Aji Pineapple - Baccatum - Pimientos Picantes Foro sobre el cultivo de pimientos picantes, chiles, guindillas, ajies, salsas y comida picante en general
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Autor Tema: Aji Pineapple  (Leído 1290 veces)

dexter

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Aji Pineapple
« en: 4 Septiembre 2015 »
Nombre: Aji Pineapple
Especie: c. Baccatum
Origen: Sur de America
Picor: alto
Unidades Scoville (SHU): 15.000 - 30.000
Productividad: medio
Color Maduración: amarillo
Altura del planta: 80cm
Particularidad: para un c. baccatum es una pequeña planta
Fotos: dexter

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Uno de mis favoritos este año. Muy afrutado, sabroso y bastante picante pero el picor desaparece rápido.
La planta es menos productiva que otros baccatum pero compensa esto con el sabor de los frutos. Voy a cultivarla otra vez seguro.
No hay suficiente produción para hacer polvo. Unos frutos los voy a secar para ver como está el polvo.
Pienso que  para salsas con frutas exóticas es perfecto.

Sobre el picor tengo que decir que no aguanto bien los baccatum. Enseguida tengo hipo, el picor del  A.P. en la boca es agradable.
« última modificación: 4 Septiembre 2015 por rockotto »
saludos, Martin
dexter's 2015

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Dalcarocun

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Re:Aji Pineapple
« Respuesta #1 en: 4 Septiembre 2015 »
Casualidades de la vida!! Una de las variedades que están en mi lista de la compra para la temporada que viene. Me gustó mucho tu descripción.  [clap] [clap]  Solo falta vídeo comiendolo..  ;D ;)

Y así es.. cosechando peppers y pensando en cosecha 2016.. Estamos locos estos romanos..  8) [rolf]
...frying tongues...


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Vlad

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Re:Aji Pineapple
« Respuesta #2 en: 4 Septiembre 2015 »
El año pasado sembré pero no salio ninguno, no tuve el gusto de probarlo, me quede con las ganas, y este año no esta en mi lista, no tengo semillas, para la proxima temporada lo probare sin falta!! [good]

ElpidioValdes

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Re:Aji Pineapple
« Respuesta #3 en: 4 Septiembre 2015 »
Es muy parecido a lemon drop
Saludos! Maxim.
(Mis fotos de mis plantas.)
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