitar a la mama de una ex noviecita y otros vecinos un domingo por la tarde. En eso me para un señor mayor, a 2 casas de donde yo vivia, y me da charla.
 
Jamas habia cruzado palabra alguna porque lo consideraba un viejo mal humorado como un ogro.

El se habia puesto muy contento de verme crecido, ya tenia ventitantos y llevaba un par de años juntado con mi esposa actual. En esa charla que duro como media hora, descubri a un gran amigo, ese señor termino siendo un profesor de la vida solo con esos minutos de charla. Me transmitio sabiduria con cada palabra, en un momento me pregunto si ya tomaba vino... Yo le conteste que no, porque no me gustaba. Entonces como ironicamente escondiendo una sonrisa me dijo, ya te va a llegar la hora, sos chico todavia... y quedo ahi para mi, no le encontre mucho sentido en ese momento.

Años mas tarde en un asado entre amigos, algunos mayores que Yo casi me pusieron en ridiculo por tapar con la mano mi copa cuando alguien me iba a servir vino.
Ahi fue cuando me dijeron...

-Hacete hombre!!!, no podes tomar coca-cola con este semejante asado!!

Y la verda es que tenian toda la razon, Y me senti muy inferior en ese momento, en fin.
Tal fue asi mi verguenza que accedi y tome vino esa noche, no me empede ni nada, solo fueron un par de copas. Y tal como me dijeron, el asado me cayo mucho mas liviano y no senti hinchazon ni pezadez, como me hubiera sentido si habria tomado alguna gaseosa.
Convengamos que en ese momento pesaba de acuerdo a mi estatura jeje... Hoy no podria ni acordarme :-\ que talla de pantalon usaba, ea muy delgado... igual que ahora  [blush] Bue un chiste jeje

Bueno, ese fue el dia que deje de tomar gaseosas con las cenas. Y si no tomo alcohol no tomo ninguna bebida carbonatada. Eso si, vino solo en las cenas y eventualmente los domingos al mediodia. Es un sacrilegio un asado sin vino y en casa el asado dominguero es casi una religion.

Ante todo... Calidad extrema, sino prefiero tomar agua. Hoy no te pruebo vino ni por asomo de menor valor a $50. Cosa que se hace dificil sostener hoy en dia.

Bue... escribi una banda. Estoy comprando vinos directo de una bodega de Mendoza, $38 por botella en un combo de 12 botellas. Muy bueno, marca desconocida(envio gratis)..... Equivalente valor en gondola, Luigi Bosca, Saint Felicien. etc $120 Asi que todo va cambiando, desde ahora no puedo comprar mas vino de otra forma.
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elias789

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Re:Que tal unos drinks???
« Respuesta #13 en: 21 Noviembre 2014 »
Muy buena esa caipirinha. Yo soy fanatico del fernet con coca . Probaste alguna vez el pisco sour?? Es delicioso ..  [ok] [good] jajaja
Un saludoo

dexter

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Re:Que tal unos drinks???
« Respuesta #14 en: 21 Noviembre 2014 »
Muy buena esa caipirinha. Yo soy fanatico del fernet con coca . Probaste alguna vez el pisco sour?? Es delicioso ..  [ok] [good] jajaja
Un saludoo

verdad, el pisco sour es muy especial. bien hecho la mejor cubata que he bebido. Lamentablemente aqui no se puede comprar pisco.
saludos, Martin
dexter's 2015

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